Upptäck den spännande världen av Underberg Herbtini – den senaste innovationen från det ikoniska digestivmärket!
I vår blogg tar vi dig med på en resa genom den rika historien bakom Underberg och visar hur deras nya cocktailskapelse erbjuder en uppfriskande twist på deras traditionella örtlikör.
Klicka vidare och utforska denna spännande nya produkt!
Historien bakom Underberg: En världsberömd digestif
Underberg är ett namn som många känner igen när det gäller klassiska digestiver. Med sin unika smak och praktiska förpackning har det blivit en favorit bland dem som vill ha en avslutande drink efter en måltid. Men vad är historien bakom denna ikoniska örtlikör, och vad gör den så speciell?
Historien om Underberg börjar år 1846 i staden Rheinberg, Tyskland, där Hubert Underberg började experimentera med örter och kryddor för att skapa en dryck som inte bara smakade gott utan också förbättrade matsmältningen. Det var en tid då man trodde på naturens läkande krafter, och Underberg ville skapa en dryck som kunde avnjutas både för sin smak och sina hälsofördelar.
Historien bakom Underberg: En världsberömd digestif
Det tog Hubert Underberg flera år att fullända receptet, men han lyckades skapa en örtlikör som kombinerar örternas helande egenskaper med en utsökt, bitter smak. Receptet, som fortfarande används idag, är en välbevarad hemlighet och innehåller över 40 olika örter från hela världen.
Den unika förpackningen
En av de mest igenkännbara egenskaperna hos Underberg är dess unika förpackning. Varje flaska är en liten portion på 20 ml, inslagen i papper, vilket ger den en särskild charm. Denna storlek är ingen slump. Enligt Underberg är 20 ml den perfekta mängden för att underlätta matsmältningen efter en måltid. Flaskan är också lätt att transportera och avnjuta på språng, vilket har varit en av dess största styrkor sedan starten.
Receptet: Hemligheten bakom smaken
Trots att det exakta receptet är en välbevarad hemlighet är det känt att Underberg tillverkas av örter som extraheras med en speciell process kallad Semper Idem. Detta betyder "alltid detsamma" och syftar på Underbergs åtagande att leverera samma höga kvalitet i varje flaska. Örtlikören lagras i flera månader på ekfat, vilket bidrar till att utveckla dess rika och komplexa smakprofil.
Receptet har förblivit en familjehemlighet som har gått i arv från generation till generation och är fortfarande detsamma som det Hubert Underberg skapade 1846.
Ett globalt fenomen
Det som började som en lokal digestif i Tyskland har nu spridit sig över hela världen. Idag exporteras Underberg till över 100 länder och är en självklar del av middagsbordet i många hem. Särskilt i Europa har Underberg en stark närvaro och används ofta som en traditionell avslutning på måltiden, särskilt i tyskspråkiga länder.
Produkter och varianter
Medan den ursprungliga Underberg-digestifen förblir kärnprodukten har företaget över tid utökat sitt sortiment. Detta inkluderar olika typer av bitters och presentförpackningar som är populära bland samlare. Trots dessa tillägg håller sig Underberg till sina kärnvärden av kvalitet och äkta smak, vilket gör att det ursprungliga receptet förblir centralt.
Underberg-samlarobjekt och lojalitetsprogram
En rolig detalj med Underberg är deras lojalitetsprogram där kunder kan samla kapsyler från flaskorna och byta dem mot olika premier. Detta program har gjort det ännu roligare att köpa och njuta av Underberg. Dessutom har Underberg-flaskorna blivit populära samlarobjekt tack vare deras unika design och historiska värde. Ett samarbete med smyckesdesignern Christina Hembo har även resulterat i en unik smyckeskollektion – se dem här.
Underbergs roll i modern gastronomi
Idag spelar Underberg fortfarande en viktig roll inom gastronomin, både som en digestif och som en ingrediens i olika cocktails. Bartenders och kockar världen över uppskattar den djupa smakprofilen i denna örtlikör och använder den ofta för att ge en bitter och kryddig ton till sina kulinariska skapelser. Denna mångsidighet gör Underberg relevant i både klassiska och moderna sammanhang. Tycker du om att experimentera med alkohol i matlagning? Då rekommenderar vi vår egen kokbok Mad Med Promiller #2 av Jan Ohrt.
Underbergs framtid
Mer än 175 år efter att Hubert Underberg skapade sin berömda örtlikör är den lika relevant idag som någonsin. Med en stark närvaro på den europeiska och globala marknaden och ett växande fokus på hälsa och välbefinnande fortsätter Underberg att utvecklas och attrahera nya generationer av fans.
Underberg är mer än bara en drink – det är ett stycke historia, en symbol för tradition och en hyllning till naturens örter.
Underberg Herbtini är en spännande nyhet som kombinerar de välkända matsmältningsfrämjande egenskaperna hos Underberg med en modern twist. Känd för sin rika örtsmak och unika profil har Underberg varit en favorit efter måltider i årtionden. Herbtini återintroducerar denna traditionella digestif i form av en uppfriskande cocktail, vilket gör den mer tillgänglig för en modern publik.
Drycken kombinerar Underbergs karakteristiska örttoner med lättare, fräschare ingredienser som gin eller vodka, en skvätt vermouth och citrustoner som citronskal. Denna kombination ger en perfekt balans mellan de rika, bittra örterna från Underberg och de mjuka, friska tonerna från övriga ingredienser.
Denna innovation markerar ett nytt kapitel för det ikoniska varumärket Underberg och kommer säkerligen att tilltala både traditionella fans och cocktailentusiaster.
