Det är danska dagen

2 maj 2020 - INSTÄLLT PGA. COVID 19

Om du vill så firar Whisky.dk "Det´ Dansk Dag" lördagen den 2 maj med öppet hus i butiken - konceptet är att vi hyllar danskproducerade produkter, allt från fin rom, gin och inte minst whisky . Vår avsikt är att evenemanget ska spridas till de andra vinhandlarna också - så att hela landet fokuserar på danska produkter. Vi börjar med dansk sprit, men med tiden kommer även andra produkter att läggas till.

Vi skapar en Facebookgrupp där vi lägger upp event, tävlingar, recept och får folk att berätta om sina erfarenheter av de danska produkterna mm. Använd gärna hashtaggen: #DetDanskDag
Du har även möjlighet att lägga upp saker, kontakta oss om vi behöver lägga till dig som "Redaktör"
Se Facebooksidan här: https://fb.me/DetDanskDag

Vad kostar det?
Det är fri entré

Som utställare/producent
Inget annat än din tid, samt ev smakprov. Vill du komma ner till vår butik den 2 maj och själv stå och presentera produkterna så hittar vi ett "ståbord" åt dig - har du inte tid kan du även skicka UB-flaskor varefter vi gör ett kombinerat bord med dessa produkter.

Fjord Rom 8 år Dansk Melassrom Enghaven 50 cl 48%

Artikelnummer: 22200-10157

Det är något med doften av tjära, salt och gammalt timmer som får tankarna att vandra. Så doftar luften vid färjeläget i Mellerup, där Ragna dag efter dag korsar Randers Fjord - och så smakar Fjord Rom.
Expertens beskrivning
Fjord Rom 8 år är en Dansk Melassrom, destillerad 2018 och buteljerad åtta år senare 2026 hos Brænderiet Enghaven, med en styrka på 48%.
Rommen är den tredje flaskan i Fjord-serien, en exklusiv trio skapad för Whisky.dk som en hyllning till den lilla färjan Ragna och rutten mellan Mellerup och Voer på Randers Fjords norra sida. Enghaven grundades 2007 av Esben Moestrup, Erik Moestrup och Mikkel Nordkvist på familjens gård, som Moestrup-familjen har drivit sedan 1881, och sedan dess har sortimentet vuxit från fruktbrännvin till att även omfatta rom, gin, vodka och whisky. Fjord Rom är byggd på melass och har fått åtta år att hitta sitt djup och sin värme. Endast 19 flaskor av detta parti buteljerades.
Smaknoter
Doft
Doften är varm och mörk med toner av mörk farinsocker, torkade fikon och ett stänk salt havsluft.
Smak
Smaken är fyllig och söt med karamell, mörk choklad och kryddor, balanserad av en lätt saltad kant.
Eftersmak
Avslutningen är lång och varm, med en bestående sötma som påminner om melass och mörkt rörsocker.
Specifikationer
Namn: Fjord Rom 8 år
Destilleri: Brænderiet Enghaven
Buteljerare: Whisky.dk
Region/Land: Danmark (Randers Fjord, Jylland)
Typ: Dansk Melassrom
Ålder: 8 år
ABV: 48%
Storlek: 50 CL
Destillerad: 2018
Buteljerad: 2026
Antal flaskor: 19
Smakprofil
Sötma · Mörk · Kryddig · Lätt Saltad
Investeringspotential
Medel - endast 19 flaskor finns av detta parti, och dansk rom från små gårdsdestillerier som Enghaven blir successivt mer eftertraktad bland samlare.
Visste du att?
Enghaven ligger på en gård som familjen Moestrup ägt sedan 1881, och destilleriet grundades så sent som 2007 - först med fruktbrännvin, sedan med rom, gin, vodka och whisky. Fjord Rom är därmed lika mycket en historia om en gård i förvandling som om fjorden utanför.
Se hela vårt sortiment av Enghaven Rom och läs vårt Whiskybloggers inlägg om den nya serien
Lyssna på vår podd:
1stk.á
1.014,06SEK
Fjord Rye Whisky 8 år Dansk Rågwhisky Enghaven 50 cl 45,4%

Artikelnummer: 22200-10156

Ute på åkrarna kring Mellerup vajar rågen i vinden, medan Ragna glider stilla förbi på sin fasta rutt över Randers Fjord. Det är samma råg som ligger till grund för denna whisky — kantig, jordnära, med en styrka som matchar landskapet den kommer från.
Expertens beskrivning
Fjord Rye Whisky 8 år är en Dansk Rågwhisky, destillerad 2018 och buteljerad åtta år senare, 2026, hos Brænderiet Enghaven, med en styrka på 45,4%.
Flaskan tillhör Fjord-serien, en exklusiv trio skapad för Whisky.dk kring historien om färjan Ragna och den korta överfarten mellan Mellerup och Voer. Rågen odlas på Enghavens egna åkrar på norra sidan av Randers Fjord, där gården — i familjen Moestrups ägo sedan 1881 — arbetar enligt en korn till flaska-princip. Rågen ger whiskyn en annan karaktär än den mjukare single malten från samma destilleri: skarpare, kryddigare och med en tydlig kant. Endast 13 flaskor har buteljerats av detta parti.
Smaknoter
Doft
Doften är kantig och kryddig med rågbröd, svartpeppar och en aning nyslaget hö, buren av en touch ek.
Smak
Smaken är torr och pepprig, med toner av rågbröd och kola som bryts av en lätt syrlighet och en varm, kryddig kärna.
Eftersmak
Avslutningen är lång och pepprig, med en torr, kornig eftersmak som dröjer sig kvar.
Specifikationer
Namn: Fjord Rye Whisky 8 år
Destilleri: Brænderiet Enghaven
Buteljerare: Whisky.dk
Region/Land: Danmark (Randers Fjord, Jylland)
Typ: Dansk Rågwhisky
Ålder: 8 år
ABV: 45,4%
Storlek: 50 CL
Destillerad: 2018
Buteljerad: 2026
Antal flaskor: 13
Smakprofil
Kryddig · Pepprig · Kornrik · Torr
Investeringspotential
Medel — med bara 13 flaskor är detta det mest sällsynta partiet i Fjord-serien, och dansk rågwhisky är fortfarande en nisch som samlare följer noga.
Visste du att?
Överfarten mellan Mellerup och Voer går ända tillbaka till 1610, då den ursprungligen kördes med en flat pråm kallad "kåg", som roddes över fjorden för hand. Idag klarar den moderna Ragna de 470 meterna på bara fyra minuter.
Se hela vårt sortiment av Enghaven Whisky
Lyssna på vår podd:
1stk.á
1.014,06SEK
Fjord Whisky 8 år Dansk Single Malt Whisky Enghaven 50 cl 54,3%

