Glenlivet 1983/2003 Cellar Collection 20 år Single Speyside Malt Whisky 46%

En del fat glömmer destilleriet aldrig. Några blir liggande år efter år medan resten av årgången säljs och dricks, tills de till slut är mogna nog att förtjäna sitt eget kapitel. Glenlivet 1983 är ett sådant fat.

Expertens beskrivning

Glenlivet 1983/2003 Cellar Collection 20 år är en Single Speyside Malt Whisky, lagrad på franska Limousin-fat och buteljerad vid 46 %.

Whiskyn destillerades 1983 och hämtades ur fatet igen 2003 som en del av The Glenlivets Cellar Collection, en serie där destilleriets ledning har valt ut fat som visar husets klassiska stil i en mer mogen och komplex form. Fat av fransk Limousin-ek är ett medvetet val som skiljer sig från den amerikanska och spanska ek whiskyn vanligtvis lagras på, och det ger flaskan ett stänk av krydda och en tätare tränot än man annars förknippar med Glenlivet. Buteljeringen har skett utan kylfiltrering, så whiskyns naturliga oljor och struktur är bevarade.

Med 20 års lagring har den lätta, fruktiga stil Glenlivet är känt för fått tid att utvecklas till något djupare, utan att förlora den friskhet som kännetecknar destilleriet.

Smaknoter

Doft

Mogna päron och gröna äpplen möter honung och vanilj, med ett stänk av citrus och en lätt kryddig underton från Limousin-eken.

Smak

Rund och fyllig med tropiska frukter, malt och kola, där den långa lagringen ger en krämig textur och en subtil balans mellan sötma och krydda.

Eftersmak

Lång och elegant med ek, torkad frukt och en diskret nötig ton.

Specifikationer

Namn: Cellar Collection 20 år
Destilleri: The Glenlivet
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 20 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Fransk Limousin-ek
Ej kylfiltrerad: Ja
Destillerad: 1983
Buteljerad: 2003
EAN-nr: 5000299281123

Smakprofil

Fruktig · Sherrylagrad · Kryddig · Krämig

Investeringspotential

Medel. Cellar Collection är en utgången serie från Glenlivet, och buteljeringar med Limousin-ek ses sällan i dag, vilket ger dem en stigande status bland samlare av äldre Glenlivet-utgåvor.

Visste du att?

Faten till Cellar Collection valdes personligen ut av dåvarande destillerichefen Jim Cryle, som ledde The Glenlivet under stora delar av 1980- och 1990-talet och låg bakom flera av destilleriets mest hyllade experiment med franskt ekvirke.

Se hela vårt sortiment av The Glenlivet

Vanliga frågor om Glenlivet 1983/2003 Cellar Collection 20 år

Vad gör Cellar Collection speciell?

Serien samlar fat som destilleriets ledning bedömt vara ovanligt goda representanter för husstilen. Denna flaska är lagrad på fransk Limousin-ek, som används mer sällan än amerikansk eller spansk ek och ger whiskyn en tydlig egen prägel.

Varför är denna whisky buteljerad utan kylfiltrering?

Utan kylfiltrering bevaras de naturliga oljorna från fatet och malten, vilket ger en fylligare munkänsla och en mer autentisk version av whiskyn, precis som den var i fatet.

Är denna whisky värd pengarna?

Cellar Collection är en utgången serie, och 20 år gamla Glenlivet-utgåvor från franska ekfat är sällsynta i dag. Det gör flaskan intressant för både samlare och entusiaster som vill uppleva en annan sida av destilleriets stil.

Ska Glenlivet 1983 drickas rent eller med vatten?

Prova den först utan tillsats för att uppleva fatets fulla karaktär. Några droppar vatten kan därefter öppna de fruktiga och kryddiga tonerna ytterligare.

Passar denna whisky som present?

Med sin ålder, sin utgångna status och sin historia från en namngiven serie är den ett givet val till mottagaren som redan känner till och uppskattar Glenlivets klassiska stil.

Vad kännetecknar Glenlivets stil generellt?

Glenlivet är känt för en lätt, fruktig och blommig karaktär som skiljer det från de tyngre, mer sherrypräglade grannarna i Speyside. Denna 20 år gamla utgåva visar samma lätta stil, fast utvecklad till en djupare och mer komplex form.