Haymans Old Tom Gin England 70 cl 41,4%

På 1700-talet i England var destillationsteknikerna mindre förfinade, och gintillverkare tillsatte kraftigt smaksatta botanicals som lakrits för att dölja den råa grundspriten, en stil som nästan gick förlorad tills Hayman's återskapade den.

Expertens beskrivning

Hayman's Old Tom Gin är en engelsk Old Tom Gin, buteljerad vid 41,4%.

Ginen är en modern återskapning av ett ursprungligt familjerecept från 1870-talet, lanserad 2007 för att möta efterfrågan under cocktailrenässansen.

De 10 botanicals betonar enbär och två sorters kanel, bland annat korianderfrö, citronskal, apelsinskal, angelikarot, kassiabark, orrisrot, lakrits och muskotnöt.

Stilens karakteristiska sötma, tillsatt under destillationen, rundar av enbärets skärpa och återskapar hur gin en gång njöts på de viktorianska gatorna.

Smaknoter

Doft

Doften är lätt tallig med söta kryddor och blommiga aromer.

Smak

Smaken är mjuk och rund med djärv citrus och tallig enbärskaraktär, där sötman tämjer enbärets skarpa kant.

Eftersmak

Eftersmaken är lätt söt och delikat med en kvardröjande men inte påträngande blommig aning.

Specifikationer

Namn: Hayman's Old Tom Gin
Destilleri: Hayman's
Land: England
Typ: Old Tom Gin
ABV: 41,4%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5021692000340
Serveringsförslag: Tom Collins eller Martinez
Destilleri: Hayman's Gin

Smakprofil

Sött · Enbär · Kryddig · Blommig

Visste du att?

Old Tom-stilen uppstod på 1700-talet i England, där omogen destillationsteknik krävde kraftigt smaksatta botanicals för att kamuflera en rå grundsprit.

Se hela vårt sortiment av Hayman's

Vanliga frågor om Hayman's Old Tom Gin

Hur smakar Hayman's Old Tom Gin?

Den smakar mjuk och rund med djärv citrus och tallig enbärskaraktär, där sötman tämjer enbärets skarpa kant.

Vad gör Hayman's Old Tom Gin speciell?

Den återskapar en förlorad viktoriansk stil med tillsatt sötma och ett familjerecept från 1870-talet.

Hur serveras Hayman's Old Tom Gin bäst?

Använd den i en klassisk Tom Collins eller Martinez. Använd ett rymligt, tunnväggigt glas så isen får plats – se våra gin & tonic-glas.

Vad är Old Tom Gin?

Old Tom är en sötare ginstil från 1700-talets England, som uppstod när destillatörer tillsatte sötma och kraftiga botanicals för att dölja en rå grundsprit.