Artikelnummer: 22200-10155

Vid Randers Fjords strand, där den lilla färjan Ragna i generationer har korsat vattnet mellan Mellerup och Voer, ligger Brænderiet Enghaven. Här odlas kornet på åkrarna utanför, vattnet hämtas från källan under gården, och whiskyn föds ur samma stillsamma rytm som bär färjan fram och tillbaka över fjorden.
Expertens beskrivning
Fjord Whisky 8 år är en Dansk Single Malt Whisky, destillerad 2018 och buteljerad åtta år senare, 2026, hos Brænderiet Enghaven, med en styrka på 54,3%.
Flaskan tillhör Fjord-serien, skapad exklusivt för Whisky.dk som en hyllning till färjan Ragna och den korta men oförglömliga överfarten mellan Mellerup och Voer. Enghaven har destillerat whisky sedan 2017 och driver sin produktion enligt en jord till bord-princip, där kornet odlas på gårdens egna åkrar och vattnet hämtas från källan under marken. Gården har ägts av familjen Moestrup sedan 1881, och samma jordnära känsla går igen i denna single malt: rak, kornrik och utan onödigt krus. Endast 24 flaskor har buteljerats av detta parti.
Smaknoter
Doft
Doften bjuder på moget korn och ljus honung, med en touch av färska äpplen och en aning vanilj som antyder tid på ekfat.
Smak
I munnen är den rund och kornrik, med toner av honungskaka, malt och en mild kryddig värme som veckar upp sig långsamt.
Eftersmak
Avslutningen är torr och lätt nötig, med en kvardröjande sötma som påminner om det jylländska korn den kommer ifrån.
Specifikationer
Namn: Fjord Whisky 8 år
Destilleri: Brænderiet Enghaven
Buteljerare: Whisky.dk
Region/Land: Danmark (Randers Fjord, Jylland)
Typ: Dansk Single Malt Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 54,3%
Storlek: 50 CL
Destillerad: 2018
Buteljerad: 2026
Antal flaskor: 24
Smakprofil
Kornrik · Honungssöt · Lätt ekad · Rund
Investeringspotential
Medel — endast 24 flaskor har buteljerats av detta parti, den är skapad exklusivt för Whisky.dk, och dansk whisky från små gårdsdestillerier som Enghaven vinner löpande mer erkännande bland samlare.
Visste du att?
Färjan Ragna, som pryder etiketten, har trafikerat rutten mellan Mellerup och Voer sedan 1963 och är uppkallad efter arrendatorns hustru. Själva överfarten är betydligt äldre — redan 1740 fick änkefru Sophia Seefeld kungligt privilegium att driva färjetrafik här, och rutten räknas som en av Danmarks äldsta i sitt slag.
Se hela vårt sortiment av Enghaven Whisky
Lyssna på vår podd:
1stk.á
1.014,06SEK
Stauning Private Cask Rum West Indies Cask Finish 2020/2026 Danish Rye Whisky 50%

Artikelnummer: 22233400-8336

Västindiska romfat möter västjylländsk rug. Stauning Private Cask Rum West Indies Cask Finish är ett av de mer exotiska uttrycken från Rye-familjen – och ett av de senast buteljerande.
Expertens beskrivning
Stauning Private Cask Rum West Indies Cask Finish 2020/2026 är en Dansk Rug Whisky buteljerad vid 50% och lagrad från 2020 till 2026. Whiskyn är gjord av 100% golvmaltat danskt rug och korn, destillerad enligt Staunings spannmål-till-glas-filosofi och efterlagrad på västindiska romfat. Resultatet är en rugwhisky med djup och exotisk sötma.
Efterlagringen på romfat tillför noter av mörk frukt, vanilj och tropisk sötma till det kryddade rugfundamentet. Det är ett tydligt uttryck för hur Stauning använder Private Cask-formatet för att utforska ovanliga smakprofiler.
Smaknoter
Näsa
Kryddad rug med mörk frukt, vanilj och kokosnöt från romfatet. Lätt tropisk sötma bakom en fast maltbas.
Smak
Rugkrydderi och romfatets sötma i fin balans. Mörkt socker, persika och lätt ek. Komplex och smakrik.
Eftersmak
Lång med värme från ruggen och sötma från romfatet. Tropiska toner i eftersmaken.
Specifikationer
Namn: Stauning Private Cask Rum West Indies Cask Finish 2020/2026
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Rug Whisky
ABV: 50%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Efterlagrad på Västindiska Romfat
Destillerad: 2020
Buteljerad: 2026
Smakprofil
Rug · Romfat · Tropisk · Komplex · Exotisk
Visste du att?
Staunings Private Cask-program ger möjlighet att köpa ett helt fat och buteljeringen sker som det är – det är ett av de mest handhållna uttrycken från destilleriet. Västindiska romfat är sällsynta i dansk whisky och tillför en karibisk dimension till ruggens jylländska karaktär.
Se hela vårt sortiment av Stauning Whisky
Lyssna på vår podd:
1stk.á
1.873,44SEK
Sall Whisky Founder’s Cask #1 Kåre Single Malt Dansk Whisky 55,1%

Artikelnummer: 2227824-8963

Grundarens fat. Nr 1. Kåre lägger sin signatur på ett enskilt fat – och resultatet är Sall Founders Cask no 1 Kåre, ett Single Malt Danskt Whisky vid 55,1% med en personlig historia bakom varje flaska.
Expertens beskrivning
Sall Whisky Founders Cask no 1 Kåre är en Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 55,1% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Sall Whisky i Jylland. Grundarens Kåres personliga fat nummer 1. En enskilt fat-buteljering.
Smaknoter
Näsa
Frukt, malt, ek och en fatstyrka som ger en direkt och okomplicerad karaktär.
Smak
Koncent och direkt – malt, frukt och en kraftfull 55,1%-styrka med fatets personliga karaktär.
Eftersmak
Medellång och maltig med en varm ekavslutning.
Specifikationer
Namn: Sall Whisky Founders Cask no 1 Kåre
Destilleri: Sall Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Single Malt Dansk Whisky
ABV: 55,1%
Storlek: 50 CL
Edition: Founders Cask no 1
Smakprofil
Grundarfat · Fatstyrka · Malt · Personlig
Visste du att?
Founders Cask-konceptet knyter an till destilleriets historia och grundarnas engagemang. Kåre er medgrundaren och mejer-bonden bakom Sall Whisky – ett destilleri som är unikt i att kombinera ekologisk gårdsproduktion med whiskyproduktion.
Lyssna på vår podd:
1stk.á
2.029,69SEK
Sall Whisky 5 år Fondillón Cask Ekologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 55,4%

Artikelnummer: 05555-74123

Fondillón är kungarnas vin — producerat i blygsamma kvantiteter nära Alicante i Spanien, sällan skådat utanför den Iberiska halvön. Att lagra dansk whisky på dessa fat är inte bara ett experiment. Det är världens första destilleributeljering av whisky på Fondillón-fat — och den gjordes i Danmark.
Expertens beskrivning
Sall Whisky 5 år Fondillon Cask är en Dansk Single Malt Whisky lagrad på ex-bourbonfat och efterlagrad på sällsynta Fondillón-fat från Alicante, buteljerad vid 55,4% Vol. Det är en historisk utgåva: World First Ex-Fondillón Distillery Bottling.
Fondillón är ett oxidativt rödvin av Monastrell-druvan, producerat uteslutande i Alicanteregionen i så små mängder att det sällan når internationella marknader. Sall Whisky är ett Single Farm-destilleri nära Ebeltoft med full kontroll över korn, maltning och lagring. Resultatet är en 100% ekologisk dansk whisky vid 55,4% med en vinfatprofil som aldrig tidigare setts i dansk whiskys historia. 340 flaskor, ej kylfiltrerad, ingen tillsatt färg.
Smaknotes
Nos
Torkad apelsinskal och mörka russin från Fondillón-fatet, med antydningar av fikon och gammalt vinkällare. Under vinkaraktären ligger Sall Whiskys rena malt och en försiktig nötig sötma.
Smak
Kraftig och vinös med mörk torkad frukt, apelsin och en antydan av mörk choklad. Malt och ek ger en stabil grund medan Fondillón-fatet tar kommandot.
Eftersmak
Lång och dröjande med torkade frukter och ett fint tanningrepp från Fondillón-vinet. Varm och komplex — till skillnad från nästan allt annat i dansk whisky.
Specifikationer
Namn: Sall Whisky 5 år Fondillon Cask
Destilleri: Sall Whisky
Region/Land: Ebeltoft, Midtjylland, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
Ålder: 5 år
ABV: 55,4%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Bourbonfat, Efterlagrad på Fondillón-fat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Buteljerad: 2025
Antal flaskor: 340
Edition: Fondillon Cask – World First Ex-Fondillón Distillery Bottling
Smakprofil
Torkad frukt · Vinös · Komplex · Kraftfull · Unik
Investeringspotential
Medel. 340 flaskor världen över och ett dokumenterat "world first" i en växande dansk whiskykategori gör detta av tydligt intresse för samlare. Fondillón-fat är extremt sällsynta och upprepade utgåvor är osannolika.
Visste du att?
Fondillón är dokumenterat i historiska källor från 1500-talet, då det serverades vid europeiska kungahov — därav namnet "kungarnas vin". I dag produceras det av bara en handfull bodegaer i Alicanteregionen, och Sall Whisky är det första destilleriet i världen som buteljerat ett destillat lagrat på just dessa fat.
Se hela vårt sortiment av Sall Whisky
Lyssna på vår podd:
1stk.á
2.342,19SEK
Fary Lochan Sæson no 2 Danish Single Malt Whisky 70 cl 48%

