SBS Guyana SVL 2001/2025 Single Barrel Selection 24 år Ex-Bourbon Cask Rom 70 cl 52,3%

Melass, farinsocker, russin och en tråd lakrits. Tjugofyra år i tropisk värme har gjort den här guyanska rommen mörk, tät och djup.

Expertens beskrivning

S.B.S Guyana 2001 SVL Bourbon Cask är en Guyansk Rom lagrad på ett ex-Bourbon-fat och buteljerad vid fatstyrka, 52,3%. Det är en enkelfatsrom, gjord på melass och destillerad i en column still 2001. Efter 24 år på fat buteljerade 1423 World Class Spirits den i september 2025 som en del av serien S.B.S Single Barrel Selection, ej kylfiltrerad.

Smaken är fyllig och komplex: mörk karamell, kaffe, torkad frukt och vanilj, och sedan en lång, kryddig avslutning. Doften är intensiv, med melass, farinsocker och russin.

Det har bara fyllts 186 flaskor.

Smaknoter

Doft

Intensiv och djup med melass, karamell, farinsocker, russin och en antydan av lakrits.

Smak

Fyllig och komplex med mörk karamell, kaffe, torkad frukt och vanilj.

Eftersmak

Lång och kryddig.

Specifikationer

Namn: S.B.S Guyana 2001 SVL Bourbon Cask
Buteljerare: 1423 World Class Spirits
Region/Land: Guyana
Typ: Guyansk Rom
Ålder: 24 år
ABV: 52,3%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Bourbon-fat
Ej kylfiltrerad: Ja
Destillationsmetod: Column still
Destillerad: 2001
Buteljerad: september 2025
Antal flaskor: 186

Smakprofil

Melass · Farinsocker · Russin · Lakrits · Kaffe

Investeringspotential

Medel. 24 år på fat och bara 186 flaskor. Gammal guyansk rom på fatstyrka i en så liten upplaga dyker inte upp hela tiden.

Visste du att?

Guyana betyder ungefär landet med många vatten. Det passar ett land som skärs genom av stora floder, och där sockerrör har vuxit i århundraden.

Se hela vårt utbud av SBS 1423

Se hela vårt utbud av Rom

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om S.B.S Guyana 2001 SVL Bourbon Cask

Hur smakar S.B.S Guyana 2001 SVL?

Melass, karamell, farinsocker, russin och lite lakrits i doften. I munnen är den fyllig med mörk karamell, kaffe, torkad frukt och vanilj, och avslutningen är lång och kryddig.

Är S.B.S Guyana 2001 SVL pengarna värd?

Det är en 24 år gammal Guyansk Rom från ett enda ex-Bourbon-fat, buteljerad i bara 186 flaskor och ej kylfiltrerad. Ålder, liten upplaga och en tät, mörk smak är skälen till att den är en flaska för dem som söker något gammalt och seriöst.

Varför är 24 år i Guyana inte detsamma som 24 år i Skottland?

I tropiskt klimat avdunstar mer vätska från fatet och träet arbetar snabbare. Rommen mognar därför snabbare, och 24 år i Guyana motsvarar längre tid i ett kallare land.

Vad passar till S.B.S Guyana 2001 SVL?

Mörk choklad, kaffe och torkad frukt speglar rommens egna toner. En bit lagrad ost eller en kopp svart kaffe fungerar också.

Hur dricker man en rom på 52,3%?

Ren i rumstemperatur i ett whiskyglas. Några droppar vatten öppnar doften och låter farinsocker och russin komma fram tydligare.

Vad är S.B.S?

S.B.S står för Single Barrel Selection och är en serie enkelfatsbuteljeringar från 1423 World Class Spirits, ett danskt bolag som väljer ut fat från destillerier över hela världen i stället för att destillera själva.