Saint James 7 år Agricole Martinique Rom 43%

Vissa rom smakar sockerrör. Den här smakar mer som en gammal fransk vinkällare.

Expertens beskrivning

Saint James 7 år Agricole är en AOC Martinique Rhum Agricole, lagrad i minst 7 år på ekfat och buteljerad vid 43%.

Rommen destilleras av färsk sockerrörssaft på Saint James-destilleriet i Sainte-Marie och lagras därefter i sju år, vilket ger den en ovanlig cognacliknande karaktär snarare än det gröna, gräsiga uttryck många yngre agricole-rom har. Fatlagringen tillför torkad frukt och en lätt "rancio"-ton som vanligtvis förknippas med gamla druvbrännvin snarare än rom.

Smaknoter

Doft

Fruktig med ananas, melon och rött äpple, kompletterad av inlagda persikor, lätt anis, yoghurt, kaffesump, honung, vanilj och en touch kanel.

Smak

Vanilj, kryddpeppar, ingefära och citron växlar, understödda av torkade fruktnoter och rörsocker som påminner om Martiniques AOC-stil.

Eftersmak

Balanserad och lätt, med en cognacliknande mjukhet som dröjer sig kvar.

Specifikationer

Destilleri: Saint James
Region/Land: Martinique
Typ: Rhum Agricole AOC Martinique
Ålder: 7 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ek
EAN nr.: 3322177077027
Serveringsförslag: I ett doftglas vid rumstemperatur

Smakprofil

Fruktig · Vanilj · Kryddig · Torkad Frukt · Elegant

Visste du att?

Flera recensenter har beskrivit Saint James 7 år som en rom som uppträder mer som en cognac än en traditionell karibisk rom, just på grund av den tydliga torkade frukten och rancio-karaktären från fatlagringen.

Se hela vårt utbud av Saint James

Vanliga frågor om Saint James 7 år

Hur smakar Saint James 7 år?

Fruktig med ananas, melon och inlagda persikor i doften, en smak dominerad av vanilj, kryddpeppar och ingefära samt en balanserad, cognacliknande eftersmak.

Vad gör den annorlunda än yngre agricole-rom?

De 7 årens lagring på ekfat tillför torkad frukt och en rancio-karaktär, vilket ger rommen en mer sofistikerad, cognacliknande profil än det gröna, gräsiga uttryck man ofta hittar i yngre agricole-rom.

Hur bör den serveras?

Bäst i ett doftglas vid rumstemperatur, så de torkade fruktnoterna kan utvecklas.

Passar den till mat?

De cognacliknande tonerna gör den lämplig som digestif efter maten, gärna till mörk choklad eller en nötbaserad dessert.

Är 7 år gammalt för en agricole-rom?

Det är en solid medelålder som ger tydlig fatpåverkan, utan att vara lika gammal som husets 12 och 15 år gamla utgåvor.

Är den en bra introduktion till agricole-rom?

Ja, den cognacliknande stilen gör den tillgänglig för whisky- och cognacälskare som vill bekanta sig med Martiniques Rhum Agricole.