Gammel Dansk Bitter Dram 70 cl 38%

Ett destilleri i Roskilde hade för få beställningar och riskerade att stänga. Lösningen blev en bitter som i dag finns på fler danska middagsbord än de flesta andra spritprodukter.

Expertens beskrivning

Gammel Dansk Bitter Dram är en dansk bitter på 38% ABV, buteljerad på 70 cl.

Utvecklingen började 1964 under ledning av mästarblendaren J.K. Asmund, som i egenskap av fabrikschef för Danske Spritfabrikker i Roskilde stod inför ett akut problem: destillationsanläggningen hade för få beställningar, och fabriken behövde en ny produkt för att överleva. Tre år senare startade produktionen, och Gammel Dansk skapades som ett danskt svar på utländska bittrar som Underberg och Fernet Branca. Bittern mognar med 29 olika örter, kryddor och blommor, vilket ger den en distinkt, torr och aromatisk profil med tydliga toner av kryddörter, lakrits, citrus och en lätt pepprig avslutning.

Smaknoter

Doft

Kryddörter och lakrits, med en antydan av citrus.

Smak

Intensiv och bittersöt, med tydlig kryddig karaktär.

Eftersmak

Torr och lätt pepprig, med en varm avslutning.

Specifikationer

Namn: Gammel Dansk Bitter Dram
Destilleri: Gammel Dansk
Land/Region: Roskilde, Danmark
Typ: Dansk Bitter Dram
ABV: 38%
Storlek: 70 cl
EAN nr.: 5700359627013
Serveringsförslag: Kyld som morgonbitter, eller som en kryddig ingrediens i cocktails

Smakprofil

Kryddörter · Lakrits · Citrus · Peppar

Visste du att?

Gammel Dansk togs ursprungligen fram som ett danskt svar på utländska bittrar som Underberg och Fernet Branca, för att rädda ett destilleri i Roskilde med för få beställningar.

Se hela vårt utbud av Gammel Dansk

Vanliga frågor om Gammel Dansk Bitter Dram

Vad är Gammel Dansk?

En dansk bitter på 38%, buteljerad på 70 cl, utvecklad från 1964 och mognad med 29 örter, kryddor och blommor.

Hur njuts den bäst?

Kyld, gärna som morgonbitter, eller som en kryddig ingrediens i cocktails.

Varför skapades Gammel Dansk?

För att rädda ett destilleri i Roskilde med för få beställningar, och som ett danskt svar på bittrar som Underberg och Fernet Branca.

Vem stod bakom utvecklingen?

Mästarblendaren J.K. Asmund, fabrikschef för Danske Spritfabrikker.

Finns det en mindre utgåva?

Ja, ett miniatyrpresentset med tre 3 cl-flaskor finns också i sortimentet.

Vad smakar Gammel Dansk?

Kryddörter, lakrits och citrus, med en lätt pepprig avslutning.