Macallan The Harmony Collection Vibrant Oak Highland Single Malt Scotch Whisky 44,2%

Eken finns där långt innan whiskyn gör det. Ett träd fälls i Ohio, stäven seglar till Jerez, och först sex år senare kommer det skotsk sprit i fatet. Vibrant Oak är Macallans sätt att säga det högt: träet är inte förpackning, det är halva smaken.

Expertens beskrivning

Macallan The Harmony Collection Vibrant Oak är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på förstgångsfyllda sherrysötade fat av amerikansk ek och omfyllda sherryfat, buteljerad vid 44,2 %.

Det är fjärde släppet i The Harmony Collection, Macallans årliga serie om återbruk av naturmaterial. Temat den här gången heter In Harmony with Nature, och det är taget ganska bokstavligt: både presentasken och själva etiketten är tillverkade av ekspån från tunnbinderiet, alltså restmaterial från tillverkningen av faten. Flaskan kom ut den 1 november 2024, samma år som destilleriet fyllde 200 år.

Etiketten bär en figur från Cirque du Soleil-föreställningen SPIRIT, som hade premiär på The Macallan Estate 2024. Vibrant Oak har en systerflaska, Guardian Oak, som är lagrad på europeisk ek och bara säljs på flygplatserna. De två är byggda som ett par, så att skillnaden mellan träslagen går att smaka sida vid sida.

Amerikansk ek är tätare i fibrerna än den europeiska. Den ger mindre tannin och mer sötma, och därför är Vibrant Oak ljusare och fräschare än den Macallan-profil folk brukar känna igen: gyllene i stället för mahogny, vanilj och ljus frukt i stället för russin och mörk choklad. Färgen kommer enbart från träet, ingen färg är tillsatt.

Smaknoter

Näsa

Kraftig vaniljstång först, sedan ett syrligt-sött brus av sherbet och limeskal, innan doftande päron lägger sig ovanpå.

Smak

Krämig vaniljpanna cotta med smörig shortbread. Därefter lätt rostad kokos och mandelkross, medan eken håller upp det hela utan att torka ur munnen.

Eftersmak

Medellång och söt. Vaniljen blir kvar och klingar långsamt av.

Specifikationer

Namn: Macallan The Harmony Collection Vibrant Oak Highland Single Malt Scotch Whisky 44,2%
Destilleri: Macallan
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 44,2 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda sherrysötade fat av amerikansk ek och omfyllda sherryfat
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Buteljerad: 2024
Edition: The Harmony Collection Vibrant Oak
EAN nr.: 5010314313821

Smakprofil

Sherrylagrad · Vaniljsöt · Fruktig · Fräsch · Lätt

Investeringspotential

Medel. The Harmony Collection kommer bara en gång om året och handlas flitigt bland Macallan-samlare, och just den här utgåvan hör till jubileumsåret 2024 med Cirque du Soleil-samarbetet. Den är inte numrerad, men tidigare släpp i serien har snabbt blivit svåra att få tag på.

Visste du att?

Det tar omkring sex år att bygga ett sherrysötat Macallan-fat innan det överhuvudtaget kommer whisky i det. Eken fälls vid ungefär 70 års ålder i Ohio, Missouri eller Kentucky, ligger ett år utomhus som stockar, sågas till stäver och torkar ytterligare ett år i Jerez, innan tunnbindaren reser fatet och sherryn får sin tur.

Se hela vårt utbud av Macallan

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Macallan The Harmony Collection Vibrant Oak

Vad skiljer Macallan Vibrant Oak från resten av Macallans sortiment?

Den är byggd på amerikansk ek i stället för den europeiska som Macallan vanligtvis är känt för. Det ger en ljusare, fräschare whisky med vanilj, lime och päron, där den klassiska Macallan-profilen drar mer mot russin, mörk choklad och krydda.

Är Macallan Vibrant Oak värd pengarna?

Ja, om man vill se en annan sida av Macallan än den välkända. Förstgångsfyllda sherrysötade fat av amerikansk ek är dyra att få tag på, färgen är naturlig och serien kommer bara en gång om året. Dessutom är förpackningen en del av själva historien och inte bara en ask.

Vad är The Harmony Collection?

Det är Macallans årliga serie om återbruk av naturmaterial, där varje släpp bygger på ett råmaterial som annars skulle slängas. Vibrant Oak är fjärde släppet, och här är det ekspån från tunnbinderiet som har blivit både etikett och presentask.

Vad är skillnaden mellan Vibrant Oak och Guardian Oak?

Vibrant Oak är lagrad på amerikansk ek, Guardian Oak på europeisk. De två kom ut samtidigt och är tänkta som ett par, så att träslagen kan smakas mot varandra. Guardian Oak säljs bara i flygplatsernas taxfreebutiker.

Ska Macallan Vibrant Oak drickas ren eller med vatten?

Börja ren i rumstemperatur. Vid 44,2 % finns det plats för några droppar vatten om man vill öppna upp vaniljen och limen ytterligare, men is stänger ner den lätta frukten och är inte vägen här.

Vilket glas passar bäst till Macallan Vibrant Oak?

Ett glas med smal öppning, som ett Glencairn, samlar doften och gör det lättare att skilja vanilj, lime och päron åt. Se vårt utbud av whiskyglas.

Är Macallan Vibrant Oak en bra present?

Ja, och särskilt till någon som redan känner till Macallan. Asken är gjord av resträ från fattillverkningen, etiketten bär en figur från Cirque du Soleils SPIRIT, och det följer en historia med som man kan berätta medan man häller upp.