Vissa brandyer kretsar kring fatet, andra kretsar enbart kring frukten. Williams Maraska hör helt klart till den senare kategorin – en sprit där päronets egen smak får stå helt för sig själv.
Expertens beskrivning
Williams Maraska är en Päronbrandy från Kroatien, destillerad av Maraska, tappad vid 37,5%.
Maraska har rötter tillbaka till 1821 i hamnstaden Zadar på den dalmatiska kusten och räknas idag som ett av Kroatiens mest ansedda destillerier. Williams-brandyn destilleras uteslutande av handplockade Williams-päron (samma sort som kallas Bartlett-päron), vilket ger spriten en exceptionellt fräsch, förfinad smak och en mild, blommig arom.
Till skillnad från många fruktbrandy som lagras på ekfat är stilen bakom Williams Maraska byggd för att bevara päronets rena, oförfalskade karaktär i stället för att tillföra trä och krydda.
Smakens fyllighet kommer bäst till sin rätt när spriten serveras kyld och ren, vilket stödjer dess position bland de mest ansedda päronbrandyerna på marknaden.
Smaknoter
Doft
Rent, moget päron med en lätt blommig doft.
Smak
Fräsch och förfinad, med tydlig päronsötma och en fin syra.
Eftersmak
Kort och ren, med ett sista drag av päronskal.
Specifikationer
Namn: Williams Maraska Päronbrandy
Destilleri: Maraska
Land: Kroatien
Typ: Päronbrandy
ABV: 37,5%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 3850158202156
Serveringsförslag: Njut kyld och ren för att framhäva päronets friskhet
Smakprofil
Moget päron · Blommor · Friskhet · Lätt syra
Visste du att?
Williams-päronet som ger denna brandy dess namn är samma sort som i engelsktalande länder kallas Bartlett-päronet – ett av världens mest odlade och igenkännbara päron.