Paul Delane Blanc de Noirs Cremant de Bourgogne 70 cl 12%

Crémant de Bourgogne är Bourgognes svar på Champagne, gjort med samma metod men av druvor odlade längre söderut i Frankrike, vilket ger ett tillgängligt men ändå elegant mousserande vin.

Expertsyn

Paul Delane Blanc de Noirs är ett Mousserande Vin från Bourgogne, Frankrike, gjort på Pinot Noir med en alkoholhalt på 12%. Vinet bär beteckningen Crémant de Bourgogne AOC och genomgår Traditionell Metod med andrajäsning på flaska, precis som Champagne. Som en Blanc de Noirs pressas de mörka Pinot Noir-druvorna försiktigt för att bara utvinna den ljusa musten, vilket ger ett vitt mousserande vin med extra fyllighet och karaktär jämfört med lättare druvsorter.

Smaknoter

Näsa

Röda bär, brioche och ett inslag av hasselnöt i doften.

Smak

Fräsch och rund smak med fina bubblor och god fyllighet.

Eftersmak

Eftersmaken är ren med ett inslag av röd frukt.

Servering & Matförslag

Serveras väl kylt vid 6-8 grader i ett champagneglas. Passar bra som aperitif, till charkuteri eller lätta förrätter.

Specifikationer

Namn: Blanc de Noirs
Producent/Vingård: Paul Delane
Region/Land: Bourgogne, Frankrike
Appellation/Klassifikation: Crémant de Bourgogne AOC
Druvsort: Pinot Noir
Årgång: Icke-årgångs (NV)
ABV: 12%
Storlek: 70 CL
Perlningsmetod: Traditionell Metod
Serveringstemperatur: 6-8°C
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Champagneglas

Smakprofil

Fräsch · Rund · Röda bär · Fina bubblor

Visste du att?

Enligt appellationsreglerna måste Crémant de Bourgogne mogna minst 9 månader på flaska före försäljning, samma minimikrav som gäller för Champagne, vilket säkerställer en viss kvalitet och finess i bubblorna.

Se hela vårt utbud av Paul Delane

Vanliga frågor om Paul Delane Blanc de Noirs

Vad är en Crémant de Bourgogne?

Det är ett mousserande vin från Bourgogne gjort med samma metod som Champagne, men utanför Champagne-appellationen.

Vilken druva är vinet gjort på?

Det är gjort på Pinot Noir, försiktigt pressad som en Blanc de Noirs.

Vilken mat passar till detta mousserande vin?

Det passar bra som aperitif, till charkuteri eller lätta förrätter.

Hur länge måste vinet mogna på flaska?

Minst 9 månader, vilket är minimikravet för Crémant de Bourgogne.

Är detta ett årgångsvin?

Nej, det är en icke-årgångs cuvée.

Var kan jag se resten av Whisky.dks vinutbud?

Du hittar hela vårt utbud av mousserande vin hos Whisky.dks vinsortiment.