Casoni Sambuca

Casoni är namnet på en av de sambucaproducenter italienare själva sträcker sig efter när kaffet efter maten ska krönas med något starkare. Anissmaken är söt och fyllig utan att bli kvävande, perfekt för den italienska traditionen att dricka sambuca 'con la mosca', med tre kaffebönor flytande ovanpå. Det är en flaska som vet sin roll: att avsluta en kväll, inte inleda den.

Casoni Sambuca Italienska Likör 70 cl 38%

Artikelnummer: 22227865479-10174

Mer än 200 års erfarenhet av anisdestillation ligger bakom denna klassiska sambuca från ett av Italiens äldsta likörhus.
Ekspertens beskrivelse
Casoni Sambuca är en italiensk anislikör från destilleriet Casoni, buteljerad vid 38 % alkohol.
Casoni-destilleriet grundades 1814 när Giovanni Casoni öppnade en liten likörfabrik i Finale Emilia i provinsen Modena, och huset var bland de första producenterna av sambuca i Italien. Företaget drivs idag vidare av familjen Casoni och är bland Italiens största likörproducenter med en årlig produktion på över 25 miljoner flaskor.
Smag
Likören har en ren och intensiv anissmak som bygger på mer än två århundradens erfarenhet av destillation av stjärnanis. Smaken är harmonisk och kryddig med en behaglig sötma som är karakteristisk för den klassiska sambucastilen.
Specifikationer
Namn: Casoni Sambuca
Producent: Casoni
Region/Land: Finale Emilia, Modena, Italien
Typ: Sambucalikör (anislikör)
Huvudingredienser: Stjärnanis-destillat
ABV: 38 %
Storlek: 70 cl
EAN-nr: 80030799
Serveringsförslag: Serveras "con la mosca" med tre kaffebönor, on the rocks, eller flamberad
Smagsprofil
Anis · Intensiv · Kryddig · Klassisk
Vidste du at?
Casoni Sambuca vann en guldmedalj vid International Wine and Spirit Award i Storbritannien 1997, vilket befäste husets position som en av Italiens ledande sambucaproducenter.
Se hela vårt sortiment av Likör
1stk.á
248,44SEK

Beskrivning av Casoni

Casoni Sambuca är en klassisk italiensk sambuca med en fyllig, söt anissmak. För nybörjaren är det en tillgänglig introduktion till den italienska digestifkulturen; för kännaren representerar Casoni en av de italienska producenter som hållit fast vid traditionella destillationsmetoder genom generationer, och som fortfarande är ett välkänt namn på italienska barer, där sambuca traditionellt avslutar kvällen tillsammans med en espresso.

Historia & bakgrund

Casoni är ett italienskt spritmärke från Finale Emilia i Emilia-Romagna, grundat 1814 och därmed ett av de äldsta fortfarande existerande sambuca- och anislikörhusen i Italien. Huset har under två århundraden specialiserat sig på anisbaserade likörer och bittrar, och namnet är fortfarande förknippat med en klassisk, autentisk italiensk hantverksproduktion. Casoni är idag känt både för sin sambuca och för sitt breda utbud av amaro och andra italienska spirittraditioner.

Produktion & stil

Sambucan destilleras på stjärnanis efter ett traditionellt italienskt recept.

Signaturstil

Anisaktig, Söt, Klassisk
Smaken bjuder på en klassisk anissötma med ett rent, kraftfullt avslut.

Fakta

Producent	Casoni
Uttalas	ka-SO-ni
Region	Finale Emilia, Emilia-Romagna
Land	Italien
Ägare	Familjeägt (Casoni-familjen)
Grundades	1814
Officiell hemsida	casoni.com

Gillar du Casoni Sambuca? Då bör du också uppleva:

Luxardo Likør och Antica Sambuca.

Casoni Sambuca

Ekspertens beskrivelse

Smag

Specifikationer

Smagsprofil