El Dorado Versailles 2002 Guyana Rom 63 %

Bara 3 000 flaskor i hela världen från en enda historisk pot still – den sortens knapphet som får romsamlare att spetsa öronen.

Expertens beskrivning

El Dorado Versailles 2002 är en Single Still Demerara Rom från Guyana, destillerad på den historiska Versailles-pot stillen 2002 och buteljerad vid 63% som en del av El Dorados Rare Collection.

Versailles-stillen är en av de sista bevarade enkeldestillationsanläggningarna av sitt slag i världen och ger en betydligt tyngre, mer robust romstil än de blandade utgåvorna i El Dorados kärnsortiment. Eftersom utgåvan är ofiltrerad och utan tillsatt socker framstår den rå och intensiv, med en styrka på 63% som understryker stillens karakteristiska kraft.

Smaknoter

Doft

Lätt farinsocker med en aning syrlighet, kompletterad av karamell, tobak, tropisk frukt och kanel.

Smak

Kraftfull med brynt ek och tydliga tanniner, där plommonnoter dominerar och lämnar en lätt bitterhet samt en touch peppar.

Eftersmak

Torr och kryddig med lakritstoner och en kvardröjande, intensiv avslutning.

Specifikationer

Destilleri: El Dorado (Demerara Distillers)
Region/Land: Guyana
Typ: Single Still Demerara Rom
Ålder: Destillerad 2002
ABV: 63%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 3000
Serie: Rare Collection

Smakprofil

Kraftfull · Tanninrik · Kryddig · Torr · Intensiv

Visste du att?

Versailles-stillen är en av världens sista bevarade enkeldestillationsanläggningar av sitt ursprungliga slag, och varje batch från just denna still bär en omisskännlig, tung karaktär som inte kan återskapas på någon annan still i världen.

Se hela vårt utbud av El Dorado

Vanliga frågor om El Dorado Versailles 2002

Vad är en Single Still-rom?

Det är en rom destillerad uteslutande på en specifik typ av destillationsanläggning, i det här fallet den historiska Versailles-stillen, till skillnad från blandade utgåvor som kombinerar flera stilltyper.

Varför är den så kraftfull?

Den är buteljerad vid 63% och är ofiltrerad utan tillsatt socker, vilket låter Versailles-stillens naturligt tunga karaktär komma fram fullt ut.

Hur många flaskor finns det?

Utgåvan är begränsad till 3 000 flaskor världen över som en del av El Dorados Rare Collection.

Är den värd pengarna?

Den begränsade upplagan, den historiska Versailles-stillen och den ofiltrerade, kraftfulla profilen gör den till en genuint sällsynt upplevelse för samlare och entusiaster snarare än en vardagsrom.

Hur bör den serveras?

Bäst i ett doftglas, gärna med några droppar vatten tillsatta för att öppna upp de tanninrika, kryddiga noterna.

Är den lämplig för erfarna romprovare?

Ja, den intensiva styrkan och de robusta tanninerna gör den mest intressant för entusiaster som redan känner till Demerara-stillarnas karakteristiska stilar.