Vocation Specialöl

• 

  Vocation May Contain Sixpence Christmas Pudding Imperial Stout Burköl 44 cl 10%

  Artikelnummer: 22112-010159

  Ett silvermynt gömt djupt i julpuddingen, och ett år av tur åt den som hittar det. Den gamla engelska traditionen har gett namn åt en mörk, söt och kladdig Imperial Stout från Yorkshire. Dra upp ringen, så möts du av torkad frukt, varma kryddor och en låga av körsbärsbrandy.

  Expertens beskrivning av Vocation Brewery May Contain Sixpence Christmas Pudding Imperial Stout Öl

  May Contain Sixpence är en Christmas Pudding Imperial Stout på 10,0 procent, bryggd av Vocation Brewery i Cragg Vale vid Hebden Bridge i West Yorkshire. Den släpps som Special Edition, och burken beskriver den som en söt och kladdig blandning av rik torkad frukt och varma kryddor med en ton av vanilj, ringlad med flammande körsbärsbrandy. Det här är alltså ingen vanlig stout med en släng av jul, utan ett öl byggt kring själva desserten.

  Namnet syftar på den engelska seden att gömma ett silvermynt, en sixpence, i julpuddingen, och den som hittar det får tur det kommande året. Stilen passar rollen: en Imperial Stout har den mörka, mogna grunden och den extra styrkan som behövs för att bära torkad frukt och kryddor utan att tappa fotfästet. Enligt burken är den lämplig för veganer.

  Vocation grundades 2015 av John Hickling i ett ombyggt hönshus och är i dag ett av Storbritanniens största oberoende hantverksbryggerier.

  Smaknoter

  Doft

  Rik torkad frukt fyller näsan först, följd av varma kryddor. Det doftar sött och kladdigt, som en julpudding rakt ur ångan.

  Smaken av Ölet

  Smaken är söt och kladdig, med torkad frukt och varma kryddor i förgrunden. En ton av vanilj rundar av, och körsbärsbrandyn ger en varm, fruktig kant som binder ihop allt som en sås över desserten.

  Eftersmak

  Eftersmaken är varm och söt, och kryddorna och brandyn dröjer sig kvar en bra stund efter sista klunken.

  Specifikationer

  Namn: Vocation Brewery May Contain Sixpence Christmas Pudding Imperial Stout
  Bryggeri: Vocation Brewery
  Land/Region: England, West Yorkshire
  Ölstil: Imperial Stout
  ABV: 10,0%
  Storlek: 44 CL
  Malt: Kornmalt och vete
  Ingredienser: Vatten, kornmalt, vete, humle och jäst
  Allergener: Gluten från kornmalt och vete
  Bäst före-datum: september 2027
  EAN nr.: 5060435604964
  Serveringsförslag: Servera vid 10 till 12 grader i ett litet tulpanglas. Häll försiktigt, eftersom ölet kan innehålla sediment.

  Smakprofil

  Rik · Torkad frukt · Kryddig · Söt · Vanilj · Körsbärsbrandy

  Visste du att?

  Hela burken är täckt av ett recept på julpudding, tryckt i prydlig kursiv skrift över etiketten. Brandy, russin och sultanas finns med i ingredienslistan, så du kan läsa dig fram till desserten medan du dricker ölet.

  Se hela vårt sortiment av Vocation Brewery

  Lyssna på vår podd:

   

  • 1stk.á
    92,19SEK
• 

  Vocation Dark Harvest Imperial Porter Burköl 44 cl 10%

  Artikelnummer: 212112-00157

  Skörden har sitt eget mörka kapitel. På burken bryter ett rosa sken fram över en violett natthimmel, och i glaset följer Vocation upp med plommonsylt, mörk karamell och en antydan av rök från en öppen spis. Dark Harvest är en Imperial Porter för de långa kvällarna.

  Expertens beskrivning av Vocation Dark Harvest Imperial Porter Öl

  Vocation Dark Harvest är en Imperial Porter på 10,0 procent, bryggd och burkad av Vocation Brewery i Cragg Vale utanför Hebden Bridge i West Yorkshire. Burken bär texten Special Edition, och bryggeriet beskriver ölet som skiktat av choklad, mörk karamell, rostat malt och torkad frukt. Plommonpuré ger en djup, syltig sötma, medan en touch av rökt malt tillför en stillsam värme.

  Humlen är Bramling Cross, som bidrar med milda toner av bär och krydda utan att ta över från maltet. Ingredienserna är enkla: vatten, kornmalt, humle och jäst, och ölet är lämpligt för veganer.

