Château l'Ermite d'Auzan

I Costières de Nîmes, där Medelhavssolen bakar de steniga vinmarkerna, ligger ett ekologiskt vinhus med rötter tillbaka till medeltiden. Château l'Ermite d'Auzan har ett namn som låter som stillhet - och en smak som sydfransk sol.

Gavroche Rosé Vin Frankrike Château l’Ermite d’Auzan 75 cl 12,5%

Artikelnummer: 2289877-9632

Gavroche Rosé Vin Frankrike Château l’Ermite d’Auzan 75 cl 12,5%

Gavroche Rosé är ett ekologiskt, lättdrucket och friskt rosévin från Château l’Ermite d’Auzan – perfekt för soliga dagar, terrassen och avslappnade måltider. Färgen är ljust rosa och elegant, och doften bjuder på friska röda bär med en subtil blommighet. I smaken är vinet fruktigt och mjukt med toner av hallon och jordgubbar, balanserat av en ren och krispig friskhet som gör det extra uppfriskande.

Vinet är gjort på 80% Grenache och 20% Cinsault, en klassisk sydfransk kombination som ger både saftighet, finess och en lätt kryddig touch. Det avnjuts bäst ungt och serveras vid 10–12 °C, där frukt och friskhet kommer bäst till sin rätt.

Gavroche Rosé passar utmärkt som aperitif, men fungerar också mycket bra till grillade rätter och det exotiska köket, där vinets lätthet och fruktighet skapar fin balans.

Producent: Château l’Ermite d’Auzan
Namn: Gavroche
Årgång: 2024
Druvor: Cinsault & Grenache
Land: Frankrike
Typ: Rosé
Alkoholhalt: 12,5%
75 cl
Övrigt: Avnjuts väl kyld på terrassen
1stk.á
185,94SEK

Beskrivning av Château l´Ermite d´Auzan

Château l'Ermite d'Auzan är ett familjeägt, ekologiskt vinhus i Costières de Nîmes i södra Frankrike, med rötter tillbaka till medeltiden. Det varma, soliga klimatet och de steniga vinmarkerna ger druvorna intensiv frukt och friskhet, och huset kombinerar traditionella metoder med modern, hållbar odling för att skapa eleganta, lättdruckna viner med fokus på balans och renhet. Eftersom egendomen ligger utanför de stora, kända Bordeaux- och Rhône-namnen är Château l'Ermite d'Auzan ett intressant alternativ för den som söker autentiskt sydfranskt vin - inklusive husets karakteristiska rosévin Gavroche - till ett rimligt pris.

Historia & bakgrund

Château l'Ermite d'Auzan ligger i Costières de Nîmes, en appellation som historiskt fungerat som länken mellan Rhônedalen och Languedoc i södra Frankrike. Egendomens rötter går tillbaka till medeltiden, där namnet 'l'Ermite' - eremiten - tros syfta på en tillbakadragen, from gestalt kopplad till platsens tidiga historia. På senare tid har huset ställt om produktionen till ekologisk odling, vilket speglar en bredare trend i regionen där flera mindre château-egendomar övergett bekämpningsmedel till förmån för en skonsammare odling. Idag är Château l'Ermite d'Auzan ett av de familjeägda husen som visar att Costières de Nîmes kan leverera solida, karaktärsfulla viner långt från Bordeaux och Rhônes stora, kända namn.

Produktion & stil

Druvorna odlas och bearbetas enligt klassisk fransk château-tradition med fokus på regionens typiska druvsorter.

Signaturstil

Strukturerad, Fruktig, Fatpräglad
Vinet bjuder på en strukturerad, fruktig karaktär med fatpåverkan.

Fakta

Château	Château l´Ermite d´Auzan
Uttalas	sha-TOH ler-MEET doh-ZAHNG
Land	Frankrike

Visste du att?

Château l´Ermite d´Auzan är en del av den breda floran av mindre kända men solida vinproducenter som sällan får samma uppmärksamhet som de allra största, klassiska namnen.

Gillar du Château l´Ermite d´Auzan? Då bör du också uppleva:

Årø Vingård, Errazuriz Vin och Rolland Galarreta Vin.