Hancock Påskebryg Öl 33 cl 10,5 %

Två år vid fryspunkten, endast tjeckisk Saaz-humle och dansk malt. Påskebryg är Hancocks tolkning av klassiskt danskt bryggarhantverk.

Expertens beskrivning av Hancock Påskebryg

Hancock Påskebryg är en stark och traditionsrik dansk påsköl med en alkoholhalt på 10,5 %. Den är bryggd uteslutande med 100 % Saaz-humle, vilket ger en ren, aromatisk och lätt kryddig humleprofil. Smaken är kraftig, fyllig och intensiv - ett resultat av den stora mängd råvaror som används i bryggningen.

Ölen lagras dessutom i hela 2 år vid fryspunkten innan den buteljeras, vilket ger en rundare, mjukare och mer harmonisk karaktär. Hancock kompromissar aldrig med råvarorna - i alla sina öl använder Hancock uteslutande den tjeckiska Saaz-humlen, erkänd bland ölkännare världen över som ett säkert kvalitetstecken, samt uteslutande danskproducerad malt.

Hancock är ett regionalt bryggeri från Skive, grundat 1876, och en del av den klassiska danska bryggtraditionen med fokus på solida, hantverksmässiga säsongsöl som Påskebryg.

Smaknoter

Doft

Ren, aromatisk humle med en lätt kryddig prägel från Saaz-humlen.

Smak

Kraftig, fyllig och intensiv, med en rund och mjuk karaktär från den långa lagringen.

Eftersmak

Harmonisk och avrundad, med kvardröjande humlebeska.

Specifikationer

Namn: Påskebryg
Bryggeri: Hancock
Land/Region: Danmark, Skive
Ölstil: Pilsner
ABV: 10,5 %
IBU: 20
Storlek: 33 CL
Humle: 100 % Saaz-humle
Malt: Dansk malt
Övrigt: Alfasyrainnehåll 2,2-4,65 %
Serveringsförslag: 6-8 °C i ett pilsnerglas

Smakprofil

Humlig · Maltig · Fyllig · Kryddig

Visste du att?

Saaz-humle kommer från den tjeckiska Žatec-regionen och är en av de fyra klassiska "noble hops" i europeisk bryggtradition - känd för sin rena, eleganta och lätt kryddiga aromprofil.

Se hela vårt sortiment av specialöl på Whisky.dk

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Hancock Påskebryg

Är Påskebryg värd pengarna?

Ja. Med två års lagring och uteslutande Saaz-humle och dansk malt är den ett solitt exempel på klassiskt danskt bryggarhantverk till ett rimligt pris.

Hur smakar Påskebryg?

Den smakar kraftig och fyllig, med en ren humleprofil och en rund, harmonisk karaktär från den långa lagringen.

Vad passar till Påskebryg?

Den passar bra till traditionell dansk påskmat som lamm, ägg eller sill.

Vid vilken temperatur ska den serveras?

Servera den vid 6-8 °C i ett pilsnerglas eller ölglas.

Varför lagras ölen i 2 år?

Den långa lagringen vid fryspunkten ger ölen tid att utveckla en rundare, mjukare och mer harmonisk karaktär än en kortare lagringstid skulle ge.

Var kommer Hancock ifrån?

Bryggeriet kommer från Skive i Danmark, grundat 1876.