Spirited Union XO Panama Cask Rom 70 cl 41,3 %

Från Azuero-halvöns bördiga dalar kommer Spirited Unions Panama-utgåva, där romens naturliga sötma förstärks av en efterlagring på vaniljkryddade fat i Amsterdam.

Expertens beskrivning

Spirited Union XO Panama är en Panama Rom, efterlagrad på vaniljfat, buteljerad vid 41,3%.

Romen kommer från Bodegas de America-destilleriet i Pesé i provinsen Herrera på Panamas Azuero-halvö, där mellan åtta och tio olika sockerrörssorter odlas, anpassade till trakternas bördiga jordar och klimat. Romen lagras i upp till 8 år i Panama, innan den fraktas till Spirited Unions destilleri i Amsterdam och efterlagras i 6 månader på skräddarsydda fat, förbehandlade med afrikansk vanilj. Metoden är en del av Spirited Unions Exclusive Rum Cask Series, där varje ursprungsrom får sin egen unika Amsterdam-fatprägel.

Resultatet är en rik, aromatisk rom där vanilj och karamell möter rostad ek och en aning tropisk frukt.

Smaknoter

Doft

Vanilj, karamell och rostad ek med toner av tropisk frukt.

Smak

Rik och rund med vanilj, karamell och lätt krydda.

Eftersmak

Medellång med bestående vanilj.

Specifikationer

Namn: Spirited Union XO Panama
Buteljerare: Spirited Union
Region/Land: Panama
Typ: Panama Rom
Ålder: Upp till 8 år
ABV: 41,3%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Ren eller i en klassisk romcocktail

Smakprofil

Vaniljpräglad · Rik · Rund · Aromatisk · Kryddig

Visste du att?

Bodegas de America-destilleriet i Pesé odlar mellan åtta och tio olika sockerrörssorter på egna fält, vilket ger romen en bredare aromatisk grund än rom gjord av en enda sockerrörssort.

Se hela vårt utbud av Rom

Vanliga frågor om Spirited Union XO Panama

Vad är Spirited Union XO Panama?

Det är en Panama Rom, lagrad upp till 8 år och efterlagrad på vaniljfat i Amsterdam, buteljerad vid 41,3%.

Hur smakar Spirited Union XO Panama?

Den doftar vanilj, karamell och rostad ek, medan smaken är rik och rund med vanilj och lätt krydda.

Var kommer romen ifrån?

Den kommer från Bodegas de America-destilleriet i Pesé på Panamas Azuero-halvö.

Vad är skillnaden mellan XO Panama och XO Jamaica?

XO Panama efterlagras på vaniljfat och har en rik, rund profil, medan XO Jamaica efterlagras på bananfat och har en mer fruktig, tropisk karaktär.

Varför används flera sockerrörssorter?

Destilleriet odlar mellan åtta och tio sockerrörssorter, vilket ger romen en bredare och mer nyanserad aromatisk grund.

Hur bör man dricka Spirited Union XO Panama?

Den passar bra ren eller som bas i en klassisk romcocktail, där vanilj- och karamelltonerna kommer till uttryck.