Ferdinands Saar Quince Gin Slate Riesling Infunderad 50 cl 30%

I Saardalen nära Mosel odlar familjen Vallendar en sällsynt päronkvitten-sort som sällan skulle hamna i ett glas gin. Här får den nyskördade frukten dra tillsammans med gårdens egen Saar Dry Gin och en fyllig Riesling Kabinett.

Expertens beskrivning

Ferdinand's Saar Quince Gin är en tysk gin-baserad infusion buteljerad vid 30%.

Spriten produceras av Avadis Destilleri i Mosel-regionen under ledning av mästardestillatör Andreas Vallendar, som kombinerar över 30 fintajmade botanicals, många från egen odling, med handplockade Riesling-druvor från Zilliken-vingården.

Quince är gårdens svar på brittisk sloe gin: nyskördade muskatkvitten, en sällsynt päronkvitten-sort från egen odling, får dra tillsammans med den prisbelönta Saar Dry Gin och en infusion av 2011 års Saarburger Rausch Kabinett-Riesling.

Resultatet är en söt, vinig ginlikör med tydlig fruktighet och en fin syra från Rieslingen som binder samman helheten.

Smaknoter

Doft

Doften är fruktig och honungssöt av mogen kvitten, med en fräsch, vinig underton från Riesling-druvan.

Smak

Smaken är mjuk och söt med tydlig kvittenfrukt, understödd av enbär och en fin syra från vinet.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och vinig, med en sista antydan av honung och syrlig frukt.

Specifikationer

Namn: Ferdinand's Saar Quince
Destilleri: Avadis Destilleri
Land: Tyskland
Typ: Ginlikör
ABV: 30%
Storlek: 50 CL
EAN nr.: 4260270190627
Serveringsförslag: Ren på is eller som bas i en Old Fashioned-variant
Destilleri: Ferdinand's Saar Dry Gin

Smakprofil

Fruktig · Vinig · Söt · Honungssöt · Syrlig

Visste du att?

Kvittenerna till Ferdinand's Saar Quince är en sällsynt päronkvitten-sort som familjen Vallendar själva odlar i Saardalen - den används nästan aldrig i gin någon annanstans i världen.

Se hela vårt sortiment av Ferdinands

Vanliga frågor om Ferdinand's Saar Quince Gin

Hur smakar Ferdinand's Saar Quince Gin?

Den smakar mjuk och söt med tydlig kvittenfrukt, honungssötma och en fin syra från Riesling-druvan.

Vad gör Ferdinand's Saar Quince Gin speciell?

Den är gjord av en sällsynt päronkvitten-sort som familjen Vallendar själva odlar i Saardalen, som får dra tillsammans med gårdens egen gin och Riesling Kabinett.

Hur serveras Ferdinand's Saar Quince Gin bäst?

Njut den ren på isbitar, eller använd den som bas i en Old Fashioned-variant där kvitten och Riesling-syran kommer till sin rätt. Servera den gärna i ett högt highballglas – se vårt urval av gin & tonic-glas.

Var kommer Ferdinand's Saar Quince Gin ifrån?

Den produceras av Avadis Destilleri i Saardalen i Mosel-regionen i Tyskland.

Är Ferdinand's Saar Quince Gin samma som brittisk sloe gin?

Den är inspirerad av sloe gin-traditionen, men använder kvitten och Riesling istället för slån, vilket ger en mer vinig, fruktig karaktär.