  Burken rekommenderar kall förvaring och att ölet dricks färskt. Det kan förekomma sediment, så häll varsamt.

  Smaknoter

  Ölets doft

  Mörk choklad, karamell och rostat malt möter dig först. Bakom ligger torkad frukt och plommon, med en svag antydan av rök.

  Ölets smak

  Plommonpuré ger en fyllig, syltig sötma som karamell och choklad bär vidare. Det rökta maltet lägger värme under, och Bramling Cross tillför bär och krydda.

  Ölets eftersmak

  Lång, rik och fyllig, där bär och krydda klingar av i ett mjukt avslut.

  Specifikationer

  Namn: Vocation Dark Harvest Imperial Porter
  Bryggeri: Vocation Brewery
  Land/Region: England, Hebden Bridge, West Yorkshire
  Ölstil: Imperial Porter
  ABV: 10,0%
  Storlek: 44 CL
  Humle: Bramling Cross
  Malt: Kornmalt med en touch av rökt malt
  Ingredienser: Vatten, kornmalt, humle och jäst
  Allergener: Korn, innehåller gluten
  EAN nr.: 5060435604902
  Serveringsförslag: Häll försiktigt upp i ett litet tulpanglas eller snifter vid cirka 10 till 12 grader, så att plommon och choklad får utrymme att utvecklas.
  

  Smakprofil

  Rostad · Chokladig · Fruktig · Syltig · Lätt rökig · Kryddig

  Visste du att?

  Burkens konst är tecknad som en stjärnkarta, och de romerska siffrorna MMXV på etiketten avslöjar att Vocation Brewery grundades 2015.

  Se hela vårt sortiment av Specialölbryggerier

  Lyssna på vår podd:

   

  • 1stk.á
    92,19SEK
• 

  Vocation White Gold White Stout Burköl 44 cl 6%

  Artikelnummer: 22112-00156

  En katedral reser sig över burken, ritad i guld mot djupt vinrött, och under den en presentask med rosett. Från Yorkshire till Milano, står det på sidan. En stout som bytt ut svart mot vitt och fått julbak i stället för kaffe.

  Expertens beskrivning av Vocation White Gold White Stout Öl

  Vocation White Gold är en White Stout från Vocation Brewery i Yorkshire, England. Den är bryggd i Cragg Vale nära Hebden Bridge och släpps som en Special Edition inför julen. Namnet pekar på en ljus stout som behåller den fylliga, mjuka kroppen du känner från mörka stouts, men utan den rostade kanten.

  Inspirationen kommer från panettone, den italienska julkakan från Milano. Smaken bygger på honung, apelsinskal, russin, vanilj, kanel och kardemumma. Resultatet är krämigt och fylligt, och det avslutas med en rund, rik sötma. Vocation kallar själva ölet ett öl med substans.

  Sedan 2015 bryggar Vocation under mottot We Brew Bold Beers. På burken står det att det är bold och beautiful öl för de många. White Gold är ett bra exempel: stor smak, utan krusiduller. Burken kan innehålla sediment, så häll den försiktigt i glaset.

  Smaknoter

  Ölets doft

  Honung och apelsinskal möter dig först, med len vanilj bakom. Det doftar som en nygräddad julkaka som precis skurits upp.

  Ölets smak

  Russin och vanilj fyller munnen, medan kanel och kardemumma kommer in som en varm krydda. Ölet är krämigt och fylligt, och honungen binder ihop det hela.

  Ölets eftersmak

  Eftersmaken är rik och söt, och den dröjer sig kvar med krydda och honung.

  Specifikationer

  Namn: Vocation White Gold White Stout Öl 44 cl 6,0%
  Bryggeri: Vocation Brewery
  Land/Region: England, Yorkshire
  Ölstil: White Stout
  ABV: 6,0%
  Storlek: 44 CL
  Malt: Kornmalt
  Allergener: Kornmalt
  Hållbarhet: Bäst före september 2027
  EAN nr.: 5060435604919
  Serveringsförslag: Servera sval tempererad och häll försiktigt, eftersom burken kan innehålla sediment

  Smakprofil

  Krämig · Kryddig · Söt · Honung · Fruktig · Vanilj

  Visste du att?

  Enligt sin egen hemsida bryggde Vocation i ett gammalt hönshus på en kulle i Yorkshire, drygt 300 meter över havet. Bryggeriets grundare, John Hickling, sa upp sig för att brygga de stora, smakrika ölen han själv älskar.

