Highland Park 15 år Single Orkney Malt Whisky 40 %

Innan nya designer och nya fatkombinationer kom denna 15-åriga utgåva av Highland Park, precis som den såg ut när den först introducerades som en exklusiv utgåva redan 2003. En provsmakning på hur destilleriets stil var, innan den utvecklades vidare.

Expertens beskrivning

Highland Park 15 år Old Version är en Single Orkney Malt Whisky lagrad på ekfat och buteljerad vid 40 %.

Den här utgåvan är den ursprungliga 15-åringen, precis som den introducerades 2003 som en exklusiv utgåva, innan den senare blev en fast del av destilleriets internationella sortiment. Whiskyn bygger vidare på den 12-åriga stilen, men med ett extra lager komplexitet från den längre lagringen — mer blommig, mer aromatisk, med en mildare rök.

Idag är just den här utgåvan utgången och ersatt av nyare versioner, vilket gör den till en intressant inblick i hur Highland Park smakade för en generation sedan.

Smaknoter

Doft

Aromatisk rök med en anstrykning av kamfer, understödd av friska citrusnoter och en lätt blommig doft.

Smak

Rik och till en början sötaktig, som gradvis utvecklas mot en torr, rökig karaktär.

Eftersmak

Rik och lång, först medelsöt, sedan medeltorr med kvardröjande rök.

Specifikationer

Namn: Highland Park 15 år Old Version
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyöarna, Skottland
Typ: Single Orkney Malt Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Edition: Utgången version
EAN: 5010314311315

Smakprofil

Rökig · Blommig · Rik · Mjuk

Visste du att?

Den 15-åriga utgåvan lanserades första gången 2003 som en exklusiv, tidsbegränsad utgåva, innan den senare blev en fast del av Highland Parks internationella sortiment.

Se hela vårt sortiment av Highland Park

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Highland Park 15 år Old Version

Vad är skillnaden mellan den här och den nuvarande 15-åringen?

Det här är den ursprungliga versionen från 2003, med en annan etikettdesign och en annan fatsammansättning än de nyare utgåvorna som destilleriet har lanserat sedan dess.

Är whiskyn fortfarande i produktion?

Nej, just den här utgåvan är utgången och ersatt av nyare versioner i Highland Parks sortiment.

Är Highland Park 15 år en rökig whisky?

Ja, på en måttlig nivå. Röken uppträder som en aromatisk underton snarare än en dominerande smak, med kamfer och citrus som tydliga motpoler.

Är den en bra samlarflaska?

Ja, just eftersom den är utgången är den intressant för samlare som vill följa hur Highland Parks stil har utvecklats över tid.

Hur bör whiskyn serveras?

I ett tulpanformat whiskyglas i rumstemperatur, gärna med några droppar vatten för att öppna upp de blommiga tonerna.

När lanserades Highland Park 15 år ursprungligen?

Den introducerades första gången 2003 som en exklusiv utgåva, innan den senare blev tillgänglig internationellt som en fast del av sortimentet.