Vocation Dark Harvest Imperial Porter Burköl 44 cl 10%

Skörden har sitt eget mörka kapitel. På burken bryter ett rosa sken fram över en violett natthimmel, och i glaset följer Vocation upp med plommonsylt, mörk karamell och en antydan av rök från en öppen spis. Dark Harvest är en Imperial Porter för de långa kvällarna.

Expertens beskrivning av Vocation Dark Harvest Imperial Porter Öl

Vocation Dark Harvest är en Imperial Porter på 10,0 procent, bryggd och burkad av Vocation Brewery i Cragg Vale utanför Hebden Bridge i West Yorkshire. Burken bär texten Special Edition, och bryggeriet beskriver ölet som skiktat av choklad, mörk karamell, rostat malt och torkad frukt. Plommonpuré ger en djup, syltig sötma, medan en touch av rökt malt tillför en stillsam värme.

Humlen är Bramling Cross, som bidrar med milda toner av bär och krydda utan att ta över från maltet. Ingredienserna är enkla: vatten, kornmalt, humle och jäst, och ölet är lämpligt för veganer.

Burken rekommenderar kall förvaring och att ölet dricks färskt. Det kan förekomma sediment, så häll varsamt.

Smaknoter

Ölets doft

Mörk choklad, karamell och rostat malt möter dig först. Bakom ligger torkad frukt och plommon, med en svag antydan av rök.

Ölets smak

Plommonpuré ger en fyllig, syltig sötma som karamell och choklad bär vidare. Det rökta maltet lägger värme under, och Bramling Cross tillför bär och krydda.

Ölets eftersmak

Lång, rik och fyllig, där bär och krydda klingar av i ett mjukt avslut.

Specifikationer

Namn: Vocation Dark Harvest Imperial Porter
Bryggeri: Vocation Brewery
Land/Region: England, Hebden Bridge, West Yorkshire
Ölstil: Imperial Porter
ABV: 10,0%
Storlek: 44 CL
Humle: Bramling Cross
Malt: Kornmalt med en touch av rökt malt
Ingredienser: Vatten, kornmalt, humle och jäst
Allergener: Korn, innehåller gluten
EAN nr.: 5060435604902
Serveringsförslag: Häll försiktigt upp i ett litet tulpanglas eller snifter vid cirka 10 till 12 grader, så att plommon och choklad får utrymme att utvecklas.

Smakprofil

Rostad · Chokladig · Fruktig · Syltig · Lätt rökig · Kryddig

Visste du att?

Burkens konst är tecknad som en stjärnkarta, och de romerska siffrorna MMXV på etiketten avslöjar att Vocation Brewery grundades 2015.

Se hela vårt sortiment av Specialölbryggerier

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Vocation Dark Harvest Imperial Porter Öl

Vad är Vocation Dark Harvest för sorts öl?

Det är en Imperial Porter på 10,0 procent från Vocation Brewery i Hebden Bridge. Smaken bygger på choklad, mörk karamell och plommon med en antydan av rök. Burken är märkt Special Edition.

Är Vocation Dark Harvest värd pengarna?

Ja, om du gillar mörka, fylliga öl med syltig frukt och värme. Vocation bryggar flera kraftiga, mörka öl, och här får du en Imperial Porter som fyller glaset rejält. 44 cl med 10,0 procent avnjuts bäst långsamt eller delat.

Smakar Vocation Dark Harvest rök?

Bara svagt. Bryggeriet nämner en touch av rökt malt, som mest ger en mysig värme under plommon och choklad. Räkna inte med en kraftig rökton.

Hur serverar jag Vocation Dark Harvest?

Svalt men inte iskallt, vid cirka 10 till 12 grader. Använd ett litet tulpanglas eller snifter, till exempel Riedel Veritas Beer ölglas. Häll försiktigt, eftersom burken kan innehålla sediment.

Vilken mat passar till Vocation Dark Harvest?

Mörk choklad, vaniljglass och kraftiga ostar är naturliga följeslagare. Den söta plommonsmaken fungerar också till långkokt kött. Håll maten fyllig så att den inte försvinner bredvid ölet.

Hur länge håller sig Vocation Dark Harvest?

Burken är märkt för att drickas färsk och förvaras kallt. Bäst före-datumet är tryckt i botten på burken.

Vem står bakom Vocation Dark Harvest?

Vocation Brewery från Hebden Bridge i West Yorkshire. Ölet bryggs och burkas i Cragg Vale, och bryggeriet beskriver själv sina öl som kraftfulla och vackra öl för de många.