Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

Seven Island Brewery

Seven Island Brewery är ett grekiskt nomadiskt bryggeri, grundat av Lefteris Mesimeris och Costantin Pougatsias utan en fast bas. Istället samarbetar de med bryggerier över hela världen för att skapa kraftfulla, aromatiska öl. Det är en filosofi där idén reser från land till land, istället för att vänta på att drickarna kommer till bryggeriet.

  • Mörk ölburk med Seven Island Light Devourer Dark Ages Pastry Stout
    Artikelnummer: 214280-67570

    Kaka i glasform. Light Devourer Dark Ages är en pastry stout som inte lämnar något tvivel om att den är gjord för dessert.

    Expertens beskrivning av Seven Island Light Devourer Dark Ages

    Seven Island Light Devourer Dark Ages är en intensiv och dessertliknande Imperial Pastry Stout på 11 %, bryggd i Grekland och skapad för dem som älskar mörka, söta och djupt aromatiska stouts. Ölen öppnar med tunga toner av mörk choklad, rostad malt och karamelliserat socker, följt av varma kryddor och en djup, sirapsaktig sötma som ger en nästan kakliknande fyllighet.

    Den krämiga, fylliga kroppen och den långa, silkeslena avslutningen gör Light Devourer till en stout som balanserar intensitet med elegans. Ett givet val för stout-entusiaster som söker en mörk, dekadent och kompromisslös smakupplevelse inom Imperial Stout-genren.

    Seven Island Brewery är ett grekiskt bryggeri som ofta experimenterar med dessertinspirerade stouts, där sötma och krydda tar huvudrollen framför klassisk humlebeska.

    Smaknoter

    Doft

    Mörk choklad, rostad malt och karamelliserat socker.

    Smak

    Varma kryddor och en djup, sirapsaktig sötma som ger en nästan kakliknande fyllighet.

    Eftersmak

    Krämig, fyllig och lång, med en silkeslen avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Light Devourer Dark Ages
    Bryggeri: Seven Island Brewery
    Land/Region: Grekland
    Ölstil: Imperial Pastry Stout
    ABV: 11 %
    Storlek: 44 CL
    Allergener: Kornmalt, gluten
    Bäst före: 28/02/2029
    Serveringsförslag: 10-12 °C i ett brett snifterglas

    Smakprofil

    Sötaktig · Kryddig · Krämig · Komplex

    Visste du att?

    En "pastry stout" är en relativt ny undergenre av imperial stout, där bryggaren medvetet designar ölen för att smaka som en dessert - ofta med ingredienser och tekniker lånade direkt från konditorbranschen.

    Se hela vårt sortiment av specialöl på Whisky.dk

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      139,06SEK
  • Mörk ölburk med Seven Island ΧΞΣ Evony Is Evil Imperial Stout
    Artikelnummer: 214280-67569

    Ett bryggeri och ett black metal-band. ΧΞΣ (Evony Is Evil) är samarbetet mellan Seven Island och Rotting Christ - mörkt redan från första doften.

    Expertens beskrivning av Seven Island ΧΞΣ (Evony Is Evil) x Rotting Christ

    Seven Island ΧΞΣ (Evony Is Evil) är en kraftfull och djupt aromatisk Imperial Stout, bryggd i Grekland och skapad i samarbete med det legendariska black metal-bandet Rotting Christ. Denna 11-procentiga stout är intensiv redan från första doften: mörk choklad, körsbärskärna, varma kryddor och en tydlig sötma från grekisk honung.

    Bryggd med vanilj, mahleb och honung får ölen en fyllig, krämig kropp och en lång, silkeslen avslutning, där de mörka och kryddiga tonerna dröjer sig kvar. Det är en stout som balanserar rå kraft med elegant djup - perfekt för stout-entusiaster som söker något unikt, mörkt och kompromisslöst.

    Seven Island Brewery är ett grekiskt bryggeri känt för att söka samarbeten mellan musik och öl, där bryggeriets kraftfulla stouts ofta tolkas genom musikaliska teman.

    Smaknoter

    Doft

    Mörk choklad, körsbärskärna och varma kryddor, med en tydlig sötma från grekisk honung.

    Smak

    Fyllig och krämig, buren av vanilj, mahleb och honung.

    Eftersmak

    Lång och silkeslen, där de mörka och kryddiga tonerna dröjer sig kvar.

    Specifikationer

    Namn: ΧΞΣ (Evony Is Evil)
    Bryggeri: Seven Island Brewery
    Land/Region: Grekland
    Ölstil: Imperial Stout
    ABV: 11 %
    Storlek: 44 CL
    Ingredienser: Vanilj, mahleb, honung
    Allergener: Kornmalt, gluten
    Bäst före: 06/06/2036
    Serveringsförslag: 10-12 °C i ett brett snifterglas

    Smakprofil

    Sötaktig · Kryddig · Krämig · Komplex

    Visste du att?

    Mahleb är en krydda gjord av kärnorna från en särskild körsbärssort, som används i traditionellt grekiskt och mellanösternskt bakverk - en ovanlig ingrediens som understryker ölens förankring i grekisk matkultur.

    Se hela vårt sortiment av specialöl på Whisky.dk

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      139,06SEK
   

Beskrivning av Seven Island Brewery

Seven Island Brewery är ett grekiskt nomadiskt bryggeri grundat av Lefteris Mesimeris och Costantin Pougatsias, känt för kraftfulla Imperial Stouts, New England IPA:er och sura fruktöl. För nybörjaren är sortimentet en smakrik introduktion till modern craft beer; för entusiasten är det nomadkonceptet och de många internationella samarbetena som gör bryggeriet intressant i en annars platsbunden bransch.

Historia & bakgrund

Bryggeriet är en del av den danska mikrobryggeri-vågen, som de senaste decennierna gett dansk öl en förnyad internationell status.

Produktion & stil

Ölen bryggs i mindre partier med fokus på färska råvaror och moderna stilar, ofta inspirerade av internationella craft-trender.

Signaturstil

Frisk, Mångsidig, Modern
Smaken varierar efter stil, men gemensamt är en frisk, modern syn på klassiska öltyper.

Fakta

BryggeriSeven Island Brewery
LandDanmark
Grundat2014
UttalasSE-ven AI-land BRU-e-ri
RegionKorfu (Kerkyra)
ÄgareOberoende (Kostas & Lefteris, sedan 2014)
Officiell hemsidasevenislandbrewery.com

Gillar du Seven Island Brewery? Då bör du också uppleva:

Fanø Bryghus Specialøl, Lervig Specialøl och Brewdog Specialøl.