STAUNING PEATED Festival 2018 Dansk Single Malt Whisky 59,9 %

Staunings festivalutgivningar är sällan till för dem som föredrar det välbekanta. Festival 2018 är torvrökt och rå – buteljerad vid 59,9% fatstyrka för ett specifikt tillfälle, i begränsat antal.

Expertens beskrivning

Stauning Peated Festival 2018 är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 59,9% fatstyrka. Den tillhör Staunings begränsade festivalserie – utgåvor producerade i liten mängd för specifika whiskyevenemang. Den torvrökte stilen bygger på malt rökt med torv från Staunings egna västjylländska torvmossar, vilket ger en ren och markant rökkaraktär med äkta lokalt terroir. Med hög buteljeringsstyrka och låg totalproduktion är detta en flaska med tydligt samlarvärde.

Smaknoter

Doft

Tydlig rök från västjylländsk torv. Grön skog, en antydan av citrus och örter under röken. Frisk och komplex.

Smak

Kraftfull och intensiv med rök i framkant, kryddor och en sötma långt bak. Lime och lätta örtnoter dyker upp.

Eftersmak

Lång med ihållande rök och en antydan av salt. Värmande och nästan kustnära.

Specifikationer

Namn: Stauning Peated Festival 2018
Destilleri: Stauning
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 59,9%
Storlek: 70 CL
Fatstyrka: Ja
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Festival 2018 – Limited Release

Smakprofil

Torvrökt · Kryddad · Intensiv · Frisk · Fatstyrka

Investeringspotential

Medel. En begränsad festivalutgåva från Stauning med låg totalproduktion. Festivalutgåvor från destilleriet släpps aldrig igen.

Visste du att?

Stauning är ett av de enda destillerierna i världen som gräver sin egen torv för maltröskning. Torven hämtas från de västjylländska torvmossarna och ger en mer örtartad, grön rökprofil jämfört med den mer medicinska röken från skotska öar.

Se hela vårt sortiment av Stauning

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Stauning Peated Festival 2018

Vad är en Stauning-festivalutgåva?

Festivalserien från Stauning är begränsade utgåvor producerade för specifika whiskyevenemang. De görs i liten upplaga, släpps aldrig igen och finns primärt hos utvalda återförsäljare.

Vad innebär 59,9% fatstyrka?

Fatstyrka innebär att whiskyn är buteljerad direkt från fatet utan utspädning. Det ger mer intensitet, mer rök och mer komplexitet. Du kan alltid tillsätta några droppar vatten.

Är den värd investeringen?

Som en begränsad festivalutgåva som aldrig kommer att släppas igen stöder sällsyntheten och provenansen dess långsiktiga värde. Torvrökt Stauning vid fatstyrka med festivalhistorik har tydlig dragningskraft för samlare.

Hur skiljer sig detta från Stauning RØG?

RØG är Staunings permanenta torvrökte uttryck vid normal buteljeringsstyrka. Festivalerien är one-off-begränsade utgåvor vid fatstyrka och ser aldrig likadana ut två gånger.

Använder Stauning dansk torv?

Ja. Stauning är ett av de enda destillerierna som gräver sin egen lokala torv för mältning. Västjylländsk torv ger en mer örtartad, grön rökprofil jämfört med den mer jodinerade skotska rökstilen.

Hur serveras den bäst?

Ren i ett Glencairn-glas för att uppleva den fulla rökprofilen. Vid 59,9% kan en droppe vatten öppna upp den avsevärt. Undvik is som stänger ned aromerna.