Heering Cherry Liqueur

År 1818 skapade Peter F. Heering en körsbärslikör i Köpenhamn som snabbt blev ett fast inslag vid det danska hovet. Tvåhundra år senare är den fortfarande en av världens mest ikoniska cocktaillikörer.

Heering körsbärslikör Likør 100 cl 24%

Artikelnummer: 22865558-9911

Destilleri: Heering Cherry Liqueur
Ålder: NA
Typ: körsbärslikör likør
Alc. styrka: 24%
100 cl.
Övrigt: Har du modet att prova en dansk likør ? Många danska likörer kan lätt konkurrera med de stora, internationella likörerna – och denna Heering likør baserad på körsbär är inget undantag. Likören kan ståta med en lång historia, som går ända tillbaka till 1818, och är framställd av naturliga produkter och utan tillsatser. En sådan här körsbärslikör är bra för en ostbräda, där en söt likør kan kompensera för de salta ostarna och medföljande kex. Använd även likören till drinkar eller i desserter.
1stk.á
420,31SEK
Heering körsbärslikör Likør 70 cl 24%

Artikelnummer: 22227865558-9963

Destilleri: Heering Cherry Liqueur Ålder: NA Typ: likør / Schumacher Brandy Alc. styrka: 24% 70 cl. Övrigt: Har du modet att prova en dansk likør ? Många danska likörer kan lätt konkurrera med de stora, internationella likörerna – och denna Heering likør baserad på körsbär är inget undantag. Likören kan ståta med en lång historia, som går ända tillbaka till 1818, och är framställd av naturliga produkter och utan tillsatser. En sådan här körsbärslikör är bra för en ostbräda, där en söt likør kan kompensera för de salta ostarna och medföljande kex. Använd även likören till drinkar eller i desserter.
1stk.á
389,06SEK

Om Heering Cherry Liqueur

Heering Cherry Liqueur är en klassisk dansk körsbärslikör, grundad i Köpenhamn i början av 1800-talet och sedan exporterad globalt. Likören görs på riktiga körsbär, kryddor och sprit, och den långsamma mognadsprocessen ger en rik, fyllig smakprofil av mörka körsbär, mandel och en diskret värme som balanserar sötman. Eftersom Heering idag är en fast ingrediens i klassiska cocktails som Singapore Sling och Blood and Sand är den en av de danska spritprodukter som fått störst internationellt erkännande - en liten bit dansk historia i barer runt om i världen.

Historia & bakgrund

Heering Cherry Liqueur skapades av Peter F. Heering i Köpenhamn 1818, och receptet har till stor del förblivit oförändrat sedan dess. Likören fick tidigt kunglig uppskattning vid det danska hovet, vilket gav den ett rykte om kvalitet som följde med den ut på exportmarknaderna. Under 1900-talet blev Heering en fast ingrediens i internationella cocktailbarer, särskilt känd från klassiker som Singapore Sling, uppfunnen på Raffles Hotel i Singapore, och Blood and Sand. Mer än 200 år efter grundandet är Heering fortfarande en av de mest igenkännbara danska spritprodukterna på världsmarknaden.

Produktion & stil

Likören görs av morellkörsbär, som macereras och blandas med kryddor för en djup, mörk karaktär.

Signaturstil

Körsbär, Kryddig, Djup
Smaken bjuder på en djup, körsbärspräglad karaktär med kryddiga underoner.

Fakta

Producent	Heering
Grundat	1818
Land	Danmark
Uttalas	HEE-ring
Officiell hemsida	heeringcherry.com
Region	Dalby, Stevns
Agare	De Kuyper Royal Distillers (sedan 2017)

Visste du att?

Heering Cherry Liqueur är en fast ingrediens i den klassiska cocktailen Singapore Sling, som uppfanns på Raffles Hotel i Singapore.

Gillar du Heering Cherry Liqueur? Då bör du också uppleva:

Cointreau Appelsinlikør, Grand Marnier och Luxardo.