El Dorado 5 år Guyana Rum 40%

Den lättaste av El Dorados åldersutgåvor är ändå fyllig nog att motbevisa sina bara fem år på fat.

Expertens beskrivning

El Dorado 5 år är en Demerara Rom från Guyana, lagrad i minst 5 år på ekfat och buteljerad vid 40%.

Rommen destilleras av Demerara Distillers på Diamond-anläggningen och representerar ingången till husets åldersserie. Även om den är den yngsta av de namngivna El Dorado-utgåvorna bär den redan den karakteristiska Demerara-sötman och fylligheten som gjort märket känt, vilket gör den till en mångsidig rom som fungerar lika bra i en cocktail som dracken ren.

Smaknoter

Doft

Livfull med torkad tropisk frukt, karamell, butterscotch och melass, ledd av karamell och vanilj, följt av banan och ananas med en touch kanel.

Smak

En livlig, kryddig start som utvecklas genom frukt, karamell och rostad kokos, för att avta i en vaniljskimrande glöd, med bränt socker och torkad frukt som russin och plommon plus en touch mörk choklad.

Eftersmak

Kort och torr, med en kvardröjande rostad eknot och en subtil antydan av lakrits och melass.

Specifikationer

Destilleri: El Dorado (Demerara Distillers)
Region/Land: Guyana
Typ: Demerara Rom
Ålder: 5 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 8715151050782
Serveringsförslag: På is eller i en Rum & Cola

Smakprofil

Karamell · Tropisk · Kryddig · Mjuk · Tillgänglig

Visste du att?

Trots att El Dorado 5 år är den yngsta utgåvan i husets åldersserie använder den samma Demerara-bas och samma historiska stilltyper som de betydligt äldre, dyrare utgåvorna, bara lagrad under kortare tid.

Se hela vårt utbud av El Dorado

Vanliga frågor om El Dorado 5 år

Hur smakar El Dorado 5 år?

Torkad tropisk frukt och karamell i doften, en livlig, kryddig smak med rostad kokos och vanilj samt en kort, torr eftersmak med lakrits och melass.

Är den lämplig för cocktails?

Ja, den fylliga, karamellpräglade profilen gör den till ett naturligt val i klassiska romcocktails som en Rum & Cola eller en Daiquiri.

Hur skiljer den sig från 12 år-utgåvan?

5 år-utgåvan är lättare och mer fräscht fruktdriven, medan 12 år-utgåvan har mer djup, träpåverkan och en längre, mörkare eftersmak.

Hur bör den serveras?

Fint på is eller som bas i en enkel Rum & Cola, där karamell- och vaniljtonerna kommer till sin rätt.

Passar den till mat?

De tropiska frukt- och karamelltonerna gör den lämplig till en lätt dessert med kokos eller ananas.

Är El Dorado 5 år en bra introduktion till Demerara-rom?

Ja, dess tillgängliga, mångsidiga stil gör den till en naturlig startpunkt innan man utforskar husets äldre, mer komplexa utgåvor.