Uppkallad efter Amsterdams gamla hamn, där Nederländska Ostindiska Kompaniets skepp lade till, bygger denna gin på ett recept som Lucas Bols hittade gömt i sitt eget destilleri.
Expertens beskrivning
Damrak Amsterdam Gin är en holländsk gin från Lucas Bols, buteljerad vid 41,8%.
Receptet härstammar från 1700-talet och återupptäcktes av Lucas Bols, världens äldsta destillerade spritmärke grundat 1575.
Ginen bygger på en neutral spannmålssprit och 17 botanicals, bland annat apelsiner från Valencia och Curaçao, citron, kanel, anis, enbär, lavendel och angelika, och destilleras fem gånger.
Till skillnad från många traditionella London Dry-gin med tung enbärstonvikt siktar Damrak på en mer balanserad, citrusframåt profil, där enbär fortfarande är en central ingrediens.
Smaknoter
Doft
Doften bjuder på apelsinsorbet, kryddig apelsinskal, torkad frukt och lätt tallbarrig enbär.
Smak
Smaken domineras av apelsinskal med underliggande tallbarrig enbär, angelikarot, torr svartpeppar och kanelkrydda.
Eftersmak
Eftersmaken är mild med en aning citronskal och saftig grapefrukt tämjd av koriander och vitpeppar.
Specifikationer
Namn: Damrak Amsterdam Gin
Destilleri: Lucas Bols
Land: Nederländerna
Typ: London Dry Gin
ABV: 41,8%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Femfaldigt destillerad
EAN nr.: 8716000968517
Serveringsförslag: Gin & Tonic med apelsinskal
Destilleri: Lucas Bols
Smakprofil
Citrus · Kryddig · Enbär · Balanserad
Visste du att?
Namnet Damrak kommer från Amsterdams inre hamn, dit handelsskepp från Nederländska Ostindiska Kompaniet anlände från och avgick till exotiska hamnar över hela världen.
Se hela vårt sortiment av Damrak
