Thy Whisky Oloroso Shared Cask No 442 Single Malt Danska Whisky 50 cl 60,1%

Oloroso. Den torra, nötiga sherryklassikern. Thy Whisky Oloroso Shared Cask No 442 är en dansk single malt efterlagrad på ett Olorososherryfat och buteljerad direkt från fatet utan utspädning.

Expertens beskrivning

Thy Whisky Oloroso Shared Cask No 442 är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid fatstyrka 60,1% i en 50 cl flaska. Destillerad och lagrad på Thy Whisky Destilleri i Thy. Oloroso är en av de klassiska torra sherrytyperna med karakteristiska nötaromer, ek och mörk frukt. Cask No. 442 är ett Shared Cask – buteljerat för en grupp privata medfatägare.

Olorosofatet och det nordvästjylländska destillatet möts i en intressant kontrast: destillatets friska, maltbaserade karaktär konfronterad med sherryfatets torra, nötiga djup. Resultatet är en mer komplex och strukturerad whisky än destilleriets ofattypåverkade uttryck.

Smaknoter

Näsa

Torr och nötig med valnöt, ljus choklad, lite ek och en mjuk fruktighet i bakgrunden. Oloroso-karaktären är tydlig.

Smak

Komplex och strukturerad med torra nötter, maltbas, lätt peppar och sherryfatets djup. Torrare än PX-varianten. Mycket tillfredsställande.

Eftersmak

Lång och nötig med lätt torrhet och ek. Anmärkningsvärd och uthållig.

Specifikationer

Namn: Thy Whisky Oloroso Shared Cask No 442
Destilleri: Thy Whisky
Region/Land: Thy, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 60,1%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Efterlagrad på Olorososherryfat
Fatstyrka: Ja
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Oloroso Sherry · Fatstyrka · Nötig · Torr · Komplex

Visste du att?

Oloroso är en av de äldsta och mest välkända sherrytyperna. Namnet betyder "välluktande" på spanska, och Olorososherry oxiderar under lagringen – till skillnad från Fino och Manzanilla som lagras under ett skyddande lager jäst. Det ger den torra, nötiga och komplexa karaktären som whiskyentusiaster älskar i Olorosofat.

Vanliga frågor om Thy Whisky Oloroso Shared Cask No 442

Vad är ett Olorososherryfat?

Oloroso är en torr, oxidativt lagrad sherry med typiska nötaromer, ljus frukt och ek. De fat som har lagrat Olorososherry avger en komplex och torr sherrykaraktär till whiskyn. Olorosofat ger typiskt en mer strukturerad och torrare avslutning än de söta PX-faten.

Vad är skillnaden mellan Thy Whisky PX Cask No 445 och Oloroso Cask No 442?

Båda är Shared Cask-uttryck från Thy Whisky vid ca 60%, men med väldigt olika smakprofiler. PX är söt, fruktig och russinpräglad. Oloroso är torr, nötig och mer komplex. Har du båda har du två ytterligheter i sherry-whisky-världen.

Är Oloroso Shared Cask No 442 kylfiltrerad?

Nej. Buteljerad vid fatstyrka 60,1% utan kylfiltrering och med naturlig färg. Det bevarar den fulla fatkaraktären och texturen från Olorososherryfatet.

Vad passar bra till Thy Whisky Oloroso Shared Cask No 442?

Den torra, nötiga profilen passar utmärkt till nötter och mandlar, hårda ostar som manchego och gouda, och mörka rätter med svamp. Det är en whisky för fördjupning – inte som aperitif.

Är Oloroso Shared Cask No 442 begränsad?

Ja. Enda fat, begränsad upplaga. Avvecklade Shared Cask-nummer från Thy Whisky kan inte påfyllas.

Är Olorosoefterlangring vanlig i whisky?

Olorosofat används flitigt i Skottland – Macallan använder dem som grund för många uttryck. I dansk whisky är Olorosoefterlangring sällsynt, och Thy Whiskys upplaga är en av de mycket få möjligheterna att prova kombinationen av dansk single malt och Olorososherry.