SBS Guyana SWR 1997/2024 Single Barrel Selection 27 år Ex-Bourbon Cask Rom 70 cl 48,1%

Kaffe, choklad, torkad frukt och söt vanilj. SWR står på etiketten, och med 27 år på nacken är det den äldsta SWR som S.B.S har släppt loss.

Expertens beskrivning

S.B.S Guyana 1997 SWR Bourbon Cask är en Guyansk Rom lagrad på ett ex-Bourbon-fat och buteljerad vid fatstyrka, 48,1%. Det är en enkelfatsrom, gjord på melass och destillerad i en column still 1997. Efter 27 år på fat buteljerades den i januari 2024 av 1423 World Class Spirits som en del av serien S.B.S Single Barrel Selection, ej kylfiltrerad.

SWR är en beteckning från Guyana som står för Skeldon William Ross. Det är den äldsta SWR från Guyana som någonsin lanserats i S.B.S-serien. Rommen är en blandning av kryddiga och söta nyanser med antydningar av kaffe och choklad.

Det har bara fyllts 195 flaskor.

Smaknoter

Doft

Inbjudande dofter av torkad frukt, söt vanilj och en antydan av träiga toner.

Smak

En harmonisk blandning av kryddiga och söta nyanser, kompletterad av subtila antydningar av kaffe och choklad.

Specifikationer

Namn: S.B.S Guyana 1997 SWR Bourbon Cask
Buteljerare: 1423 World Class Spirits
Region/Land: Guyana
Typ: Guyansk Rom
Ålder: 27 år
ABV: 48,1%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Bourbon-fat
Ej kylfiltrerad: Ja
Destillationsmetod: Column still
Destillerad: 1997
Buteljerad: januari 2024
Antal flaskor: 195

Smakprofil

Torkad frukt · Vanilj · Kaffe · Choklad · Harmonisk

Investeringspotential

Medel. 27 år på fat, bara 195 flaskor och den äldsta SWR i S.B.S-serien.

Visste du att?

I fuktigt tropiskt klimat försvinner alkohol ofta snabbare från ett fat än vatten, så styrkan sjunker med åren. Det är en av anledningarna till att gamla tropiska romer kan hamna under 50%.

Se hela vårt utbud av SBS 1423

Se hela vårt utbud av Rom

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om S.B.S Guyana 1997 SWR Bourbon Cask

Hur smakar S.B.S Guyana 1997 SWR?

Torkad frukt, söt vanilj och träiga toner i doften. I smaken är den en blandning av kryddig och söt med antydningar av kaffe och choklad.

Är S.B.S Guyana 1997 SWR värd pengarna?

Det är en rom på 27 år från ett enda ex-Bourbon-fat, buteljerad i bara 195 flaskor, och den äldsta SWR i S.B.S-serien. Ålder, upplaga och balans gör den till en flaska för den som vill ha något som inte kommer tillbaka.

Vad betyder SWR?

SWR står för Skeldon William Ross och är en beteckning från Guyana. Det är den äldsta SWR från landet som lanserats i S.B.S-serien.

Hur dricker man en rom på 48,1%?

Ren och i rumstemperatur i ett whiskyglas. Styrkan är inte så hög att den kräver vatten, men en enda droppe kan öppna vaniljen och kaffet.

Vad passar till en gammal Guyansk Rom?

Mörk choklad, kaffe och torkad frukt speglar rommens egna toner. En bit hård, lagrad ost kan också fungera.

Vad är S.B.S?

S.B.S står för Single Barrel Selection och är en serie enkelfatsbuteljeringar från 1423 World Class Spirits, ett danskt bolag som väljer ut fat från destillerier över hela världen i stället för att destillera själva.