Artikelnummer: 50594-8333333

Den andra säsongen. Fary Lochan Säsong no. 2 är designad som ett ingångspunkt till danskt single malt – bred nog att passa de flesta men tillräckligt karaktärsfull för att vara intressant.
Expertens beskrivning
Fary Lochan Säsong no. 2 är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 48% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Fary Lochan Distillery i Give, Jylland. Ej kylfiltrerad med naturlig färg. Säsongsserien är designad som ett tillgängligt kärnuttryck för den bredare marknaden.
Smaknoter
Näsa
Frisk malt, mjuk honung, lätta blommor och en diskret ekton.
Smak
Lätt fruktig, malt, vanilj och en varm mitt med god balans.
Eftersmak
Medellång, ren och mild – ett tillgängligt slut utan skarpa kanter.
Specifikationer
Namn: Fary Lochan Säsong no. 2
Destilleri: Fary Lochan
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 48%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Smakprofil
Fruktig · Honung · Len · Tillgänglig
Visste du att?
Fary Lochans Säsongserie är designad som ett ingångspunkt till danskt single malt – ett uttryck brett nog att fungera som introduktion för den som ännu inte utforskat danskt whisky.
1stk.á
935,94SEK
Sall Whisky Forhandlernes Fad #1 Oloroso Cask Single Malt Danish Whisky 50,3%

Artikelnummer: 2227822-741

Forhandlernes Fad – återförsäljarnas fat. Sall väljer ut ett enskilt Oloroso-sherryfat och buteljerar det exklusivt för utvalda återförsäljare. Fad #1 är det första i den serien.
Expertens beskrivning
Sall Whisky Forhandlernes Fad #1 Oloroso Cask är en Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 50,3% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Sall Whisky i Jylland. Lagrad på Oloroso-sherryfat. Exklusivt buteljerat för utvalda återförsäljare. Fad #1 i serien.
Smaknoter
Näsa
Oloroso-sherry, nötter, torkad frukt och en torr sherrykaraktär typisk för Oloroso.
Smak
Nötaktig och torr – Olorosos nötter, torkad aprikos och malt i en komplext torrt uttryck.
Eftersmak
Medellång och torr med Olorosos karaktäristiska nötter och ekbas.
Specifikationer
Namn: Sall Whisky Forhandlernes Fad #1 Oloroso Cask
Destilleri: Sall Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Single Malt Dansk Whisky
ABV: 50,3%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Oloroso-sherryfat
Edition: Forhandlernes Fad #1
Smakprofil
Oloroso · Nötter · Torr · Återförsäljarexklusiv
Visste du att?
Forhandlernes Fad-konceptet gör det möjligt för utvalda återförsäljare att erbjuda en exklusiv Sall-buteljering som inte finns hos andra. Det är ett sätt att skapa ett direkt partnerskap mellan producent och återförsäljare – och ett exklusivt uttryck för kunderna.
Lyssna på vår podd:
1stk.á
2.342,19SEK
Trolden Distillery 5 År Whisky.dk 2020/2025 Private Cask Single Malt Dansk Whisky 50 cl 59%

Artikelnummer: 05976666-44112

2020 till 2025. Fem år i ett privat fat för Whisky.dk. Trolden Distillery i Kolding levererar ett danskt single malt vid fatstyrka, exklusivt för Whisky.dk.
Expertens beskrivning
Trolden Distillery 5 år Whisky.dk Private Cask är en Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 59% i 50 cl. Destillerad 2020 och buteljerat 2025 vid Trolden Distillery i Kolding, Jylland. Exklusivt buteljerat för Whisky.dk. Destillerad: 2020, Buteljerad: 2025.
Smaknoter
Näsa
Frukt, malt, ek och en fatstyrka som ger direkthet och koncentration.
Smak
Koncentrerat och fruktig – malt, ekkaraktär och en varm 59%-styrka.
Eftersmak
Medellång med frukt och ek.
Specifikationer
Namn: Trolden Distillery 5 år Whisky.dk Private Cask
Destilleri: Trolden Distillery
Region/Land: Kolding, Jylland, Danmark
Typ: Single Malt Dansk Whisky
Ålder: 5 år
ABV: 59%
Storlek: 50 CL
Fatstyrka: Ja
Destillerad: 2020
Buteljerad: 2025
Edition: Whisky.dk Private Cask
Smakprofil
Fatstyrka · Exklusiv · Fruktig · 5 år
Visste du att?
Trolden Distillery i Kolding är ett av Danmarks äldre privatdestillerier och har en lång historia av att producera dansk whisky. Private cask-buteljeringar för återförsäljare som Whisky.dk ger kunder tillgång till uttryck som inte finns i det ordinarie sortimentet.
1stk.á
935,94SEK
Isle of Fionia Skippers Glow Nyborg Distillery Adventurous Spirit Single Malt Danish Whisky 52,8%

Artikelnummer: 227333-98741

En skeppare vet vad en skeppare vet. Och det är sällan något man läser sig till i en bok. Skippers Glow ur Adventurous Spirit-serien är en whisky med den slags värme som bara upplevt liv kan ge.
Expertens beskrivning
Isle of Fionia Skippers Glow är en Organisk Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 52,8% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Nyborg Distillery på Fyn av ekologiskt danskt malt. Naturlig färg. Del av Adventurous Spirit-serien.
Smaknoter
Näsa
Varm frukt, honung, lätt salt och en ekton.
Smak
Rik och direkt – mörk frukt, kryddig malt och en varm koncentrerad mitt.
Eftersmak
Lång, varm och fruktig med en lätt kryddavslutning.
Specifikationer
Namn: Isle of Fionia Skippers Glow
Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Distillery
Region/Land: Fyn, Danmark
Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
ABV: 52,8%
Storlek: 70 CL
Edition: Adventurous Spirit
Naturlig färg: Ja
Smakprofil
Varm · Fruktig · Kryddad · Adventurous Spirit
Visste du att?
Nyborg Distillery, grundat i ett gammalt bangodepå i Nyborg med direkt utsikt mot havet, hämtar inspiration från sin kustmiljö – namnet Skippers Glow är en hyllning till sjömannens karaktär och Fyns maritima historia.
Lyssna på vår podd:
1stk.á
1.560,94SEK
Pure Shots Choklad Likör 70 cl 16,4%

