Det började med sju amatörer i en slakthusbyggnad. Den 30 juni 2012 släppte Stauning sin första whisky – och denna flaska är ett av de 728 exemplaren.
Expertens beskrivning
Stauning 1st Edition Traditional 2009/2012 är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 63,3% och lagrad i 3 år. Destillerad 2009 och utgiven den 30 juni 2012. Bara 728 flaskor. Det är den allra första Stauning-whiskyn som någonsin släppts till marknaden – en historisk flaska i dansk whiskyhistoria.
Stauning Whisky öppnade 2005 i en gammal slakthusbyggnad i Skjern, och de första åren präglades av passion, experiment och nästan inga resurser. 1st Edition är ett uttryck för allt detta: rå, kraftfull och med en historisk betydelse som överstiger varje smaknot.
Smaknoter
Näsa
Kraftfull och komplex. Malt, torkad frukt, honung och en antydan ek. 63,3% är närvarande men tillmötesgående med lite vatten.
Smak
Intensiva malt- och fruktnoter med ekkrydderi och en varm, fyllig kärna. Stark men välbalanserad för sin ABV.
Eftersmak
Lång och varm med maltsötma och värme som dröjer sig kvar. En historisk eftersmak.
Specifikationer
Namn: Stauning 1st Edition Traditional 2009/2012
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
Ålder: 3 år
ABV: 63,3%
Storlek: 50 CL
Destillerad: 2009
Buteljerad: Juni 2012
Antal flaskor: 728
Smakprofil
Kraftfull · Malt · Historisk · Sällsynt · Samlare
Investeringspotential
Hög. Den allra första utgivningen från Stauning med bara 728 flaskor är en unik historisk artefakt i dansk whiskyhistoria. Den kommer aldrig att återutges.
Visste du att?
Stauning 1st Edition destillerades på utrustning som var långt ifrån professionell – sju whiskyentusiaster använde en gammal slakthusbyggnad och hemgjorda pannor. Det ger flaskan en autenticitet som inte går att köpa idag.
Se hela vårt sortiment av Stauning Whisky
Lyssna på vår podd: