Kilchoman Inaugural Release Single Islay Malt Whisky 70 cl 46%

Kilchoman Inaugural Release Single Islay Malt Whisky 70 cl 46%

Den allra första releasen från Kilchoman-destilleriet - Inaugural Release släpptes 2009.

Destilleri: Kilchoman Inaugural
Ålder: 3 år
Typ: Single Islay Malt Whisky
Alc. styrka: 46 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

År 2005 grundade Anthony Wills det lilla gårddestilleriet på Islay. Detta spännande nya destilleri, där man verkligen arbetar hantverksmässigt med produktionen av det som med årens lagring kommer att utvecklas till en legendarisk Islay malt. År 2009 kom Inaugural release och Autumn 2009 release. De två utgåvorna blev mildt sagt en enorm framgång och såldes slut på bara några dagar. Sedan kom flera andra utgåvor som Spring 2010, Summer 2010, Winter 2010 och Spring 2011, alla buteljerade vid 46%. Sedan kom: Vintage 2006 – den första 5 år gamla originalutgåvan från Kilchoman.

År 2012 beslutade Kilchoman att deras standardutgåva under de kommande åren skulle vara: Kilchoman, Machir Bay, som är uppkallad efter den vackra viken nära destilleriet. Machir Bay kommer långsamt att åldras år för år. År 2013 är Machir Bay från 4-5 år gamla bourbonfat, där 4-årsfat har fått lite sherryfinish innan buteljeringen. Machir Bay har redan vunnit flera medaljer vid stora whisky tävlingar, inklusive titeln som Skottlands maltdryck år 2013, vilket är enastående för en så ung malt.

År 2010 lyckades Kilchoman att få den mångåriga chefen för Bunnahabhain, John MacLellan, att ta över chefsbefattningen på Kilchoman. Johns stora erfarenhet från över 25 år i whiskybranschen har verkligen hjälpt Kilchoman framåt.

Den allra första utgåvan av single malt whisky från destilleriet Kilchoman. Denna Inaugural Release åldrades i mellan 2,5 och 3 år i bourbonfat innan den slutligen lagrades i 6 månader i sherryfat. Mycket bra faktiskt. Malt Advocate gav den 92 poäng.