En Fevertree Tonic Water passar särskilt bra med en Hendrick's Gin. Tonicvattnet är en blandning av botaniska örter, källvatten och högkvalitativt kinin, som kommer från ett träd som i dagligt tal kallas Fever Tree. Detta är en mild, lätt och mycket mjuk tonic. Kininet är inte dominant, och denna tonic är därför i den milda änden vad gäller beska. Ett Fevertree tonicvatten passar därför till Hendrick's Gin, då tonicvattnet är tillräckligt neutralt för att behålla ginens ursprungliga signatur i en gin och tonic. Generellt kan man utgå från att tonicvattnet till en Hendricks gin helst ska vara milt och inte för bittert. Därmed får smaken av ginen behålla sin karaktär i drycken.
Tonic vatten utgör vanligtvis cirka 2/3 av gin och tonic drycken. Det är därför viktigt att välja den tonic som passar bäst till den gin som drycken är baserad på. En bra tonic ska lyfta fram och understryka ginens många nyanser. Samtidigt tillför tonicvattnet en bitterhet från kinin och citrus till gin och tonic. En gin och tonic består av gin och tonic vatten, som hälls över is. Vanligtvis tillsätts en bit lime, citron eller gurka.
En gin och tonic är en väldigt enkel dryck, därför är det viktigt att välja de bästa möjliga ingredienserna. De senaste åren har intresset för och utvecklingen av tonic water ökat. Detta har hänt vid sidan av uppkomsten av nya typer av gin, såsom Hendrick's Gin, som lanserades 2001. Denna gin klargjorde verkligen behovet av tonicvatten som kunde matcha den höga kvaliteten på de nya ginen. Det växande intresset för tonicvatten är främst inriktat på att ta fram nya recept som bäst kompletterar ginens smak.

Hendrick's Gin produceras av det skotska destilleriet Grant & Sons. Gin kan tillverkas av en biprodukt från whiskytillverkningen och därför har det varit gynnsamt för de skotska whiskyproducenterna att producera gin. Hendrick's Gin görs på traditionellt sätt med enbär, och den kännetecknas av sin särprägel som uppnås genom att använda koriander, rosenblad och gurka. Ginen har en intensiv doft och den har en lång och ihållande eftersmak. Förutom att den är god i en gin och tonic kan den enkelt avnjutas rakt.

Välj rätt tonicvatten

När du ska ta reda på vilken tonic som passar bäst till Hendrick's Gin kan du använda ginens egenskaper som utgångspunkt. Smaknoterna från rosenblad är unika jämfört med många andra gins. Rosenbladen och gurksmaken är framträdande i Hendrick's Gin, och det beror på att ingredienserna tillsätts innan spriten får sätta sig. När du använder en Hendrick's Gin för din gin och tonic, rekommenderas det att komplettera drinken med några skivor gurka. Gurkskivorna hjälper till att framhäva ginens gurksmak ännu mer.