Vid femton års ålder bar Don Julio González ansvaret för hela familjen på sina axlar och red genom Jalisco till häst för att sälja tequila direkt från träfat. Samma envisa vilja att göra saker ordentligt lever kvar i varje flaska Don Julio Blanco.
Expertens beskrivning
Don Julio Blanco är en mexikansk Blanco Tequila gjord på 100% blå Weber-agave, dubbeldestillerad i pot stills och buteljerad vid 38%.
Bakom namnet står Don Julio González, som 1947 öppnade sitt första destilleri, La Primavera, i staden Atotonilco el Alto i Jalisco. År 1985 lanserade han, i samband med sin egen 60-årsdag, en 100% agave-tequila under sitt eget namn – startskottet för det som i dag är ett av Mexikos mest ansedda tequilahus. Blanco-versionen är grunden som resten av sortimentet bygger på: ren agave, utan fatlagring, destillerad enbart på vatten, jäst och agave.
Smaknoter
Näsa
Doften är spröd och ren, med frisk agave tillsammans med citron, lime och grapefrukt.
Smak
Smaken är lätt och söt, buren av agavens naturliga sötma och ett stänk citrus.
Eftersmak
Eftersmaken fortsätter i samma spår – lätt, söt och uppfriskande, utan att bli tung.
Specifikationer
Namn: Don Julio Blanco Tequila
Destilleri: Don Julio
Region/Land: Atotonilco el Alto, Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Blanco Tequila 100% Agave
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
EAN-nr: 7506064300160
Serveringsförslag: Njuts ren med citron och salt, on the rocks, eller i en Margarita eller Paloma.
Smakprofil
Agave · Citrus · Lätt · Söt
Visste du att?
Visste du att Don Julio González bara var femton år när han blev tvungen att försörja hela sin familj, och att han i flera år red runt i Jalisco till häst och sålde tequila direkt från träfat? Samma rastlösa energi lever kvar i glaset – prova Don Julio Blanco i en Paloma för en glimt av den historien.
Se hela vårt sortiment av Tequila
Lyssna på vår podd:
