Foursquare Sassafras 14 Years Single Blended Rom Barbados 61%

Uppkallad efter en aromatisk växt som växer vilt på Barbados, förenar denna Foursquare-utgåva två destillationsstilar i en flaska, tre år på bourbonfat följt av elva år på cognacfat.

Expertens beskrivning

Foursquare Sassafras 14 år Single Blended Rom Barbados är en Barbados Rom, en single blended rom lagrad 14 år, buteljerad vid fatstyrka 61%.

Romen skapades i samarbete med den italienska buteljeraren Velier och kombinerar destillat från Foursquares traditionella dubbla coffey-kolonnpanna med destillat från kopparretort-potstills, en teknik som definierar stilen "single blended". Blandningen mognade först 3 år på ex-bourbonfat, innan den tillbringade ytterligare 11 år på ex-cognacfat, vilket ger romen ett ovanligt djup. Endast 6 000 flaskor släpptes i november 2020. Namnet Sassafras syftar på en aromatisk växt som är vanlig på Barbados, vald av Richard Seale för att spegla romens karaktäristiska aromer.

Resultatet är en fyllig, komplex rom där cognacfatens elegans möter Foursquares klassiska, robusta karaktär.

Smaknoter

Doft

Rik och komplex med karamell, torkad frukt och en elegant ton av cognacfatens inflytande.

Smak

Fyllig och kraftfull med krydda, torkad frukt och ett fint, ihållande trädjup.

Eftersmak

Lång och värmande med ihållande krydda och ett elegant, torrt avslut.

Specifikationer

Namn: Foursquare Sassafras 14 år
Destilleri: Foursquare Distillery
Region/Land: Barbados
Typ: Single Blended Rom
Ålder: 14 år
ABV: 61%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat 3 år, därefter ex-cognacfat 11 år
Fatstyrka: Ja
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Kolonn- och potstill
Buteljerad: November 2020
Antal flaskor: 6 000

Smakprofil

Fyllig · Komplex · Kryddig · Trädjup · Elegant

Investeringspotential

Högt. Med endast 6 000 flaskor och en ovanlig cognacfat-mognad från det erkända Foursquare-destilleriet är detta en eftertraktad utgåva bland romsamlare.

Visste du att?

Sassafras är en aromatisk buske som växer vilt på Barbados, och Foursquares grundare Richard Seale valde namnet för att understryka romens komplexa, örtiga aromer, som kan påminna om växten.

Se hela vårt utbud av Foursquare

Vanliga frågor om Foursquare Sassafras 14 år

Vad är Foursquare Sassafras 14 år?

Det är en Barbados Rom, en single blended rom lagrad 14 år, buteljerad vid fatstyrka 61%.

Är den värd pengarna?

Ja, med endast 6 000 flaskor och en ovanlig cognacfat-mognad från Foursquare-destilleriet är den attraktiv för romsamlare.

Hur smakar Foursquare Sassafras 14 år?

Den doftar rik och komplex av karamell och torkad frukt med en elegant cognacton, medan smaken är fyllig och kraftfull med krydda.

Vad är en single blended rom?

Det är en rom där destillat från kolonnpanna och potstill från samma destilleri blandas samman, en stil Foursquare är känt för att definiera.

Varför heter den Sassafras?

Namnet syftar på en aromatisk växt som växer vilt på Barbados, vald av Foursquares grundare Richard Seale för att spegla romens karaktäristiska aromer.

Hur bör man dricka Foursquare Sassafras 14 år?

Den njuts bäst ren i ett doftglas i rumstemperatur, där de komplexa cognac- och kryddiga noterna kan veckla ut sig helt.