Michel Couvreur Blossoming Auld Sherried 14 år Single Malt Whisky 70 cl 45%

Vissa flaskor behöver bara utrymme att andas – Blossoming Auld Sherried är Michel Couvreurs mästerverk, buteljerad efter 14 år på Pedro Ximenez-fat från en svunnen tid.

Expertens beskrivning

Michel Couvreur Blossoming Auld Sherried 14 år är en Single Malt Whisky från ett enskilt fat, buteljerad vid 45 procent.

Whiskyn har lagrats i 14 år på Pedro Ximenez-sherryfat från 1950-talet, och den höga fatåldern ger ett djup som även erfarna sherrywhisky-älskare sällan stöter på. Stilen är tänkt som en fullständig hyllning till den victorianska erans kraftfulla, sherrylagrade whiskystil – mjuk, tung och på inget sätt återhållsam.

Michel Couvreur gick bort 2013, men huset drivs vidare av hans svärson Jean-Arnaud enligt samma filosofi. Faten reser fortfarande från Jerez till de fuktiga källarna i Bouze-lès-Beaune, där den unga skotska malten får mogna vidare under fransk himmel.

Smaknoter

Doft

Doften bombarderas av sherry i lager på lager, följt av blommor, vanilj, choklad, kryddor, torkad frukt, hasselnötter och russin.

Smak

Smaken är kraftfull och nyanserad, söt och torr på samma gång, med frukt, kola, choklad, kanel och torkade apelsiner, buren av en läcker fatprägel.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och varm, med kvardröjande toner av russin, mörk choklad och ett sista stänk kryddigt trä.

Specifikationer

Namn: Blossoming Auld Sherried
Destilleri: Michel Couvreur
Region/Land: Frankrike
Typ: Single Malt Whisky
Ålder: 14 år
ABV: 45 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Pedro Ximenez-sherryfade fra 1950'erne
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Blossoming Auld Sherried

Smakprofil

Sherrylagrad · Kraftfull · Komplex · Fyllig

Visste du att?

Faten till Blossoming Auld Sherried härstammar från 1950-talet – äldre än de flesta whiskyer som överhuvudtaget finns i handeln idag, och en typ av fat som i praktiken inte längre går att få tag på.

Vanliga frågor om Michel Couvreur Blossoming Auld Sherried 14 år Single Malt Whisky 70 cl 45%

Hur länge har Blossoming Auld Sherried legat på fat?

Whiskyn har lagrats i 14 år på Pedro Ximenez-sherryfat från 1950-talet.

Är den värd priset jämfört med andra sherrylagrade single malts?

Kombinationen av 14 års lagring och äkta Pedro Ximenez-fat från 1950-talet gör flaskan till en sällsynt representant för en stil som nästan är omöjlig att återskapa idag.

Är whiskyn från ett enskilt fat eller en blandning av flera?

Den är tappad från ett enskilt, utvalt fat, vilket ger en unik och icke-upprepningsbar karaktär.

Hur bör Blossoming Auld Sherried njutas?

Häll upp den i ett nosingglas vid rumstemperatur och ge den gott om tid att andas, så att de många lagren av sherry och krydda kan utvecklas.

Passar denna whisky som present till en erfaren whiskyentusiast?

Ja, den fylliga sherrystilen och de sällsynta faten gör den till ett givet val till en mottagare som redan känner till och älskar sherrylagrad whisky.

Vad gör just denna utgåva sällsynt?

Kombinationen av Pedro Ximenez-fat från 1950-talet, 14 års lagring och tappning från ett enskilt fat gör att denna exakta smakupplevelse inte kan återskapas.