Ibland räcker det med en enda klunk för att väcka nyfikenheten. Den här lilla tvillingförpackningen rymmer två helt olika sidor av Graham's, en ung och fruktig, en formad av år i fat.
Expertens beskrivning
Graham's Twinpack är ett set med två miniatyrflaskor portugisiskt portvin från Douro-dalen, vardera 5 cl och tappade vid 20%.
Paketet rymmer ett portvin i Late Bottled Vintage-stil, mörkt och bärfruktsdrivet, samt en 10 år gammal tawny, där lagring på ekfat har gett en nötig, gyllene karaktär. De två flaskorna visar därmed två av de klassiska riktningarna inom portvin: den obearbetade, fruktiga rubinstilen och den långsamt oxiderade tawny-stilen.
Graham's grundades 1820 av bröderna William och John Graham och har sedan 1970 tillhört Symington-familjens portvinshus. Twinpack är husets sätt att erbjuda en liten, enkel introduktion till två av de mest utmärkande stilarna i sortimentet.
Smaknoter
Doft
Den ena flaskans doft bjuder på mörka skogsbär och en ton av krydda, medan den andra bjuder på nötter, honung och fikon.
Smak
Smaken spänner från söt och bärfruktsdriven med fasta tanniner till mjukt söt och nötig med mogen, medellagrad frukt.
Eftersmak
Båda avslutas med en lång, sammetslen eftersmak, men med helt olika karaktär, den ena fräsch och fruktig, den andra varm och nötig.
Specifikationer
Namn: Graham's Twinpack
Vinhus: Graham's
Region-Land: Douro, Portugal
Typ: Ruby Portvin (LBV-stil) och Tawny Portvin
ABV: 20%
Storlek: 2x5 CL
Lagring: Ståltank och ekfat (10 år)
Serveringsförslag: Serveras i mindre glas vid svalt rumstemperatur, gärna som ett smakprov innan man väljer en hel flaska
Smakprofil
Fruktig · Nötig · Varierad · Introduktion
Visste du att?
De två miniatyrflaskorna i Twinpack är tänkta som ett smakprov innan man investerar i en hel flaska: den ena visar den mörka, bärfruktsdrivna stilen de flesta förknippar med portvin, medan den andra visar vad år på ekfat gör med samma druva.
Se hela vårt sortiment av Graham's
