Lustau East India Solers Cream Sherry 50 cl 20%

Namnet East India kommer från en tid då sherryfat skeppades till Indien och tillbaka - en lång sjöresa som oavsiktligt gav vinet extra mognad och en djupare karaktär, som bodegorna sedan dess försökt återskapa med avsikt.

Expertsyn

Lustau East India Solera Cream är en Cream Sherry från Jerez, Spanien, gjord på Palomino Fino och Pedro Ximénez med en alkoholhalt på 20%. Stilen hyllar den historiska praxisen där sherryfat under 1700- och 1800-talet skickades med skepp till Ostindien och hem igen, vilket utsatte vinet för temperaturväxlingar som påskyndade mognaden. East India Solera Cream lagras idag enligt samma filosofi hos Bodegas Lustau, där en blandning av Palomino Fino och Pedro Ximénez ger en krämig, elegant sherry med märkbart mer djup än en vanlig Cream Sherry.

Smaknoter

Näsa

Fylld av nötter, russin och en karaktär som påminner om crème brûlée.

Smak

Krämig och elegant smak med en lätt sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är mjuk och långvarig.

Servering & Matförslag

Serveras vid 12-14 grader i ett sherryglas. Njut gärna som aperitif eller till lagrade ostar och efterrätter.

Specifikationer

Namn: East India Solera Cream
Producent/Vingård: Bodegas Lustau
Region/Land: Jerez, Spanien
Appellation/Klassifikation: Cream Sherry
Druvsort: Palomino Fino, Pedro Ximénez
ABV: 20%
Storlek: 50 CL
EAN nr.: 8412325002386
Serveringstemperatur: 12-14°C
Glastyp: Sherryglas

Smakprofil

Krämig · Nötig · Sötmefull · Elegant

Visste du att?

East India Sherry-stilen uppstod eftersom handelsfartyg på 1700-talet upptäckte att sherryfat som korsat ekvatorn flera gånger på långa sjöresor smakade märkbart bättre vid hemkomsten än de fat som stannat i Jerez.

Se hela vårt utbud av Lustau

Vanliga frågor om Lustau East India Solera Cream

Vad betyder East India Sherry?

Namnet kommer från en historisk praxis där sherryfat skeppades till Ostindien och tillbaka, vilket påskyndade vinets mognad.

Vilka druvor används till East India Solera Cream?

Sherryn är en blandning av Palomino Fino och Pedro Ximénez.

Hur smakar denna Cream Sherry?

Den är krämig och elegant, med nötter, russin och en karaktär som påminner om crème brûlée.

Hur bör den serveras?

Den serveras bäst vid 12-14 grader i ett sherryglas, gärna som aperitif eller till ostar och efterrätter.

Vad skiljer East India Cream från vanlig Cream Sherry?

Den har märkbart mer djup och komplexitet, inspirerad av den historiska sjötransportmetoden.

Var kan jag se resten av Whisky.dks vinutbud?

Du hittar hela vårt utbud av sherry och starkvin hos Whisky.dks vinsortiment.