Artikelnummer: 059763-615-812

I Aarhus rör Pure Shots fortfarande själva i grytorna. Inga stora fabrikslinjer, inga underleverantörer av smak – bara ett litet team som själva blandar, buteljerar, märker och packar varje flaska chokladlikör.
Expertens beskrivning
Pure Shots Chokladlikör är en dansk chokladlikör på 16,4% från det Aarhusbaserade spritmärket Pure Shots.
Varje flaska är handgjord - företaget gör en dygd av att visa respekt för de goda råvarorna och samtliga flaskors innehåll, och Pure Shots rör därför själva i grytorna, buteljerar, sätter på etiketter och packar i lådor. Chokladlikören är en av flera varianter från huset, som även omfattar Lakrits, Hallon, Passion, Lemonad, Äpple och Skogsbär.
Smak
Doften är mörk och rik av kakao, medan smaken är sötaktig och fyllig med tydlig chokladkaraktär och en len, rund munkänsla. Eftersmaken är varm och bestående chokladpräglad.
Specifikationer
Namn: Pure Shots Chokladlikör
Destilleri: Pure Shots
Region/Land: Aarhus, Danmark
Typ: Dansk Chokladlikör
Huvudingredienser/Smaksättare: Kakao
Alkoholstyrka: 16,4%
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 5714153010186
Serveringsförslag: Serveras iskall som shot
Smakprofil
Sötaktig · Choklad · Len · Fyllig
Visste du att?
Pure Shots kallar sig själva "möjligen Danmarks bästa shot" och lägger stor vikt vid att själva testa och välja samtliga råvaror som ingår i produktionen.
Se hela vårt sortiment av Likör
1stk.á
279,69SEK
Isle of Fionia Saudade 12 år Adventurous Spirit Nyborg Distillery Ekologisk Single Malt Danish Whisky 52%

Artikelnummer: 2222786336-8565

Saudade är det portugisiska ordet för ett melankoliskt längtan efter något man kanske aldrig haft – eller aldrig kan ha igen. Isle of Fionia Saudade 12 år är ett danskt single malt som fångar denna känsla i 12 år av mognad.
Expertens beskrivning
Isle of Fionia Saudade 12 år är en Organisk Dansk Single Malt Whisky med 12 års ålder, buteljerad vid 52% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Nyborg Distillery på Fyn av ekologiskt danskt malt. Naturlig färg. Del av Adventurous Spirit-serien – en av de äldsta expresionerna från Nyborg Distillery.
Smaknoter
Näsa
Mogen frukt, vanilj, mörk ek och en subtil krydda.
Smak
Rik och komplex med 12 års mognad – torkad frukt, honung, ek och varm malt.
Eftersmak
Lång och komplex med ekens krydda och fruktig sötma.
Specifikationer
Namn: Isle of Fionia Saudade 12 år
Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Distillery
Region/Land: Fyn, Danmark
Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 52%
Storlek: 70 CL
Edition: Adventurous Spirit
Naturlig färg: Ja
Smakprofil
Mogen · Komplex · Ek · 12 år
Investeringspotential
Medel. Ett 12-årsuttryck i organiskt danskt single malt från ett prisvinnande destilleri är ovanligt och attraktivt för samlare av mogna nordeuropeiska whiskys.
Visste du att?
Nyborg Distillery startade produktionen för drygt ett decennium sedan – Saudade 12 år representerar alltså destilleriets allra första destillationer som nu uppnått fullständig mognad.
Lyssna på vår podd:
1stk.á
2.029,69SEK
Fary Lochan Sæson no 1 Danish Single Malt Whisky 70 cl 47%

Artikelnummer: 50594-8639

Den första. Fary Lochan Säsong no. 1 markerade starten på destilleriets kärnproduktsserie – ett uttryck designat att vara brett nog för den breda marknaden men tillräckligt karaktärsfull för att vara Fary Lochans visitkort.
Expertens beskrivning
Fary Lochan Säsong no. 1 är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 47% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Fary Lochan Distillery i Give, Jylland. Ej kylfiltrerad med naturlig färg. Säsong no. 1 var Fary Lochans första egentliga kärnprodukt för den breda marknaden.
Smaknoter
Näsa
Frisk malt, lätt frukt, vanilj och en mild honung.
Smak
Maltig och ren, lätt äpple och päron, vanilj och en varm mitt.
Eftersmak
Ren och medellång – lätt fruktig, varm och tillgänglig.
Specifikationer
Namn: Fary Lochan Säsong no. 1
Destilleri: Fary Lochan
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 47%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Smakprofil
Malt · Fruktig · Lätt · Tillgänglig
Visste du att?
Säsong no. 1 var Fary Lochans första genuina kärnprodukt riktad mot den breda marknaden. De tidiga batcharna och säsongsutgåvorna bidrog till att etablera destilleriets rykte i Danmark.
1stk.á
935,94SEK
Sall Whiskey invigningssläpp 2022 Single Malt dansk whisky 52,2 %

Artikelnummer: 2227865479-1106-197280322-122

2022. Sall Whisky öppnar dörrarna och presenterar sig för världen. Inaugural Release är det allra första – ett historiskt dokument från en gård i Jylland som bestämde sig för att bli ett whiskykapitel.
Expertens beskrivning
Sall Whisky Inaugural Release 2022 är en Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 52,2% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Sall Whisky i Jylland av ekologiskt odlat danskt malt från destilleriets egna åkrar. Det allra första officiella whiskyttrycket från Sall.
Smaknoter
Näsa
Gårdsmalt, frukt, ek och en frisk danskt single farm-karaktär.
Smak
Ren och fruktig – gårdsmaltet med frukt, malt och en ren ekkaraktär vid 52,2%.
Eftersmak
Medellång och frisk med en ren maltig kvarleva.
Specifikationer
Namn: Sall Whisky Inaugural Release 2022
Destilleri: Sall Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Single Malt Dansk Whisky
ABV: 52,2%
Storlek: 70 CL
Naturlig färg: Ja
Edition: Inaugural Release 2022
Smakprofil
Historisk · Single farm · Frisk · Firstuttryck
Investeringspotential
Högt. Inaugural Release 2022 är det allra första officiella whiskyttrycket från Sall – ett av Danmarks ytterst få äkta single farm-destillerier med full spårbarhet från jord till flaska. Firstuttryck av detta slag tenderar att öka i samlarvärde.
Visste du att?
Sall Whisky är ett av de ytterst få platser i världen som kan kalla sig ett äkta "grain-to-glass single farm distillery" – kornet odlas på destilleriets egna åkrar, maltas och destilleras på plats. Den typen av vertikal integration i whiskyproduktion är exceptionellt sällsynt globalt.
Lyssna på vår podd:
1stk.á
5.467,19SEK
Nyborg Distillery Huracan dansk ekologisk rom 43,8%

