Edinburgh Co Ny Whiskyhandlare – Blogginlägg av Whiskybloggaren Jan Autzen Laursen

Speyside däremot är precis som jag hade förväntat mig. Läckert fruktig doft, inte för blommig och inte för parfymerad som jag tycker många Speyside-vingar erbjuder. Fin fruktig doft med toner av körsbär. En ganska fin doft som kanske verkar oskyldig, men man ska inte ta miste på det – här handlar det om en whisky som under ytan försöker visa lite tänder.
Smaken är för mig otroligt läcker. Ren körsbärssmak som bara ligger sig riktigt bra precis under tungan. En bra whisky som man bara kan sitta och njuta av i glaset under lång tid utan att man tänker… nej, nu vill jag inte ha mer. Där Highlandern saknar lite mer bett tycker jag att denna är ganska välbalanserad. Den ger en bra och härlig fyllighet, och man kan sitta med den länge. Jag tänker tillbaka på några av de äldre Glenlivet när jag njuter av denna dram.

Slutsats
Ska vi ha Edinburgh Whisky Co på marknaden här hemma? Det korta svaret är ja, och det långa svaret är ja, för fan… Vi behöver oberoende buteljerare som tar upp kampen mot de vanliga massproducerade varorna som säljs i Bilka, Netto, Meny och Superbrugsen. För samma peng får man här riktigt bra whisky som man kan njuta av och få en bättre smakupplevelse från än de klassiska vi känner. Förutom de här två buteljeringarna har det också landat en Islay-edition som tyvärr inte var bland de jag mottog, men jag är inte ett dugg tveksam – det kommer säkert vara en fantastisk whisky oavsett.

Sláinte

Flere Bloggindlägg