Elements of Islay Cask Edit Islay Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Det finns rökig whisky som kräver att man tar ställning direkt. Cask Edit är inte en av dem. Den lägger röken i något mjukt och låter dig själv bestämma hur långt in i den du vill.

Expertens beskrivning

Elements of Islay Cask Edit är en Islay Blended Malt Scotch Whisky lagrad på bourbon- och sherryfat och buteljerad vid 46 %.

Där resten av serien delar upp sig efter fattyp, bourbon för sig och sherry för sig, är Cask Edit stället där de möts. Elixir Distillers har satt ihop den av rökiga malter från flera Islaydestillerier och låtit både amerikansk ek och sherryfat sätta sina avtryck. Bourbonfaten ger vanilj och fyllighet, sherryfaten sötma och mörk frukt, och röken löper genom alltihop utan att ta över.

Resultatet är seriens mest lättillgängliga utgåva och ett vettigt ställe att börja på om Islay fortfarande är okänd mark. De 46 % är valda så att whiskyn har kropp nog att tåla en droppe vatten, och den är varken kylfiltrerad eller färgad.

Smaknoter

Doft

Mjuk torvrök och havsstänk, en lätt mineralisk kant, och bakom det vanilj, citrus och ljus frukt.

Smak

Välbalanserad. Rök och aska möter kola, kanderad frukt och malt, med en diskret sherrysötma som motvikt.

Eftersmak

Medellång med rök, ek och en mild kryddig värme.

Specifikationer

Namn: Elements of Islay Cask Edit
Destilleri: Elixir Distillers
Region/Land: Islay Skottland
Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat och sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Elements of Islay
EAN nr.: 5060880920411

Smakprofil

Rökig · Maritim · Fruktig · Sherrylagrad · Mjuk

Visste du att?

Elements of Islay hämtade sitt namn och sin design från det periodiska systemet, där varje buteljering fick en bokstavskod i stället för ett destillerinamn. Tanken var att man skulle bedöma whiskyn på innehållet snarare än på etiketten, och koden var precis lagom svår för att de flesta skulle knäcka den.

Se hela vårt sortiment av Elements of Islay

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Elements of Islay Cask Edit

Hur smakar Elements of Islay Cask Edit?

Mjuk kuströk med havsstänk i doften, kola och kanderad frukt i munnen, och en medellång eftersmak med ek och mild krydda. Röken är tydlig men rundas av sherryfaten och går aldrig över i tjära.

Vad skiljer Cask Edit från de övriga utgåvorna i serien?

Faten. Bourbon Cask och Sherry Cask håller sig var och en till en fattyp och är buteljerade i högre styrka, medan Cask Edit kombinerar båda vid 46 %. Den är därmed den mildaste och mest balanserade av de tre.

Är den ett bra ställe att börja med Islay?

Ja. Röken är överskådlig, sötman från sherryfaten gör den vänlig, och styrkan räcker för att whiskyn ska ha kropp. Vill du vidare därifrån har vi ett stort sortiment av Islay Whisky.

Vad betyder Blended Malt?

Att whiskyn består av single malts från flera destillerier och inte innehåller någon sädeswhisky. Här kommer alla malter från Islay, vilket gör den till en blended Islay malt snarare än en vanlig blend.

Vilka destillerier används?

Det uppges inte. Elixir Distillers har från början valt att hålla källorna hemliga, och det gäller hela Elements of Islay-serien.

Ska man tillsätta vatten?

Prova den ren först. Vid 46 % är den redan avrundad, men en enda droppe vatten lossar citrusnoterna och gör röken mjukare. Mer än så och sötman tunnas ut.

Vilket glas rekommenderas?

Ett tulpanformat glas med smal öppning, så att röken inte försvinner ut i rummet innan du hinner dofta på den. Se våra whiskyglas.