Artikelnummer: 2227865479-1106-197280322-58

Huracán är mötet mellan två världar: rom hämtad från Latinamerika och Nyborg Destilleris egen fynska rom, förenade under samma flagga.
Expertens beskrivning
Nyborg Destilleri Huracan är en Dansk Ekologisk Rom som blandar latinamerikansk rom med egen dansk rom, buteljerad vid 43,8%.
Romen destilleras och komponeras av Nyborg Destilleri på Fyn, där ekologisk rom hämtad från Latinamerika transporteras över Atlanten och vidarelagras på destilleriets egna fat, blandad med deras egen fynskdestillerade, ekologiska rom. Receptet bygger på både fransk och spansk romstil samt de använda fattyperna, inklusive både sherry- och bourbonfat. Romen är varken färgad med karamell eller sötad med socker. Huracán har vunnit flera internationella priser, bland annat Spirits Masters Gold, IWSC Outstanding Silver, WSA Silver och SFWSC Silver.
Resultatet är en torr men fruktsöt rom där danskt hantverk möter latinamerikansk karaktär i ett välbalanserat avslut.
Smaknoter
Doft
Torkad frukt, ek och en lätt sherrysötma.
Smak
Torr men fruktsöt med karamell och krydda.
Eftersmak
Medellång med bestående ek.
Specifikationer
Namn: Nyborg Destilleri Huracán
Destilleri: Nyborg Destilleri
Region/Land: Danmark och Latinamerika
Typ: Dansk Ekologisk Rom
ABV: 43,8%
Storlek: 70 CL
Naturlig färg: Ja
Fattyp: Sherry- och bourbonfat
Serveringsförslag: Ren eller i en klassisk romcocktail
Smakprofil
Torr · Fruktsöt · Ekpräglad · Kryddig · Balanserad
Visste du att?
Huracán är bland de få romer i världen som förenar latinamerikanskt och danskt destillat i en och samma flaska, vilket har gett den flera internationella priser, bland annat Spirits Masters Gold.
Se hela vårt utbud av Nyborg Destilleri
1stk.á
748,44SEK
Pure Shots Vilda Bär Likör 70 cl 16,4%

Artikelnummer: 22227865479-1106-197280322-7

På en bakgård i Aarhus rör någon fortfarande själv i grytorna. Pure Shots Skovbær är beviset på att en likör inte behöver stora fabrikshallar för att smaka något – bara bra råvaror och en hand som inte sparar på omsorgen.
Expertens beskrivning
Pure Shots Skovbær är en dansk fruktlikör från Pure Shot, gjord på skogsbär, vid 16,4% alkohol.
Pure Shot är ett danskt varumärke där varje flaska handtillverkas från början till slut – de rör själva i grytorna, buteljerar, sätter etiketter och packar i lådor. Skovbær är en av flera varianter i sortimentet, som bland annat även räknar Lakrids (Lakrits), Hindbær (Hallon), Passion, Lemonade, Chokolade (Choklad) och Æble (Äpple).
Smak
Smaken bjuder på en söt och syrlig karaktär av mörka skogsbär, med en frisk finish som gör den lätt att njuta av både som shot och i en drink.
Specifikationer
Namn: Pure Shots Skovbær Likör
Producent: Pure Shot
Region/Land: Aarhus, Danmark
Typ: Fruktlikör
Huvudingrediens: Skogsbär
ABV: 16,4%
Storlek: 70 cl
EAN nr.: 5714153010155
Serveringsförslag: Njuts bäst kall, som shot eller på is – kan även användas som smaksättare i cocktails.
Visste du att?
Pure Shot gör en dygd av att utföra alla produktionssteg själva – från recept till den färdiga lådan – istället för att outsourca delar av processen, vilket är ovanligt för en likörproducent av den här storleken.
Se hela vårt sortiment av Pure Shot
1stk.á
279,69SEK
Fary Lochan Miniature Classic Danish Small Batch Gin 5 cl 40%

Artikelnummer: 22227865482-8161-5cl

Fary Lochans klassiker i litet format - samma fräscha citrus- och gurkkaraktär, nu för smakprov.
Expertens beskrivning
Fary Lochan Miniature Classic Danish Small Batch Gin är en dansk Gin, buteljerad vid 40%.
Ginen har en läcker, fräsch smak av citrus och gurka.
Den innehåller bland annat citrus och gurka, som ger en fräsch och behaglig doft och smak.
Den milda smaken gör att ginen lätt kan drickas ren eller i en drink med tonic eller citron.
Smaknoter
Doft
Doften är fräsch med citrus och gurka.
Smak
Smaken är fräsch med tydlig citrus och gurka.
Eftersmak
Eftersmaken är mild och fräsch.
Specifikationer
Namn: Classic Gin
Destilleri: Fary Lochan
Land: Danmark
Typ: Gin
ABV: 40%
Storlek: 5 CL
EAN nr.: 5714713000626
Serveringsförslag: Gin & Tonic med Fever-Tree Mediterranean Tonic eller 1724 Tonic och en skiva lime
Smakprofil
Citrus · Gurka · Fräsch
Visste du att?
Denna miniatyr är ett perfekt sätt att smaka Fary Lochans klassiker innan man investerar i en full flaska.
Se hela vårt sortiment av Fary Lochan
1stk.á
76,56SEK
Isle of Fionia Ultimate Splendour Adventurous Spirit Nyborg Distillery Single Malt Danish Whisky 51%

Artikelnummer: 2222786549963-99872

Namn som Ultimate Splendour uppstår inte av en slump. Det här uttrycket ur Adventurous Spirit-serien är Nyborg Distillerys sätt att visa att danskt single malt kan vara mer än tillgängligt – det kan vara spektakulärt.
Expertens beskrivning
Isle of Fionia Ultimate Splendour är en Organisk Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 51% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Nyborg Distillery på Fyn av ekologiskt danskt malt. Naturlig färg. Del av Adventurous Spirit-serien – Nyborg Distillerys serie med mer experimentella och komplexa uttryck.
Smaknoter
Näsa
Komplex och fruktig – honung, äpple, en lätt sherryantydd och varm ek.
Smak
Rik och koncentrerad med mörk frukt, malt och en varm kryddmitt.
Eftersmak
Lång och komplex med fruktig sötma och värme.
Specifikationer
Namn: Isle of Fionia Ultimate Splendour
Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Distillery
Region/Land: Fyn, Danmark
Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
ABV: 51%
Storlek: 70 CL
Edition: Adventurous Spirit
Naturlig färg: Ja
Smakprofil
Komplex · Fruktig · Rik · Adventurous Spirit
Visste du att?
Nyborg Distillery vann Distillery of the Year 2025 och är ett av Nordens mest prisvinnande craft-destillerier. Adventurous Spirit-serien är destilleriets flaggskepp för mer komplexa uttryck.
Lyssna på vår podd:
1stk.á
1.560,94SEK
Fary Lochan Miniature Rum Edition Batch 02 Rumfinish Dansk Single Malt Whisky 5 cl 55,9%

Artikelnummer: 22227865482-711111

Stort smakinnehåll i litet format. Fary Lochan Miniature Rum Edition Batch 02 ger hela romfatsupplevelsen i 5 cl – perfekt för provning, samlande eller som del i en whiskysamling.
Expertens beskrivning
Fary Lochan Miniature Rum Edition Batch 02 är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 55,9% i 5 cl. Whiskyn är efterlagrad på romfat vid Fary Lochan Distillery i Give, Jylland. Ej kylfiltrerad med naturlig färg. Miniatyrformat, full Rum Edition-karaktär.
Smaknoter
Näsa
Sockerrör, tropisk frukt, varm honung och läder.
Smak
Söt romkaraktär, maltbas, banan och fatstyrka.
Eftersmak
Varm och medellång med söt romfatssignatur och lätt ektor.
Specifikationer
Namn: Fary Lochan Miniature Rum Edition Batch 02
Destilleri: Fary Lochan
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 55,9%
Storlek: 5 CL
Fattyp: Romfat (efterlagrad)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Smakprofil
Romfinish · Söt · Tropisk · Miniatur
Visste du att?
Whiskyminiatyrer används av samlare och provare men fyller också en praktisk funktion – de är perfekta för att prova en ny expression eller inkludera i en flerglasgåva.
1stk.á
232,81SEK
Isle of Fionia The Admiral's Revenge Nyborg Distillery Adventurous Spirit Dansk Single Malt Whisky 50,1%

