Spirited Union XO Panama Cask Rom 70 cl 41,3 %

Spirited Union XO Panama Cask Rom 70 cl 41,3 %

Spirited Union XO Panama Cask Rum är en del av destilleriets Rum Cask Series och kombinerar tropisk lagring i Panama med en botanisk finish i Amsterdam. Rommen är tillverkad av sockerrörsjuice och melass, destillerad i kolonnpannor och lagrad upp till 8 år på ex-bourbonfat i Provincia de Herrera, Panama.

Efter den tropiska lagringen får rommen en extra finish under sex månader i Amsterdam, där faten har förbehandlats med afrikansk vanilj och rom. Denna metod ger mjuka och komplexa toner av vanilj, karamell, rostad ek och torkad frukt.

Smakprofilen bjuder på aromer av tropisk frukt, vanilj och ek, medan smaken balanserar smörkola, torkad frukt och en hint av kryddor. Eftersmaken är lång, varm och präglad av vanilj och ek.

Med en alkoholhalt på 41,3 % passar rommen både att njuta av ren och som bas i eleganta cocktails. En limiterad utgåva som förenar Panamas romtradition med Spirited Unions innovativa syn på smak och lagring.

Destilleri: Spirited Union
Land: Nederländerna, Panama
Typ: Mörk rom
Alkoholhalt: 41.3%
Volym: 70 cl
Lyssna på vår podcast: