Glen Scotia 21 år Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 46%

Sex månader. Det är hela den tid whiskyn tillbringar på oloroso, efter tjugoett år på bourbonfat och hogsheads. En så kort period är inget försök att ändra whiskyn — det är ett sista penseldrag.

Expertens beskrivning

Glen Scotia 21 år är en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky lagrad på refillbourbonfat och amerikanska hogsheads med sex månaders avslutande lagring på förstgångsfyllda olorosofat, buteljerad vid 46%.

Huvudlagringen sker på använda fat, som ger mindre trä och låter destilleriets egen karaktär komma igenom. Först på slutet flyttas whiskyn till förstgångsfylld oloroso, och även efter ett halvår är avtrycket tydligt — förstgångsfyllda sherryfat arbetar snabbt. Whiskyn är ej kylfiltrerad och har naturlig färg.

21-åringen ligger som en länk mellan destilleriets 18- och 25-åring. Där 18-åringen fortfarande har ungdomens stramhet och 25-åringen dragit mot det torra och askiga, landar 21-åringen någonstans mittemellan: parfymerad, kryddig och med havsluften intakt.

Smaknoter

Näsa

Söta, nästan parfymerade toner från sherryn först, sedan kryddigt rött äpple och pepparkorn. Under det ligger den karakteristiska Campbeltownaromen med ett spår av havsluft.

Smak

Bakade röda äpplen och russin, med nejlika, stjärnanis och kanel. Strukturen är mjuk och kryddig på samma gång, och de 46% håller whiskyn samlad utan att göra den tung.

Eftersmak

Lång, torr och delikat söt. Maritima undertoner och en subtil kryddig komplexitet som fortsätter att förändras i munnen.

Specifikationer

Namn: Glen Scotia 21 år Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Glen Scotia
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 21 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refillbourbonfat och amerikanska hogsheads med sex månader på förstgångsfyllda olorosofat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
EAN nr.: 5016840162124

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig · Fruktig · Maritimt · Elegant

Investeringspotential

Medel. Glen Scotia i den åldersklassen produceras i begränsad omfattning, och Campbeltown har bara tre aktiva destillerier som kan leverera gammal whisky från regionen. En 21-åring med dokumenterad fatuppbyggnad är en flaska som blir svår att ersätta när partiet är slut.

Visste du att?

Familjen Galbraith hade Glen Scotia från grundandet 1832 ända fram till 1919. Nästan nittio år under samma familj är sällsynt i skotsk whisky, och det är en stor del av anledningen till att destilleriet över huvud taget överlevde Campbeltowns kollaps.

Se hela vårt sortiment av Glen Scotia

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Glen Scotia 21 år

Är den värd pengarna?

Det handlar om sällsynthet snarare än ålder ensamt. Campbeltown har tre aktiva destillerier, så gammal whisky från regionen är en smal marknad. Du får tjugoett år, en dokumenterad fatuppbyggnad med avslutande olorosolagring, och en whisky utan filtrering eller färgning från ett hus med en ovanlig historia.

Varför bara sex månader på sherryfat?

Därför att faten är förstgångsfyllda. Ett förstgångsfyllt olorosofat ger kraftigt från dag ett, och på en tjugoett år gammal whisky krävs inte mycket innan sherryn tar över. Ett halvår räcker för att tillföra parfym och krydda utan att sudda ut destillatet.

Hur skiljer den sig från 18-åringen och 25-åringen?

18-åringen är stramare och nötigare. 25-åringen är torrare och bär en askig, rökig ton. 21-åringen ligger mittemellan med mer blommig parfym och tydligare kryddighet — den är den mest eleganta av de tre.

Ska man tillsätta vatten?

Inte nödvändigtvis. Vid 46% är balansen redan funnen, och whiskyn är komplex nog i sig. Ge den tio minuter i glaset i stället — den ändrar sig märkbart medan den får luft.

Är den maritima karaktären fortfarande tydlig efter tjugoett år?

Ja, men den har tagit ett steg tillbaka. Havsluften ligger under sherryn och kryddigheten snarare än att vara det första du möter. Det är just det som gör äldre Campbeltown intressant — saltet försvinner inte, det blir bara en del av helheten. Se de övriga skotska regionerna i vårt Scotch Whisky-utbud.

Passar den som gåva?

Ja, om mottagaren kan whisky. Tjugoett år från ett av tre destillerier i en region som nästan försvann är en historia värd att berätta. För en nybörjare skulle det mesta av nyanserna gå förlorat.

Hur bör den serveras?

Ren, i rumstemperatur, i ett tulpanformat glas. Ingen is — kylan stänger just de parfymerade och kryddiga toner whiskyn är uppbyggd kring. Ta den sent på kvällen, när det finns ro att följa den.