Artikelnummer: 2224447555554-7785

Den danska flottan förlorades 1807. Svaret: plantera ek så vi har timmer till nya fartyg. Dessa ekar är nu whiskyfat på Nyborg Distillery – och flottans hämnd är destillerad.
Expertens beskrivning
Isle of Fionia The Admiral's Revenge är en Organisk Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 50,1% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Nyborg Distillery på Fyn av ekologiskt danskt malt. Lagrad på bourbonfat och boostad på virginsk danskt ekfat. Naturlig färg. Del av Adventurous Spirit-serien. Endast 65 flaskor.
Smaknoter
Näsa
Danskt ek, bourbon-vanilj, nötter och en hartsig nordisk ekton.
Smak
Komplex multi-fat – bourbonets sötma, danskt ekfats strävhet och en kryddad varm mitt.
Eftersmak
Lång och torr med danskt ek och en fruktigt len kvarleva.
Specifikationer
Namn: Isle of Fionia The Admiral's Revenge
Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Distillery
Region/Land: Fyn, Danmark
Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
ABV: 50,1%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat, boostat på virginsk danskt ekfat
Naturlig färg: Ja
Edition: Adventurous Spirit
Antal flaskor: 65
Smakprofil
Danskt ek · Bourbon · Komplex · Sällsynt
Investeringspotential
Högt. Endast 65 flaskor av en komplex multi-fat-buteljering från ett prisvinnande destilleri – med danskt ekfat som ger en unik nordisk identitet. Extrem begränsning.
Visste du att?
De danska ekekar som används för The Admiral's Revenge-faten planterades under det kungliga dekretet om "flottaek" – ursprungligen avsedda för krigsfartyg. Det är den samma historiska träddynastin som producerade faten till Ardor Danish Oak Batch 167.
Lyssna på vår podd:
1stk.á
2.498,44SEK
Pure Shots Äppellikör 70 cl 16,4%

Artikelnummer: 2223333666-988521

I folkmun kallas den "äppelkaka på flaska" - och det är faktiskt ganska träffande. Pure Shots Äpple är gjord på solmogna äpplen och fångar hela den nostalgiska smaken av mormors äppelkaka i ett enda shot.
Ekspertens beskrivelse
Pure Shots Äpple är en dansk fruktlikör på 16,4%, framställd av Pure Shots i Aarhus på basis av långkokta, solmogna äpplen.
Pure Shots är en dansk producent som gör en dygd av att behandla sina råvaror med respekt - varje flaska handtillverkas, där företaget själv rör i grytorna, tappar på flaska, sätter på etiketter och packar i lådor. Äpplena långkokas, och en del pureras till en fin äppelpuré, som bevarar den friska smaken och doften. Därefter tillsätts vanilj från riktiga vaniljstänger och korn.
Smag
Doften är söt och hemtrevlig med tydligt kokt äpple och vanilj, medan smaken bjuder på en fyllig äppelkaramellkaraktär med en varm vaniljton som påminner om en gammaldags äppelkaka. Avslutningen är mjuk och lätt sötmefull.
Specifikationer
Namn: Pure Shots Äpple
Producent: Pure Shots
Region/Land: Aarhus, Danmark
Typ: Dansk Fruktlikör (Äppelkakssmak)
Huvudingredienser/Smaksättare: Äpplen, vaniljstänger och -korn
Alkoholstyrka: 16,4%
Storlek: 70 cl
EAN-nr.: 5714153010124
Framställningsmetod: Långkokta äpplen, delvis pureade, tillsatt vanilj
Serveringsförslag: Njuts rent som shot, med vispgrädde på toppen, eller mixad i en drink - bör skakas om före servering
Smagsprofil
Äppelkaka · Vanilj · Söt · Nostalgisk
Vidste du at?
Pure Shots finns även i varianterna Lakrits, Hallon, Passion, Läsk, Choklad och Skogsbär - alla framställda enligt samma handgjorda metod i Aarhus.
Se hela vårt sortiment av Likör
1stk.á
279,69SEK
Adventurous Spirit 10 år Nyborg Distillery Ekologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 59,9%

Artikelnummer: 22227865555-999

Tio år på ett fat som en gång höll sherry på ett Islay-destilleri. Det är en osannolik resa för ett organiskt Fyn-whisky – och resultatet är ett komplext, vinigt Danskt Single Malt Whisky vid fatstyrka.
Expertens beskrivning
Isle of Fionia Adventurous Spirit 10 år är en Organisk Dansk Single Malt Whisky med 10 års ålder, buteljerad vid 59,9% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Nyborg Distillery på Fyn av ekologiskt danskt malt. Lagrad på begagnade sherryfat från ett Islay-destilleri samt på en punscheon. Naturlig färg. 298 flaskor. Del av Adventurous Spirit-serien.
Smaknoter
Näsa
Sherry, torkad frukt, lätt rök och en djup ekton från 10 år av lagring.
Smak
Komplex och rik – sherrysötma, mörk frukt, lätt rökig bakgrund och fatstyrka.
Eftersmak
Lång och komplex med sherry och ek som kvarlever.
Specifikationer
Namn: Isle of Fionia Adventurous Spirit 10 år
Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Distillery
Region/Land: Fyn, Danmark
Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 59,9%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat (begagnade, från Islay-destilleri), punscheon
Fatstyrka: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Adventurous Spirit
Antal flaskor: 298
Smakprofil
Sherrylagrad · Komplex · Rökig undertone · Fatstyrka
Investeringspotential
Högt. Ett 10-årsuttryck i organiskt danskt single malt från ett prisvinnande destilleri, buteljerat vid fatstyrka och begränsat till 298 flaskor – en exceptionell kombination för samlare.
Visste du att?
En punscheon är ett mycket stort fat – typiskt 500 liter jämfört med en standard bourbon-hogshead på 250 liter. Större fat ger långsammare mognad och mindre direkt fatinflytande, vilket bidrar till en mer komplex och nyanserad smakbild.
Lyssna på vår podd:
1stk.á
3.279,69SEK
The New Black Miniature Batch No 1 Trolden Distillery Danish Lakrits Likör 5 cl 25%

Artikelnummer: 22227865378-411-5cl

Trolden i Kolding blandar sitt eget fatlagrade rom med ren engelsk lakrits och melass från romproduktionen - resultatet är The New Black, som här kommer i en liten flaska att smaka sig fram i.
Expertens beskrivning
The New Black Miniature (Batch No. 1) är en dansk lakritslikör på 25% från Trolden Distillery i Kolding, baserad på destilleriets eget fatlagrade rom tillsatt ren engelsk lakrits.
Likören använder den finaste sockerrörsmelassen, som normalt ingår i produktionen av världens bästa romtyper, tillsammans med en omsorgsfull handfull engelsk lakrits, vilket ger en djup och autentisk smak. Den sista finishen kommer från Troldens eget rom, som uteslutande lagras på bourbonfat. Det finns inga tillsatser eller E-nummer - bara den rena smakupplevelsen, som denna 5 cl-miniatyr ger möjlighet att prova utan att binda upp sig till en stor flaska.
Smak
Smaken är djup och mörk av äkta lakrits, understödd av romens sötma och ett stänk av fatpräglad vanilj och ek från bourbonfaten.
Specifikationer
Namn: The New Black (Miniatyr, Batch No. 1)
Producent: Trolden Distillery
Region/Land: Kolding, Danmark
Typ: Dansk Lakritslikör (rombaserad)
Huvudingredienser: Trolden rom, engelsk lakrits, sockerrörsmelass
ABV: 25%
Storlek: 5 CL
EAN-nr: 5704021010110
Serveringsförslag: Njut lätt kyld i små glas
Smakprofil
Lakritspräglad · Mörk · Rund · Fatpräglad
Visste du att?
The New Black är gjord utan tillsatser och E-nummer och vann silvermedalj vid Destille Berlin, en internationellt erkänd tävling för små hantverksproducenter.
Se hela vårt sortiment av Likör
1stk.á
45,31SEK
Whisky.dk Lakritslikör Trolden Distillery Dansk Romlikör 50 cl 25%

Artikelnummer: 22227865378-5786

Äkta engelsk lakrits möter fatlagrad dansk guldrom från Trolden Distillery i den här likören, som Whisky.dk har låtit tillverka i eget namn.
Expertens beskrivning
Whisky.dk Lakritslikör Trolden Distillery är en Dansk Romlikör, buteljerad vid 25%.
Likören utgår från Trolden Distillerys fatlagrade Danish Golden Rum, som kryddas med en blygsam handfull engelsk lakrits och melass av en kvalitet som normalt förknippas med produktion av den finaste pot still-romen. Varken konstgjorda tillsatser eller E-nummer används, bara ren, djup smak från melass och lakrits. Likören har utvecklats speciellt för Whisky.dk i samarbete med Trolden Distillery.
Smaknoter
Doft
Djup, mörk lakrits tillsammans med söt melass och en aning av romfatets krydda.
Smak
Fyllig och rund med tydlig lakrits, melasssötma och en varm rombas som binder ihop allt.
Eftersmak
Kvardröjande lakrits som långsamt övergår i en mjuk, rompräglad sötma.
Specifikationer
Namn: Whisky.dk Lakritslikör Trolden Distillery
Buteljerare: Trolden Distillery
Region/Land: Danmark
Typ: Romlikör
ABV: 25%
Storlek: 50 CL
Serveringsförslag: Njut kall eller på is
Destilleri: Trolden Distillery
Smakprofil
Lakrits · Söt · Fyllig · Mörk · Rund
Visste du att?
Den här lakritslikören är en Whisky.dk-exklusiv variant, utvecklad i samarbete med Trolden Distillery, och bygger på samma recept som destilleriets eget produkt "The New Black".
Se hela vårt sortiment av Rom
1stk.á
310,94SEK
Barely Legal Adventurous Spirit Nyborg Distillery Organic Single Malt Danish Whisky 70 cl 53,8%

Artikelnummer: 22227865446-11000

Bara tre år gammal – därav namnet. Barely Legal är det första uttrycket i Nyborg Distillerys Iberian Beauty-trilogi. Ett gammalt Oloroso-sherryfat imponeras inte av ungdomen – resultatet är ändå imponerande.
Expertens beskrivning
Isle of Fionia Barely Legal är en Organisk Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 53,8% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Nyborg Distillery på Fyn av ekologiskt danskt malt på portugisiska STR-vinfat och efterlagrad på förstgångsfyllt Oloroso-sherryfat. Naturlig färg. Del av Adventurous Spirit-serien. 227 flaskor.
Smaknoter
Näsa
Oloroso-sherry, torkad frukt, nötter och en lätt vinfruktighet.
Smak
Ung men komplex – sherry, nötter, apelsin och en kryddad varm mitt.
Eftersmak
Medellång med sherryets nötter och fruktig sötma.
Specifikationer
Namn: Isle of Fionia Barely Legal
Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Distillery
Region/Land: Fyn, Danmark
Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
ABV: 53,8%
Storlek: 70 CL
Fattyp: STR-vinfat, efterlagrad på förstgångsfyllt Oloroso-sherryfat
Naturlig färg: Ja
Edition: Adventurous Spirit
Antal flaskor: 227
Smakprofil
Oloroso · Nötter · Fruktig · Ung
Investeringspotential
Medel. Barely Legal är del av en unikt dokumenterad trilogi från ett prisvinnande destilleri med 227 flaskor. Serieuttryck med begränsat antal tenderar att öka i värde.
Visste du att?
Iberian Beauty-trilogin från Nyborg Distillery är ett unikt koncept – tre uttryck som dokumenterar hur samma destillat utvecklas med olika iberiska fattyper. Barely Legal är det yngsta; de övriga uttrycken i serien är äldre och med annan fatkaraktär.
Lyssna på vår podd:
1stk.á
3.123,44SEK
Pure Shots Lemonade Likör 70 cl 16,4%

Artikelnummer: 22227865378-9005-

Solsken på flaska från hjärtat av Aarhus - Pure Shots Lemonade för dig direkt till en färgstark fruktplantage, där citrus fyller munnen redan från första klunken.
Varje flaska från Pure Shots är handgjord. Företaget värnar om de goda råvarorna och innehållet i varje flaska och rör därför själva i grytorna, tappar på flaska, sätter etiketter och packar i lådor.
Ekspertens beskrivelse
Pure Shots Lemonade är ett danskt likörshot med smak av citrus och lemonad, buteljerat vid 16,4 % alkohol.
Pure Shots utvecklades i Aarhus i samarbete med den tidigare danske cocktailmästaren Lasse Rishøj och Anders Snede, som i en källare tillbringade flera dagar med att smaka sig fram till det rätta receptet. Idag handtillverkas fortfarande varje flaska i Aarhus, där företaget själva rör, tappar och packar alla produkter.
Smag
Shoten bjuder på en mild syra och en frisk smak av citrus som fyller munnen och påminner om en solbelyst fruktplantage. Sötman är balanserad, så den friska lemonadsmaken alltid syns tydligast.
Specifikationer
Namn: Pure Shots Lemonade
Producent: Pure Shots
Land: Danmark
Typ: Likör med lemonadsmak
Huvudingredienser: Vodka, citrus, lemonadsmak
Alkoholstyrka: 16,4 %
Storlek: 70 cl
EAN-nr: 5714153010094
Serveringsförslag: Njut lätt kylt som shot till fest eller sammankomst
Smagsprofil
Citrus · Fräsch · Syrlig · Sommarig
Vidste du at?
Pure Shots finns i flera varianter utöver Lemonade, bland annat Lakrits, Hallon, Passion, Choklad, Äpple och Skogsbär, och alla flaskor handtillverkas fortfarande i Aarhus.
Se hela vårt sortiment av Likör
1stk.á
279,69SEK
Kalas eklagrad Gin Destilleriet Als 50 cl 42%

