Edradour Ballechin 2005/2023 Burgundy Cask 17 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 53,5%

Bourgognefat är kända för sin finess i vinvärlden, och samma finess visar sig i denna 17-åriga Ballechin, där röken får sällskap av något mer delikat.

Expertens beskrivning

Edradour Ballechin 2005/2023 Burgundy Cask 17 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på 1st fill bourgognefat och buteljerad vid 53,5 %.

Whiskyn destillerades i november 2005 och har lagrats 17 år på två 1st fill bourgognefat, nummer 327 och 334, innan den buteljerades i juli 2023. Bourgognefatets delikata, röda fruktkaraktär möter Ballechins torvrök och ger whiskyn en förvånansvärt elegant, nästan delikat profil för en rökig whisky. 2.103 flaskor släpptes.

Smaknoter

Doft

Hallon och svarta vinbär ligger fint över en jordig rök, med en anelse violer och färsk skogsbotten.

Smak

Delikat och fruktig med röda bär och en touch peppar, innan en mjuk, varm rök framträder i botten.

Eftersmak

Medellång med torr fruktsyrlighet, lätt rök och ett fint, kryddigt avslut.

Specifikationer

Namn: Edradour Ballechin 2005/2023 Burgundy Cask 17 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 53,5%
Destilleri: Edradour Ballechin
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 17 år
ABV: 53,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: 1st fill Burgundy hogsheads (fat nr. 327 och 334)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: november 2005
Buteljerad: 05/07/2023
Antal flaskor: Endast 2.103 flaskor
EAN nr: 5021944123605

Smakprofil

Rökig · Fruktig · Frisk

Visste du att?

Namnet Ballechin används bara för Edradours rökiga tappningar — det orökta kärnsortimentet heter helt enkelt Edradour, trots att båda whiskyerna kommer från samma pannor.

Se hela vårt sortiment av Edradour Ballechin

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Edradour Ballechin 17 år Burgundy Cask

Hur smakar en bourgognefats-Ballechin jämfört med en sherryfatsutgåva?

Bourgogne ger en mer delikat, rödbärig fruktighet än sherryns tyngre, nötiga sötma, vilket gör denna utgåva något lättare i stilen.

Hur många flaskor finns det?

2.103 flaskor tappades från de två bourgognefaten.

Dominerar röken i denna whisky?

Nej, röken finns där, men bourgognefatets fruktighet ger whiskyn en mer balanserad, delikat profil än många andra Ballechin-utgåvor.

Passar whiskyn för någon som vanligtvis inte gillar rökig whisky?

Den kan vara en bra startpunkt, eftersom röken är mer integrerad och mindre dominant än i de kraftigaste Ballechin-utgåvorna.

Hur serveras whiskyn bäst?

I ett nosingglas vid rumstemperatur, så att både frukten och röken kan utvecklas fullt ut.

Är 17 år högt för en Ballechin?

Ja, de flesta Ballechin-utgåvor buteljeras yngre, så 17 år gör denna till en av de mer mogna i serien.