  Lyssna på vår podd:

   

  • 1stk.á
    92,19SEK
• 

  Vocation First Pick Chocolate & Praline Stout Burköl 44 cl 4.6%

  Artikelnummer: 22112-00155

  Se dig själv en mörk vinterkväll, en burk som öppnas med ett litet klick, och doften av choklad och rostade nötter som sprider sig i köket. Från en liten by i Yorkshire kommer julens mysigaste stout.

  Expertens beskrivning av Vocation First Pick Chocolate & Praline Stout

  First Pick är en Stout från Vocation Brewery, ett bryggeri i Cragg Vale nära Hebden Bridge i England. Den är bryggd som en särskild julsäsongsutgåva och kommer på 44 cl burk. Vocation är kända för att brygga öl utan krusiduller, och det märks här.

  Med 4,6% är den lätt nog för att du vill ha en till. Ändå har den kropp och tyngd, och den lägger sig mjukt och fylligt på tungan. Tänk choklad, hasselnötspralin och kola, hopbundet av rostad malt.

  Det här är en öl att dricka långsamt i soffan, men den står sig också bra bredvid en bit mörk choklad eller en klassisk julkaka. Observera att det kan finnas sediment i burken, och det är precis som det ska vara.

  Smaknoter

  Doft

  Rostad malt och mörk choklad möter en söt doft av hasselnötter och kola. I bakgrunden anar du vanilj.

  Smak

  Fyllig och krämig i munnen. Choklad och hasselnötspralin kommer först, kola och vanilj följer efter, och den rostade malten hindrar det hela från att bli för sött.

  Eftersmak

  Len och söt i avslutningen med en varm, rostad kant som dröjer sig kvar en stund.

  Specifikationer

  Namn: Vocation First Pick Chocolate & Praline Stout
  Bryggeri: Vocation Brewery
  Land/Region: England, Hebden Bridge
  Ölstil: Stout
  ABV: 4,6%
  Storlek: 44 CL
  Malt: Kornmalt
  Ingredienser: Vatten, kornmalt, humle och jäst
  Allergener: Korn
  Bäst före: September 2027
  EAN nr.: 5060435604896
  Serveringsförslag: Servera vid 8 till 10 grader i ett tulpan- eller snifterglas, och häll försiktigt så att sedimentet stannar kvar i burken

  Smakprofil

  Chokladig · Nötig · Rostad · Söt · Krämig

  Visste du att?

  Vocation bryggs i Cragg Vale, en liten by nära Hebden Bridge, mitt i det engelska Yorkshire-landskapet.

  Lyssna på vår podd:

   

  • 1stk.á
    92,19SEK
• 

  Vocation Bread and Butter Pudding White Stout Burköl 44 cl 7%

  Artikelnummer: 222-0017

  En klassisk brittisk dessert omtolkad som öl. Bread and Butter Pudding är gyllene, söt och full av nostalgi.

  Expertens beskrivning av Vocation Bread and Butter Pudding White Stout

  Vocation Bread and Butter Pudding Stout är en gyllene dessertstout med 7 % alkohol, inspirerad av den klassiska brittiska desserten. Denna white stout från Vocation Brewery i Hebden Bridge, England, är bryggd med fokus på sötma och komplexitet. Ölen har en ljus gyllene färg, vilket skiljer den från traditionella mörka stouts, men smakprofilen är rik och dessertliknande.

  Doften domineras av vaniljkräm, muskotnöt och kanel, medan smaken kombinerar maltfyllighet med russin och mjuka kryddor som påminner om hemmagjord brödpudding. Munkänslan är krämig och rund, och eftersmaken har en behaglig sötma med ett stänk krydda.

  Vocation Brewery experimenterar ofta med "white stout"-stilen, där traditionell stoutkaraktär återskapas utan den mörka färgen - här som en hyllning till klassisk engelsk bakning.

  Smaknoter

  Doft

  Vaniljkräm, muskotnöt och kanel.

  Smak

  Maltfyllighet med russin och mjuka kryddor, som påminner om hemmagjord brödpudding.

  Eftersmak

  Krämig och rund, med en behaglig sötma och ett stänk krydda.

  Specifikationer

  Namn: Bread and Butter Pudding Stout
  Bryggeri: Vocation Brewery
  Land/Region: England, Hebden Bridge
  Ölstil: White Stout / Dessertöl
  ABV: 7 %
  Storlek: 44 CL
  Serveringsförslag: 8-10 °C i ett brett ölglas

  Smakprofil

  Sötaktig · Kryddig · Krämig · Nostalgisk

  Visste du att?

  En "white stout" är en stilistisk motsägelse i sig - ölen bryggs med stoutens tekniska egenskaper (fyllighet, sötma, komplexitet), men med ljusa malter istället för de mörka, rostade malter som normalt ger stouten dess svarta färg.

