Det stod inte whisky på flaskan, och det var avsiktligt. Skotsk lag kräver tre år på fat innan ordet får användas, och Ardnamurchan hade inte kommit dit ännu. Så de kallade den Spirit och skickade ut den ändå, så att folk kunde följa destilleriet från allra första början.
Expertens beskrivning
Ardnamurchan 2017 AD2 Spirit är en Highland Single Malt Spirit från Ardnamurchan Distillery, buteljerad vid 53,6% av Adelphi. Det är destilleriets andra årliga släpp av ung sprit och får inte kallas whisky, eftersom den inte legat de tre år på fat som skotsk lag kräver.
Ardnamurchan byggdes av den oberoende buteljeraren Adelphi på den avlägsna Ardnamurchan-halvön på Skottlands västkust. Det hade aldrig funnits ett lagligt destilleri på halvön innan platsen öppnade 2014. Destilleriet gör två stilar, en torvrökt och en otorvad, lagrade på amerikansk och spansk ek.
Serien av Spirit-släpp löper från 2016 till 2019, och AD2 är den andra i följden. Destilleriets första riktiga Single Malt Whisky kom i september 2020. Spriten är varken kylfiltrerad eller färgad.
Smaknoter
Doft
Ung och direkt. Färskt mältat korn först, sedan päron, grönt äpple och en tydlig sädessötma. En lätt torvrök sitter under alltihop tillsammans med en ren, nästan brödig ton man bara möter i sprit som inte fått tid att rundas av.
Smak
Kraftfull och rå i god mening. Malt och säd fyller mitten av munnen, medan fatets vanilj bara precis börjat anmäla sig. Där finns en torvrökt underström och en pepprig värme, och vid 53,6% är texturen oljig och fyllig.
Eftersmak
Medellång och torr. Säd, malt och en lätt rökig kant som släpper tidigare än en äldre whisky skulle.
Specifikationer
Namn: Ardnamurchan 2017 AD2 Spirit Adelphi 53,6%
Destilleri: Ardnamurchan
Buteljerare: Adelphi
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Spirit
ABV: 53,6%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2017
Edition: AD2 Spirit
EAN nr.: 5060386504023
Smakprofil
Ung · Maltig · Fruktig · Lätt rökig · Fatstyrka · Sädesrik
Investeringspotential
Medel. Spirit-släppen gjordes under ett kort fönster innan destilleriet kunde kalla sin sprit whisky, och de kommer aldrig igen. För den som samlar ett destilleris historia från första flaskan är AD2 en länk i en följd som inte kan återskapas.
Visste du att?
Ardnamurchan hämtar all sin elektricitet från en vattenkraftgenerator på floden vid destilleriet. Platsen är så avlägsen att det var enklare att producera sin egen ström än att dra ut ett försörjningsnät dit. Miljöskälet fanns också, men praktiken kom först.
Se hela vårt sortiment av Ardnamurchan
Se hela vårt sortiment av Adelphi
Lyssna på vår podd:
