Fur Snaps

• 

  Fur Dansk Akvavitsnaps 50 cl 38%

  Artikelnummer: 22227865378-82640

  Vinden bits lätt över Limfjorden, och i det gamla kvarnhuset på Fur doftar det av kanel och apelsinskal. Det är den sortens kväll som kallar på ett litet glas julsnaps.

  Expertens beskrivning

  Fur Julesnaps är en dansk akvavit på 38% ABV, gjord av Fur Bryghus på ön Fur mitt i Limfjorden som en julkryddad version av bryggeriets Gylden-akvavit.

  Utgångspunkten är Fur Gylden, som i denna variant tillsätts rom samt äkta kanelbark och apelsinskal, vilket ger en varm och kryddig julsnaps. Akvaviten ingår i en exklusiv snapsserie som Fur Bryghus producerar tillsammans med mikrodestilleriet Braunstein i Køge.

  Fur Bryghus är ett av Danmarks första mikrobryggerier, grundat 2004, beläget på själva ön, där man även använder mineralrikt källvatten som filtrerats genom öns lager av moler.

  Smaknoter

  Doft

  Varm doft av kanelbark och apelsinskal möter en söt romkaraktär, med en bakomliggande ton av havtorn från basakvaviten.

  Smak

  Kryddig och rund, med tydlig kanel och citrusskal i fronten, medan rommen ger mjuk sötma och havtornen håller ihop smaken med en lätt syrlighet.

  Eftersmak

  Varm och lång, där kanel och apelsin följs åt, avslutad av en stilla värme från alkoholen.

  Specifikationer

  Namn: Fur Julesnaps Dansk Akvavit Snaps
  Destilleri: Fur Bryghus
  Land: Danmark
  Typ: Julsnaps (Akvavit)
  ABV: 38%
  Storlek: 50 CL
  EAN: 5708116051057
  Serveringsförslag: Serveras kall som en värmande avslutning på julbordet eller tillsammans med ankstek.

  Smakprofil

  Kanel · Apelsinskal · Rom · Havtorn

  Visste du att?

  Fur Bryghus huserar i ett rödmålat trähus från 1926, som ursprungligen byggdes för öns molerindustri, innan det senare blev bryggeri och restaurang.

  • 1stk.á
    310,94SEK
• 

  Fur dansk Akvavit Snaps 50 cl 38%

  Artikelnummer: 22227865378-8266

  Sommaren på Fur doftar fläderblom längs vallarna, en doft som bara varar några veckor men som fångats i den här flaskan.

  Expertens beskrivning

  Fur Malt är en dansk akvavit på 38% ABV, kryddad med fläderblom och tillverkad av Fur Bryghus på ön Fur i Limfjorden.

  Namnet Malt syftar på produktens plats i Fur Bryghus' snapsserie och inte på en maltig basis - det är fläderblomman som bär smaken. Akvaviten bryggs tillsammans med mikrodestilleriet Braunstein i Køge, precis som övriga flaskor i serien.

  Ön Fur är känd för sitt moler, en ljus och mineralrik lerbergart bildad av vulkanisk aska för miljontals år sedan, och det är genom just dessa lager som bryggeriets källvatten filtreras.

  Smaknoter

  Doft

  Blommig, parfymerad doft av fläderblom, med ett inslag av lime och nyklippt gräs.

  Smak

  Lätt och elegant, där fläderblomman ger en blommig sötma medan en svag bitterhet håller smaken frisk och torr.

  Eftersmak

  Kort till medellång, blommig med ett torrt, lätt kryddigt avslut.

  Specifikationer

  Namn: Fur Malt Dansk Akvavit Snaps
  Destilleri: Fur Bryghus
  Land: Danmark
  Typ: Akvavit (Fläderblom)
  ABV: 38%
  Storlek: 50 CL
  EAN: 570811651002
  Serveringsförslag: Serveras kall som aperitif eller till lätt sommarmat och färsk fisk.

  Smakprofil

  Fläderblom · Lime · Blommig sötma · Torrt avslut

  Visste du att?

  Ön Fur ligger mitt i Limfjorden och är internationellt känd bland geologer för sitt moler - ett lager som bevarar fossil av fiskar och växter från en tid då området låg under ett subtropiskt hav.

  • 1stk.á
    326,56SEK
• 

  Fur Gylden danska Akvavit Snaps 50 cl 35%

  Artikelnummer: 22227865378-8265

  Havtornsbuskarna längs den danska kusten lyser orange på hösten, syrliga och seglivade nog att klara både blåst och saltvatten. Samma envisa friskhet finns i denna akvavit.

  Expertens beskrivning

  Fur Gylden är en dansk akvavit på 35% ABV, kryddad med havtorn och tillverkad av Fur Bryghus på ön Fur i Limfjorden.

  Akvaviten ingår i Fur Bryghus' exklusiva snapsserie, som bryggs tillsammans med mikrodestilleriet Braunstein i Køge. Havtorn ger de gyllene dropparna deras karaktäristiska färg och en syrlig, söt bärkaraktär som skiljer den från en mer klassisk kummin- eller dillakvavit.

  Fur Bryghus använder vatten från själva ön, filtrerat genom lager av moler - den ljusa, mineralrika lerstenen som Fur är känt för långt utanför Limfjorden.

  Smaknoter

  Doft

  Syrlig, fruktig doft av havtornsbär, med ett lätt inslag av honung och gula äpplen.

  Smak

  Rund och gyllene i stilen, där havtornets syra balanserar en mjuk sötma, medan alkoholen ger en jämn, värmande underton.

  Eftersmak

  Medellång med en syrlig, bärig eftersmak som sakta övergår i en lätt kryddig värme.

  Specifikationer

  Namn: Fur Gylden Dansk Akvavit Snaps
  Destilleri: Fur Bryghus
  Land: Danmark
  Typ: Akvavit (Havtorn)
  ABV: 35%
  Storlek: 50 CL
  EAN: 5708116051019
  Serveringsförslag: Serveras kall som aperitif eller till rökt fisk och skaldjur.

  Smakprofil

  Havtorn · Honung · Äpple · Kryddig värme

  Visste du att?

  Havtorn är ett av få bär som trivs i Danmarks karga kustnatur, och bäret räknas samtidigt som en av naturens rikaste källor till C-vitamin.

  • 1stk.á
    326,56SEK