Holyrood New Make

Holyrood Distillery

Upptäck Holyrood Distillery: Edinburghs Moderna Whiskyjuvel

Grundat 2019, är Holyrood Distillery Edinburghs första stadsdestilleri på nästan 100 år. Beläget nära Holyrood Palace, kombinerar det tradition med innovation. Destilleriet är känt för sina single malts och gin, hantverksmässigt framställda med både klassiska och moderna tekniker, vilket resulterar i komplexa smakprofiler.

Besökare kan njuta av guidade turer och provsmakningar, lära sig om destillationsprocessen och köpa exklusiva produkter. Med sitt engagemang för hållbarhet och innovation är Holyrood Distillery ett måste för whiskyentusiaster och nyfikna utforskare. Planera ditt besök idag.

Holyrood Brewers Series NM04 Made By Edinburgh New Make 50 cl 60%

Artikelnummer: 059763-615-1087

NM04 är den fjärde utgåvan i Brewer's Series of New Makes från Holyrood Distillery.

NM04 - Made by Edinburgh är kulminationen av deras omfattande utforskning av arvöljäster och specialmaltar. För att skapa denna unika New Make kombinerade de sina lärdomar från sina tidigare utgåvor i Brewer's Series. Edinburgh ale yeast, med en mäsksatsrecept inspirerad av ett 80 Shilling Ale-recept; en kombination av destillermalt och två specialmaltar; Crystal Malt och Chocolate Malt.

Destilleri: Holyrood Distillery
Namn: Made By Edinburgh
Serier: Brewer's Series
Typ: New Make
Alc. styrka: 60 %
50 cl.
1stk.á
592,19SEK
Holyrood Brewers Series NM03 Chocolate Malt New Make 50 cl 60%

Artikelnummer: 059763-615-1086

NM03 är den tredje utgåvan i Brewer's Series of New Makes från Holyrood Distillery.

NM03 är deras andra version som använder en specialmalt för att utforska hur de påverkar spritens smak. NM03 använder Chocolate Malt, en kraftigt rostad malt som tillför mörka, kakaorika chokladsmaker till denna New Make. Av samma anledning används Chocolate Malt traditionellt vid bryggning av mörka öl, porters och stouts.

Destilleri: Holyrood Distillery
Namn: Chocolate Malt
Serier: Brewer's Series
Typ: New Make
Alc. styrka: 60 %
50 cl.
1stk.á
592,19SEK
Holyrood Brewers Series NM02 Crystal Malt New Make 50 cl 60%

Artikelnummer: 059763-615-1085

NM02 är den andra utgåvan i Brewer's Series of New Makes från Holyrood Distillery.

Denna specialmalt är lätt rostad och används ofta vid bryggning av Bitters, vilket tillför en subtil söt karaktär. När den används för att skapa deras New Make, tillför Crystal Malt en karamell- och toffésötma till spriten.

Destilleri: Holyrood Distillery
Namn: Crystal Malt
Serier: Brewer's Series
Typ: New Make
Alc. styrka: 60 %
50 cl.
1stk.á
592,19SEK
Holyrood Brewers Series NM01 Brewers x Distillers Yeast New Make 50 cl 60%

Artikelnummer: 059763-615-1084

NM01 är den första i Brewer's Series of New Makes från Holyrood Distillery.

NM01 visar på den kompletterande naturen av att använda bryggerijäst och destillerijäst tillsammans. Deras bryggerijäst (American Ale yeast) ger en ren munkänsla med toner av persika och mjuk citrus. Deras andra jäststam, Distiller's Yeast M-stammen, är mycket effektiv på att omvandla fermenterbara sockerarter och bygger vidare på de smaker som skapats av deras bryggerijäst.

Destilleri: Holyrood Distillery
Namn: Brewer's x Distiller's Yeast
Serier: Brewer's Series
Typ: New Make
Alc. styrka: 60 %
50 cl.
1stk.á
592,19SEK