Stauning Rye 2018 November Straight Rye Whiskey Dansk Rye Whisky 50 %

Destilleri: Stauning Dansk Whiskey / Dansk Whiskey Ålder: NA Destillerad: 2015 Buteljerad: November 2018 Typ: Stauning Malted Rye Whisky Alc. styrka: 50% Antal flaskor: 4800 st. 50 cl. Övrigt: Den 17:e upplagan av Rye - Släppt november 2018 - Stauning Rye Danish Rye Whisky

STAUNING RYE - november 2018 50cl / 50% Danish Straight Rye Whisky Endast 4800 flaskor tillverkade. Då är vi redo med vår nästa (Ung) Råg - totalt har det tillverkats 4800 flaskor denna gång. Som alltid tillverkat av golvmältat korn och golvmältat råg. Mognaden av whiskyn har skett på Virgin American Missouri White Oak-fat – denna gång fördelat på 200 liters fat och 50 liters Quarter Cask fat. En metod som ger massor av färg, komplexitet och smak åt rågwhiskyn. - 50 cl - 50% vol. - Destillerad 2015 - Buteljerad november 2018 - Ej kyld filtrerad - Antal flaskor på flaska: 4800 SMAKANMÄRKNINGAR: Arom: Karamell, vanilj, kanel, ek, mynta, kork, melass, päron, apelsin, russin , suddgummi, tuggummi, honung, malt, rågbröd, muscovadosocker, valnöt. Smak: Kola, vanilj, peppar, torkad frukt, äpple, ek, bivax, fikon, aprikos, tobak, fänkål Stauning Råg innehåller endast mältad råg och en liten andel mältat korn. Detta gör det till något väldigt speciellt över hela världen. Råg är svårt att hantera och det är ännu svårare när det är blött och behöver mältas. Därför är det inte utbrett att mala råg på större destillerier. På Stauning görs i stort sett alla processer för hand vilket gör att vi klarar av mältningen av råg och det kan smakas på den färdiga produkten. Kännekännare kommer att veta att Rye whisky i första hand är ett amerikanskt fenomen, men vår entusiasm för whisky producerad på råg fick oss att försöka efterlikna den amerikanska konsten. - Betyg i Whiskey Bible - Stauning Rye - Första intrycket gav hela 88 poäng. För er som inte har ett exemplar av the Whisky Bible liggandes kan ni här se vad betygen betyder med Jim Murrays egna ord: 85 – 89,5 Mycket bra till utmärkta whiskyer absolut köpvärda. 90 – 93,5 Strålande 94 – 97,5 Superstars whisky som ger oss alla en anledning att leva.