Artikelnummer: 2222786539-8791

Namnet Kalas är ett gammalt danskt ord för en stor och påkostad fest, ett passande namn för en gin skapad att njutas i gott sällskap.
Expertens beskrivning
Kalas Ekfatslagrad Gin är en dansk Fatlagrad Gin från Destilleriet Als, buteljerad vid 42%.
Ginen bygger på enbär och lagras därefter på ekfat, vilket bidrar till en sötmefull karaktär och en ton av vanilj.
Destilleriet Als är ett danskt destilleri som skapade Kalas som sin tolkning av en modern, fatlagrad gin.
Fatlagringen ger ginen ett djup och en komplexitet som skiljer den från klassiska, olagrade gin.
Smaknoter
Doft
Doften är sötmefull med tydlig vanilj från ekfatslagringen över en enbärsgrund.
Smak
Smaken är mjuk och rundad med sötma och vanilj från fatet, understödd av enbär.
Eftersmak
Eftersmaken är lång och sötmefull med kvardröjande vanilj.
Specifikationer
Namn: Kalas Ekfatslagrad Gin
Destilleri: Destilleriet Als
Land: Danmark
Typ: Fatlagrad Gin
ABV: 42%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Ekfat
EAN nr.: 0745114703644
Serveringsförslag: Ren, med en isbit, eller med ginger beer
Smakprofil
Vanilj · Sött · Fatpräglat · Mjukt
Visste du att?
Kalas är ett gammalt danskt ord som betyder en stor och påkostad fest eller ett dryckeslag.
Se hela vårt sortiment av Destilleriet Als
1stk.á
623,44SEK
Ardor Dansk Ek Nyborg Distillery batch 167 Ekologisk Single Malt Dansk Whisky 46%

Artikelnummer: 22227865446-10163

Ekarna på Erholm Gods på Fyn har stått länge. För tvåhundra år sedan var planen att de skulle bli krigsfartyg. Istället blev de whiskyfat – och resultatet är Ardor Danish Oak Batch 167.
Expertens beskrivning
Ardor Danish Oak Batch 167 är en Organisk Dansk Single Malt Whisky med 5 års ålder, buteljerad vid 46% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Nyborg Distillery på Fyn av ekologiskt danskt malt. Efterlagrad på danskt ekfat (barrique) från Erholm Gods. Naturlig färg. 954 flaskor producerades.
Smaknoter
Näsa
Danskt ek, vanilj, frukt och en lätt hartsig ton typisk för nordiskt ek.
Smak
Tydlig ekkaraktär med nötter, äpple, honung och en torr krydda.
Eftersmak
Medellång och torr med en kvarstående danskt ek-signatur.
Specifikationer
Namn: Ardor Danish Oak Batch 167
Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Distillery
Region/Land: Fyn, Danmark
Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
Ålder: 5 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Danskt ekfat (barrique), Erholm Gods
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 954
Smakprofil
Danskt ek · Nötter · Fruktig · Torr
Visste du att?
Det danska ekets botaniska ursprung skiljer sig från det amerikanska och franska – nordeuropeiskt ek (Quercus robur) ger en mer hartsig, kryddig och strävare smak jämfört med bourbon- och sherryfattens mer välbekanta sötma och fruktighet.
Lyssna på vår podd:
1stk.á
2.342,19SEK
Stauning Private Cask ROMMER Whisky.dk 6 år 2010/2017 Dansk Peated Single Malt Whisky 60,8%

Artikelnummer: 22227865400-8451

Sex år på fat. Torvrökt single malt vid 60,8% fatstyrka. ROMMER är Whisky.dks Private Cask från Stauning – ett fat, buteljerat 2017, omöjligt att återskapa.
Expertens beskrivning
Stauning Private Cask ROMMER Whisky.dk 6 år 2010/2017 är en Dansk Rökt Single Malt Whisky buteljerad vid 60,8% fatstyrka. ROMMER är namnet på detta specifika Private Cask, ägt och lagrat av Whisky.dk i sex år från 2010 till 2017. Den torvrökte stilen bygger på Staunings västjylländska torv, som ger en grön och örtartad rökkaraktär. Sex år ger bättre integration och djup än yngre utgåvor – röken är välintegrerad med eksötma och en komplexitet som kortare lagringar sällan uppnår. Vid 60,8% är detta en kraftfull och outspädd version av Staunings torvrökte stil.
Smaknoter
Doft
Välintegrerad rök med lätt örtartad kant. Vanilj, lätt citrus och eksötma växer fram under röken.
Smak
Kraftfull och komplex. Rök, kryddor och en sötma av vanilj och lätt karamell. Citrusfrukt och peppar ligger bakom.
Eftersmak
Lång och varm med ihållande rök och ek. En antydan av salt allra sist.
Specifikationer
Namn: Stauning Private Cask ROMMER Whisky.dk 6 år 2010/2017
Destilleri: Stauning
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Rökt Single Malt Whisky
Ålder: 6 år
ABV: 60,8%
Storlek: 70 CL
Fatstyrka: Ja
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2010
Buteljerad: 2017
Edition: Whisky.dk Private Cask ROMMER
Smakprofil
Torvrökt · Kryddad · Komplex · Varm · Fatstyrka
Investeringspotential
Medel. Single Cask ägt av Whisky.dk – sex år gammalt, buteljerat vid fatstyrka och aldrig återutgivet.
Visste du att?
Staunings torvrökte single malt röks med torv från västjylländska torvmossar, inte med skotsk torv. Det ger en mer grön och örtartad rökprofil snarare än den jod-dominerade karaktären från Islay.
Se hela vårt sortiment av Stauning
Lyssna på vår podd:
1stk.á
1.873,44SEK
Stauning Private Cask Whisky.dk 5 år 2011/2017 Danish Malted Rye Whisky 57,5%

Artikelnummer: 22227865400-8450

Ett Private Cask är ett fat, ett beslut och en chans. Whisky.dk valde maltat rye whisky från Stauning – och fem år senare kom detta ur fatet vid 57,5% fatstyrka.
Expertens beskrivning
Stauning Private Cask Whisky.dk 5 år 2011/2017 är en Dansk Maltat Rye Whisky buteljerad vid 57,5% fatstyrka. Detta Private Cask är beställt och ägt av Whisky.dk – ett enda fat från Staunings destilleri, utvalt, lagrat och buteljerat uteslutande för vår hylla. Maltat rye skiljer sig från Staunings standardrug genom att använda 100% mältat råg, vilket ger en mjukare, sötare och mer komplex profil med rågens karakteristiska kryddiga fruktighet. Destillerad 2011 och buteljerad fem år senare 2017 är detta en unik flaska som inte kan återskapas.
Smaknoter
Doft
Kryddig råg, grön frukt och vanilj. En antydan av kardemumma och honung under rågens karakteristiska kant.
Smak
Fyllig och kryddad med rågbröd, lätt sötma och mörk frukt. Pepparkryddor dyker upp i mitten och håller sig till slutet.
Eftersmak
Medellång till lång med torra råg-kryddor och varm finish. Tydlig och ren rågkaraktär hela vägen igenom.
Specifikationer
Namn: Stauning Private Cask Whisky.dk 5 år 2011/2017
Destilleri: Stauning
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Maltat Rye Whisky
Ålder: 5 år
ABV: 57,5%
Storlek: 70 CL
Fatstyrka: Ja
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2011
Buteljerad: 2017
Edition: Whisky.dk Private Cask
Smakprofil
Råg-kryddad · Fruktig · Komplex · Varm · Fatstyrka
Investeringspotential
Medel. Ett Single Cask ägt och utvalt av Whisky.dk – aldrig återutgivet och finns endast i ett fats antal flaskor.
Visste du att?
Staunings standard-Rye använder en kombination av mältat och omältat råg. Det här Private Cask använder uteslutande mältat råg, vilket ger en mjukare, mer fruktig profil än den klassiska KAOS-utgåvan.
Se hela vårt sortiment av Stauning
Lyssna på vår podd:
1stk.á
2.342,19SEK