Glenfarclas Millennium Single Cask 2000 #24 Highland Single Malt Whisky 56,1 %

Tjugofyra timmar efter det andra Millenniumfatet. Detta fylldes den 1 januari 2000 — den första dagen i det nya millenniet — och det är svårt att hitta en whisky med en mer exakt födelsedag.

Expertens beskrivning

Glenfarclas Millennium Single Cask 2000 är en Highland Single Malt Scotch Whisky från ett enda sherry butt, buteljerad vid fatstyrka 56,1%.

Fatet fylldes den 1 januari 2000 och tömdes den 28 juni 2022 efter tjugoett år. Sherry butt nummer 24 gav 569 flaskor, vilket är mycket för ett enskilt fat — en butt rymmer omkring 500 liter där ett hogshead bara tar hälften. De 56,1% är naturlig fatstyrka.

Buteljeringen ingår i The Family Casks och valdes ut särskilt till den danska marknaden. Tillsammans med Millenniumfatet från dagen innan utgör de ett par där skillnaden mellan två fat fyllda med ett dygns mellanrum kan smakas sida vid sida.

Smaknoter

Näsa

Kraftig sherry med russin, dadlar och mörk sirap. Fatstyrkan skjuter fram frukten, och det finns en varm kryddton under alltihop.

Smak

Tät och sötmefylld. Mörk frukt, valnöt och choklad, med en fast kryddig mitt. De 56,1% ger whiskyn en intensitet som dess mildare Millenniumsyskon inte har.

Eftersmak

Mycket lång. Mörk frukt, nöt och en torr ekavslutning med ihållande värme.

Specifikationer

Namn: Glenfarclas Millennium Single Cask 2000 #24 Highland Single Malt Whisky 56,1%
Destilleri: Glenfarclas
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 21 år
ABV: 56,1%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherry butt nr. 24
Destillerad: 1 januari 2000
Buteljerad: 28 juni 2022
Antal flaskor: 569
Edition: The Family Casks - Millennium Cask, utvalt till Danmark

Smakprofil

Sherrylagrad · Mörk frukt · Choklad · Kryddig · Fatstyrka

Investeringspotential

Högt. 569 flaskor från ett sherry butt med ett destillationsdatum som bara förekommer en gång. Fatet valdes ut till Danmark ensamt, och tillsammans med 1999-fatet utgör det ett par som samlare efterfrågar samlat snarare än var för sig.

Visste du att?

De två Millenniumfaten fylldes med ett dygns mellanrum — det ena sista dagen 1999, det andra första dagen 2000. De ligger i dag på 50% respektive 56,1%, vilket visar hur olika två fat kan utvecklas under samma tak.

Se hela vårt sortiment av Glenfarclas

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Glenfarclas Millennium Single Cask 2000 #24

Är den värd pengarna?

Argumentet är datumet, fatet och upplagan. 569 flaskor från ett enda sherry butt fyllt den 1 januari 2000, utvalt till en marknad och buteljerat vid naturlig fatstyrka. Det finns inte många whiskyer där man kan peka på exakt den dag spriten rann.

Vad är ett sherry butt?

Det största av de vanliga sherryfaten, omkring 500 liter — dubbelt så stort som ett hogshead. Det är därför detta fat gav 569 flaskor där ett hogshead oftast ger ett par hundra.

Hur skiljer den sig från Millenniumfatet från 1999?

Styrkan och fatet. Denna ligger på 56,1% från ett sherry butt och gav 569 flaskor, medan 1999-fatet ligger på 50% och gav 203. Det ena fylldes dagen före det andra, så skillnaden kommer från faten snarare än destillatet.

Ska man tillsätta vatten vid 56,1%?

Ja, prova det. Smaka den ren först så att du har en utgångspunkt, och tillsätt sedan några droppar i taget. Efter tjugoett år tål whiskyn vatten bra, och den mörka frukten träder tydligare fram när alkoholen sjunker något.

Vad betyder Specially selected for Denmark?

Att fatet valdes ut av den danska importören tillsammans med destilleriet och aldrig såldes utanför Danmark. Det är vanlig praxis i The Family Casks, där enskilda fat reserveras till bestämda marknader.

Finns det rök i den?

En lätt ton från direkteldningen under pannorna som löper genom hela Glenfarclas produktion. Det finns ingen torvrökt malt. Se de övriga skotska stilarna i vårt Scotch Whisky-utbud.

Bör flaskan öppnas eller sparas?

Det är en verklig avvägning. Öppnad får du ett enskilt fat vid full styrka från ett datum som bara finns en gång. Oöppnad har du en av 569 flaskor ur en serie samlare följer nära. Ska den sparas: stående, svalt och mörkt.