Råvara Likør
Lakrits, jordgubb-rabarber, saltkola. Råstoff bygger sina shots på en princip: bra råvaror talar för sig själva, och resten är bara balans. |
Om Råstoff Likör
Råstoff bygger på en enkel idé: gör gourmetshots där de bra råvarorna definierar smaken, i stället för att gömma sig bakom socker och färgämnen. Varje variant genomgår noggrann smak- och kvalitetskontroll innan buteljering, och flera av recepten har fått ett eget liv som signaturdrinkar - bland annat Råstoff Jordgubb-Rabarber, som på grund av sin förförande, oskyldiga smak fått smeknamnet "Victorias hemlighet".
Historia & bakgrund
Råstoff grundades 2016 av Spritfabrikken Danmark. Den första smaken på marknaden var Råstoff Pure Liquorice, och sedan dess har sortimentet vuxit år för år - Ginger Shot 2017, Strawberry-Rhubarb samma sommar, och Salty Caramel senare samma år efter en kärlekshistoria med Læsø-havssalt. 2018 gick Råstoff också över gränsen, när Salty Caramel lanserades på svenska Systembolaget, och 2019 kom de första ekologiska varianterna.
Produktion & stil
Varje Råstoff-shot bygger på ett fåtal utvalda råvaror - lakrits, bär, kola eller ingefära - som får stå tydligt i smaken i stället för att drunkna i sötma. Flera av varianterna finns idag även i ekologiska utgåvor.
Signaturstil
Rå, Ren Smaksatt, Balanserad
Smaken är trogen råvaran - skarp lakrits, syrligt-söt jordgubb-rabarber eller krämig kola med en ton av havssalt - och alltid med en tydlig, ren finish.
Fakta
| Producent | Spritfabrikken Danmark |
| Grundad | 2016 |
| Region | Kolding |
| Land | Danmark |
| Officiell hemsida | raastoff.dk |
| Basspirit | Dansk vodka/neutral sprit med tillsatta naturliga arømer |
| Uttalas | RÅ-stof |
| Ägare | Spritfabrikken Danmark ApS (oberoende, danskägt) |
Visste du att?
Råstoff Jordgubb-Rabarber har fått signaturdrinken "Victorias hemlighet" uppkallad efter sig - för att den, precis som namnet antyder, verkar oskyldig och söt men har ett överraskande kick.
Gillar du Råstoff?
Då kanske du också gillar Gabriel Boudier Likör, Små Shots Likör och Kahlúa Likör.