  Se hela vårt sortiment av specialöl på Whisky.dk

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    92,19SEK
• 

  Vocation Naughty and Nice Chocolate Stout Burköl 44 cl 5.9%

  Artikelnummer: 222-0016

  Inte för söt, inte för kraftig - bara precis rätt. Naughty and Nice är Vocations tolkning av en välbalanserad klassisk chokladstout.

  Expertens beskrivning av Vocation Naughty and Nice Chocolate Stout

  Vocation Naughty and Nice Chocolate Stout är en mjuk och balanserad brittisk stout med 5,9 % alkohol, bryggd med mörka malter och naturlig choklad. Denna stout har en djup svart färg och ett tätt, ljusbrunt skum. Doften bjuder på toner av kakao, rostad malt och en lätt sötma.

  Smaken kombinerar mörk choklad, kaffe och karamell med en mild beska och krämig munkänsla. Ölen är inte överdrivet söt, men har en behaglig chokladton som gör den lättdrucken och passande både för dessert och avkoppling.

  Vocation Brewery bryggar Naughty and Nice som en del av sitt fasta sortiment - en tillgänglig klassiker för alla som vill ha en pålitlig chokladstout med brittisk karaktär.

  Smaknoter

  Doft

  Kakao, rostad malt och en lätt sötma.

  Smak

  Mörk choklad, kaffe och karamell, med en mild beska och krämig munkänsla.

  Eftersmak

  Balanserad och lättdrucken, med en behaglig chokladton.

  Specifikationer

  Namn: Naughty and Nice Chocolate Stout
  Bryggeri: Vocation Brewery
  Land/Region: England
  Ölstil: Stout
  ABV: 5,9 %
  Storlek: 44 CL
  Serveringsförslag: 8-10 °C i ett brett ölglas

  Smakprofil

  Sötaktig · Rostad · Krämig · Balanserad

  Visste du att?

  Namnet "Naughty and Nice" anspelar på det klassiska engelska uttrycket att vara "stygg och söt på samma gång" - en passande beskrivning för en stout som balanserar syndig chokladsötma med en balanserad, "snäll" dricklighet.

  Se hela vårt sortiment av specialöl på Whisky.dk

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    92,19SEK
• 

  Vocation Special Release Lady of The Glen Smoked Imperial Stout Vintageøl 33 cl 11,5 %

  Artikelnummer: 22227865480-67093-0281

  Från en ombyggd hönshus på toppen av en blåsig kulle i Yorkshire har Vocation Brewery vuxit till att brygga miljontals liter om året - Lady of The Glen är ett av de mer experimentella bidragen från deras Special Release-serie.

  Expertens beskrivning av Vocation Lady of The Glen Smoked Imperial Stout

  Vocation Special Release Lady of The Glen Smoked Imperial Stout är en stark och intensiv ölstil, känd för sin rostade maltkaraktär och höga alkoholhalt. Den här 2023 årgångsutgåvan från det engelska bryggeriet Vocation Brewery är bryggd med tillsatt rökt malt, vilket ger den en karaktäristisk rökig smak och arom.

  Ölet har en djup, nästan svart färg och en krämig, beige skumkrona. Smakprofilen är komplex och rik, med toner av rostad malt, mörk choklad, kaffe och en subtil rökig karaktär. Den fylliga kroppen och mjuka munkänslan lämnar en värmande känsla, och den höga alkoholhalten på 11,5% bidrar till en kraftfullare ölupplevelse.

  Smaknoter

  Doft

  Rostad malt, mörk choklad och en antydan av rök.

  Smak

  Kaffe och mörk choklad i en fyllig kropp, med en subtil rökig karaktär.

  Eftersmak

  Värmande och intensiv, med bestående rökiga toner.

  Specifikationer

  Namn: Special Release Lady of The Glen Smoked Imperial Stout
  Bryggeri: Vocation Brewery
  Land/Region: England
  Ölstil: Imperial Stout
  ABV: 11,5%
  Storlek: 33 CL
  Ingredienser: Maltat korn, vete, råg, rökt malt
  Allergener: Innehåller korn, vete, råg
  EAN: 5060435602434
  Serveringsförslag: Njut i små glas vid 12-14 grader, gärna till desserter eller kraftiga, rökta rätter
  

  Smakprofil

  Rökig · Rostad · Fyllig · Intensiv

  Visste du att?

  Vocation Brewery startade 2015 med bara en anställd i ett ombyggt hönshus, och har sedan dess vuxit till att brygga över 10 miljoner pints om året till 40 länder.

  Se hela vårt sortiment av Specialöl

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    123,44SEK