Amontillado är torrare än oloroso och lägger in nöt och saltad frukt i stället för mörk sötma. Det är precis den sortens fat som en lätt Lowland-malt kan bära utan att försvinna.
Expertens beskrivning
Glenkinchie Distillers Edition 2003/2015 är en Lowland Single Malt Scotch Whisky med efterlagring på amontillado-sherryfat, buteljerad vid 43%.
Whiskyn destillerades 2003 och buteljerades 2015 efter tolv år. Den första delen av lagringen skedde på vanliga fat, varefter whiskyn fick en period på amontillado-fat — det Diageo kallar double maturation.
Distillers Edition finns för vart och ett av Classic Malts-destillerierna, och var och en har fått sin egen sherrytyp. Glenkinchie fick amontillado, som är torr och nötig och inte plattar till den lätta destilleristilen.
Smaknoter
Näsa
Citron och ängsblommor med nöt, torkad aprikos och en ton av saltad kola från fatet.
Smak
Mjukare och rundare än standardutgåvan. Vanilj och citrus i botten med nöt, torkad frukt och en torr sherrykant ovanpå.
Eftersmak
Medellång och torr med nöt, krydda och en lätt saltad avslutning.
Specifikationer
Namn: Glenkinchie 2003/2015 Distillers Edition 12 år Single Lowland Malt Whisky 43%
Destilleri: Glenkinchie
Region/Land: Lowland, Skottland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Efterlagrad på amontillado-sherryfat
Årgång: Destillerad 2003, buteljerad 2015
Serie: Distillers Edition, Classic Malts of Scotland
Batchkod: G/228-7-D
EAN nr.: 5000281022598
Smakprofil
Lätt · Nötig · Torr sherry · Citrus · Rund
Investeringspotential
Medel. Årgången 2003/2015 är utgången, och Distillers Edition kommer i nya årgångar varje år, så de gamla försvinner stilla från hyllorna. Det är en serie folk samlar efter årgång snarare än efter enskilda flaskor.
Visste du att?
Glenkinchie kör bara två pannor, men de är bland de största i Skottland. Wash stillen fylls med omkring 21 000 liter, och den sortens volym ger ett lätt och rent destillat med lång kopparkontakt.
Se hela vårt sortiment av Glenkinchie
