SBS Barbados 2013/2025 Single Barrel Selection 12 år Bourbon og Moscatel Cask Rom 70 cl 52%

Vanilj och kokos först, sedan aprikos och honung. Barbados 2013 är en rom där pot still och column still har delat på jobbet.

Expertens beskrivning

S.B.S Barbados 2013 Bourbon and Moscatel Cask är en Barbados Rom lagrad på ex-Bourbon-fat och Moscatel-fat och buteljerad vid fatstyrka, 52%. Det är en enkelfatsrom, gjord på melass och destillerad i både pot still och column still 2013. Efter 12 år på fat buteljerade 1423 World Class Spirits den i september 2025 som en del av serien S.B.S Single Barrel Selection, ej kylfiltrerad.

Moscatel är ett sött vin gjort på muskotdruvor, och dess fat har gett ett fruktigt avtryck med päron, torkad aprikos och apelsinskal. Bourbon-fatet står för vanilj och kokos, och rostad ek ger krydda.

Smaken är fyllig och torr, och det har bara fyllts 198 flaskor.

Smaknoter

Doft

Vanilj och kokos med rostad ek, aprikos och honung.

Smak

Fyllig och torr med toffee, kryddig ek, päron, torkad aprikos och apelsinskal.

Eftersmak

Fruktig.

Specifikationer

Namn: S.B.S Barbados 2013 Bourbon and Moscatel Cask
Buteljerare: 1423 World Class Spirits
Region/Land: Barbados
Typ: Barbados Rom
Ålder: 12 år
ABV: 52%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Bourbon-fat och Moscatel-fat
Ej kylfiltrerad: Ja
Destillationsmetod: Pot still och column still
Destillerad: 2013
Buteljerad: september 2025
Antal flaskor: 198
Serveringsförslag: Ren i rumstemperatur i ett litet glas, gärna med några droppar vatten

Smakprofil

Vanilj · Kokos · Aprikos · Kryddig ek · Fruktig

Visste du att?

Många räknar Barbados som romens födelseplats. De äldsta skriftliga omnämnandena av rom kommer från ön på 1600-talet.

Se hela vårt utbud av SBS 1423

Se hela vårt utbud av Rom

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om S.B.S Barbados 2013 Bourbon and Moscatel Cask

Hur smakar S.B.S Barbados 2013?

Vanilj, kokos, rostad ek, aprikos och honung i doften. I munnen är den fyllig och torr med toffee, kryddig ek, päron, torkad aprikos och apelsinskal, och den slutar fruktigt.

Vad gör ett Moscatel-fat med en rom?

Moscatel är ett sött vin gjort på muskotdruvor. Ett fat som innehållit det kan ge fruktig sötma, som här visar sig som päron, aprikos och apelsinskal ovanpå Bourbon-fatets vanilj.

Vad betyder det att rommen är destillerad i både pot still och column still?

Pot still ger vanligen en tyngre, kryddigare rom och column still en lättare. Här är de två blandade, så rommen har både fyllighet och en renare linje.

Hur serverar man en Barbados Rom på 52%?

Ren i rumstemperatur i ett whiskyglas. Några droppar vatten öppnar doften och låter kokos och aprikos komma fram tydligare.

Vad passar till S.B.S Barbados 2013?

Torkad aprikos, mörk choklad och apelsinskal speglar smaken. Karamellkakor eller en mjuk ost fungerar också.

Vad är S.B.S?

S.B.S står för Single Barrel Selection och är en serie enkelfatsbuteljeringar från 1423 World Class Spirits, ett danskt bolag som väljer ut fat från destillerier över hela världen i stället för att destillera själva.