Lagg Distillery Manzanilla Sherry Finish Isle of Arran Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,6%

Södra udden av Arran är ingen skonsam plats att bygga ett destilleri på. Vinden kommer rakt in från Kilbrannan Sound, och torven ligger tjock i marken runt Kilmory. Den råheten har Lagg gjort till sitt signum – och nu möter den något helt annat: den ljusa, salta världen från Sanlúcar de Barrameda.

Expertens beskrivning

Lagg Manzanilla Sherry Finish Small Batch är en Islands Single Malt Scotch Whisky, först lagrad på 1:a och 2:a fyllnads bourbonfat och därefter efterlagrad på förstgångsfyllda Manzanilla sherryfat i över ett år, buteljerad vid 57,6%. Det är destilleriets andra small batch-utgåva, efter Palo Cortado Small Batch från 2025, och ännu ett steg i Laggs utforskning av ovanliga sherrytyper till sitt kraftigt torvrökta destillat. Manzanilla är inte som de flesta andra sherryer – den tillverkas uteslutande i den lilla kuststaden Sanlúcar de Barrameda, där den mognar under ett lager av flor-jäst tätt inpå Atlanten. Det ger en ljusare, torrare och friskare stil än till exempel Oloroso eller PX, med ett stänk av salt och mandel som sällan får möta torvrökt whisky. Torvrökt till 50 ppm, ej kylfiltrerad och utan tillsatt färg har Lagg inte sparat på krutet – bara 2.000 flaskor finns av denna utgåva.

Smaknoter

Doft

Söt sirap och maraschinobär möter dig först, buret av en mild värme som anar djupet därunder. Under det ligger en strimma rök som aldrig riktigt försvinner.

Smak

Varm honung möter kryddiga röda bär och körsbärssirap, medan en saltad mineralitet skär igenom sötman och håller ihop helheten.

Eftersmak

Lång, torr och värmande, med en askig lägereldsrök och en fin, bräckt sötma som påminner om havet alldeles utanför destilleriets fönster.

Specifikationer

Namn: Lagg Distillery Manzanilla Sherry Finish Small Batch
Destilleri: Lagg Distillery
Region/Land: Isle of Arran, Skottland
Typ: Single Malt Whisky
ABV: 57,6%
Storlek: 70 CL
Fattyp: 1:a och 2:a fyllnads bourbonfat, efterlagrad på förstgångsfyllda Manzanilla sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Buteljerad: 2026
Antal flaskor: 2.000
Edition: Small Batch Release
EAN-nr: 5037377000116

Smakprofil

Torvrökt · Sherrylagrad · Salt · Fruktig · Kryddig

Visste du att?

Graham Omand, som idag är distillery manager på Lagg, lärde sig hantverket som stillman på Arrans destilleri i Lochranza – under sin egen farbror, tidigare master distiller James MacTaggart. Den kunskapen tog han med sig för sju år sedan, när han skulle bygga ett helt nytt destilleri från grunden på öns södra udde.

Se hela vårt utbud av Lagg Distillery

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Lagg Manzanilla Sherry Finish Small Batch

Hur smakar Lagg Manzanilla Sherry Finish Small Batch?

Den öppnar sött och lätt rökigt, med maraschinobär och honung, innan en salt, mineralisk underton binder ihop den torvrökta karaktären med sherryns friskhet. Eftersmaken är lång och glödande, med ett stänk av havsluft.

Vad är Manzanilla sherry, och varför är det ovanligt i whisky?

Manzanilla är en lätt, torr sherrytyp som bara tillverkas i Sanlúcar de Barrameda i Spanien, där havsluften och ett skyddande lager av flor-jäst håller vinet blekt och friskt. De flesta sherryfinishade whiskyer använder tyngre typer som Oloroso eller PX, så Manzanilla-fat är en sällsynt syn – och ger whiskyn en helt annan, saltare riktning.

Är Lagg Manzanilla Sherry Finish Small Batch värd pengarna?

Med bara 2.000 flaskor på hela jorden, fatstyrka och en ovanlig kombination av torv och Manzanilla sticker den ut från det mesta annat i hyllan. Kvaliteten och sällsyntheten gör den till ett givet köp för både samlare och nyfikna smakare.

Ska man ha vatten i Lagg Manzanilla Sherry Finish Small Batch?

Vid 57,6% kan några droppar vatten med fördel öppna upp whiskyn och locka fram fler lager av frukt och saltad mineralitet. Servera den gärna i ett tulpanformat whiskyglas, som samlar aromerna bäst.

Vad skiljer denna från Laggs Palo Cortado Small Batch?

Palo Cortado är en torrare, nötigare sherrystil, medan Manzanilla går åt motsatt håll med ljus frukt och en tydlig salt kant. Båda är small batch-utgåvor från Lagg, men de drar den torvrökta spriten åt varsitt håll.

Var ligger Lagg Distillery, och vad kännetecknar destilleriet?

Lagg ligger i Kilmory på Arrans södra udde och öppnade för besökare 2019 som systerdestilleri till Lochranza. Där Lochranza gör Arrans klassiska, orökta stil, är Lagg byggt uteslutande för torvrökt whisky.

Passar Lagg Manzanilla Sherry Finish Small Batch för whiskynybörjare?

Med fatstyrka och tydlig rök passar den nog bäst för dem som redan känner till och gillar torvrökt whisky. Däremot är Manzanilla-finishen en bra väg in för erfarna rökälskare som vill prova något utanför det vanliga oloroso-/PX-spåret.