Spirited Union XO Columbia Cask Rum 70 cl 40,5%

Spirited Union XO Colombia Cask Rom 70 cl 40,5 %

Spirited Union XO Colombia Cask Rum är en del av destilleriets exklusiva Rum Cask Series och kombinerar colombiansk rom med en unik avslutning i specialbehandlade fat. Rommen är baserad på sockerrörsjuice och melass från Valle del Cauca-regionen i Colombia, känd för sin bördiga vulkanjord och tropiska klimat.

Efter upp till tre års lagring i Colombia får rommen ytterligare två års mognad i Amsterdam, där faten har förbehandlats med rostat kaffe och rom. Denna metod ger komplexa toner av mörk choklad, kaffe, torkad frukt och kryddor, med en varm och lång eftersmak av karamell och ek.

Smakprofilen bjuder på aromer av rostad ek, röda frukter och kaffe, medan smaken balanserar sötma och kryddighet med djup och elegans. Rommen är kolonn-destillerad och tappad vid 40,5 % alkohol, vilket gör den lika lämplig att njuta av ren som i sofistikerade cocktails.

Destilleri: Spirited Union
Land: Nederländerna, Colombia
Typ: Mörk rom
Alkoholhalt: 40,5 %
Volym: 70 cl
Lyssna på vår podcast: