Rey Fernando Solera Gran Reserva Brandy 70 cl 38%

I Jerez sherrybodegas används uttjänta sherryfat sällan till annat än brandy - och få gör det bättre än Fernando de Castilla, som har gjort brandyproduktion till en likvärdig disciplin vid sidan av husets sherry.

Expertsyn

Rey Fernando Solera Gran Reserva är en Brandy de Jerez från Spanien med en alkoholhalt på 38%. Bodegas Fernando de Castilla i Jerez de la Frontera producerar uteslutande Solera Reserva och Solera Gran Reserva på brandysidan, till skillnad från många andra hus som erbjuder flera kvalitetsnivåer. Brandyn lagras först på nya franska och amerikanska ekfat, varefter den flyttas till fat som tidigare hyst husets finaste sherryer - en process som överför karaktär från både trä och tidigare innehåll. Solera-systemet innebär att varje flaska är en blandning av flera årgångar, där den äldsta delen av blandningen sätter tonen för helheten.

Smaknoter

Näsa

Torkade fikon, valnötter och en antydan av sherryoxidation i doften.

Smak

Fyllig och komplex smak med toner av karamell, rostade nötter och mörk choklad.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och varm, med en sista ton av kryddigt trä.

Servering & Matförslag

Serveras vid rumstemperatur i ett brandyglas eller cognacsglas. Njut på egen hand eller till mörk choklad och mogna ostar.

Specifikationer

Namn: Solera Gran Reserva
Producent/Vingård: Bodegas Fernando de Castilla
Region/Land: Jerez, Spanien
Appellation/Klassifikation: Brandy de Jerez
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 8423360010021
Serveringstemperatur: Rumstemperatur
Glastyp: Brandyglas

Smakprofil

Fyllig · Nötig · Komplex · Varm

Visste du att?

Brandy de Jerez är den enda brandy i världen som enligt reglerna måste lagras i fat som tidigare innehållit sherry - det är just denna återanvändning av fat som ger brandyn dess karakteristiska djup.

Se hela vårt utbud av Fernando de Castilla

Vanliga frågor om Rey Fernando Solera Gran Reserva Brandy

Vad är Brandy de Jerez?

Det är en spansk brandy från Jerez-området, som enligt reglerna måste lagras i fat som tidigare innehållit sherry.

Vad betyder Solera Gran Reserva?

Det anger att brandyn är lagrad enligt solera-systemet i minst 8 år och är blandad från flera årgångar.

Hur bör Solera Gran Reserva Brandy serveras?

Den njuts bäst vid rumstemperatur i ett brandyglas, gärna på egen hand eller till mörk choklad.

Vem ligger bakom Rey Fernando-brandyn?

Bodegas Fernando de Castilla i Jerez de la Frontera, känt för både sherry och brandy av hög kvalitet.

Varför används sherryfat till brandy?

Sherryfaten tillför brandyn extra djup och komplexa toner av torkad frukt och nötter från det tidigare innehållet.

Var kan jag se resten av Whisky.dks vinutbud?

Du hittar hela vårt utbud av sherry och brandy från Jerez hos Whisky.dks vinsortiment.