Smooth Ambler tar sin Greenbrier Gin och delar den i två: hälften vilar på oanvänd ek, den andra hälften på begagnade Old Scout Bourbon-fat, innan de förenas igen till denna fylliga, fatlagrade gin.
Expertens beskrivning
Smooth Ambler Double-barrel American Gin är en amerikansk fatlagrad gin från Smooth Ambler Spirits i West Virginia, buteljerad vid 49,5%.
Basen är Greenbrier Gin, destillerad på en bourbon-mäsk av majs, vete och korn, tillsatt botanicals som enbär, kardemumma, apelsin- och citronskal.
Hälften av ginen lagras på nya, oanvända ekfat medan den andra hälften mognar på begagnade Old Scout Bourbon-fat i tre månader, varefter de två delarna blandas.
Fatlagringen ger ginen karamell- och vaniljtoner samt en lätt sötma som påminner om bourbon, utan att ginens klassiska enbärskryddighet försvinner.
Smaknoter
Doft
Doften bjuder på bränd karamell, apelsinmarmelad och en aning citronmarängskal.
Smak
Smaken är sötsur med torr ek, apelsinmarmelad och en tallbarrsartad enbär.
Eftersmak
Eftersmaken är kryddig med kanderad ingefära och nejlika.
Specifikationer
Namn: Smooth Ambler Double-barrel American Gin
Destilleri: Smooth Ambler Spirits
Land: USA
Typ: Fatlagrad Gin
ABV: 49,5%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Njut ren eller i en Old Fashioned-liknande drink
Destilleri: Smooth Ambler Spirits
Smakprofil
Fatlagrad · Kryddig · Karamell · Citrus
Visste du att?
Ginen lagras på två fattyper samtidigt, hälften på oanvänd ek och hälften på begagnade Old Scout Bourbon-fat, innan de blandas till en gin.
Se hela vårt sortiment av Smooth Ambler